Porridge con carne della seconda categoria nel multicooker Brand 37502

Porridge con carne della seconda categoria nel multicooker Brand 37502

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Carota	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Pomodori nel loro stesso succo \ concentrato di pomodoro	3 pezzi \ 2st. l.
Carne di categoria 2 (maiale magro, vitello)	500g.
Farina di frumento	1 st. l.
Grano saraceno	1 m. Arte.
Acqua bollente	2m. Arte.
Olio vegetale	2st. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Tritate finemente la carne.
• Grattugiare cipolle e carote su una grattugia grossa. Friggere in olio vegetale. Modalità cottura 5 minuti con il coperchio chiuso.
• Aggiungere i pomodori pelati e tritati (concentrato di pomodoro), mescolare, cuocere per 3 minuti.
• Aggiungere la carne, la farina, il sale e il pepe, mescolare, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
• Risciacquare il grano saraceno, versare sulla carne. Versare sopra l'acqua bollente. Modalità Krupa Standard (per Panasonic - Grano saraceno).
• Mescolare dopo la cottura.
• Delizioso!!!!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

Marca MV 37502

Nota

* La carne è classificata (a seconda della qualità) in categorie di grasso. Quindi, la carne di manzo è divisa in due categorie.

La carne di categoria I ha le seguenti caratteristiche: i muscoli sono ben sviluppati, le ossa non sporgono bruscamente, il grasso sottocutaneo copre la carcassa dall'ottava costola ai tubercoli ischiatici, sul collo, sulle scapole, sulle costole anteriori, sulle cosce, nel cavità pelvica ci sono depositi di grasso sotto forma di piccole aree.
Nella carne di II categoria i muscoli sono meno sviluppati, le ossa sono prominenti; i depositi di grasso sottocutaneo si trovano in aree separate solo sul retro della carcassa. Sono marchiati con un timbro viola quadrato.

La carne di maiale viene classificata anche in base alla qualità: il grado di ingrasso, lo spessore del grasso sui processi spinosi tra la 6a e la 7a vertebra dorsale. Il maiale è diviso in 5 categorie.
La carne di categoria I (pancetta) comprende la carne di suino, in cui il tessuto muscolare è ben sviluppato (soprattutto nella parte dorsale e dell'anca). Il grasso è denso, bianco, spesso 1,5-3,5 cm.
La categoria II (carne giovane) comprende carcasse di suini a base di carne di peso compreso tra 39 e 86 kg (nella pelle). Lo spessore della pancetta è di 1,5-4 cm.
La categoria III (grassi) comprende le carcasse di suini grassi con pancetta con uno spessore di 4,1 cm o più. Il peso della carcassa non è standardizzato.
La categoria IV (per la trasformazione industriale) comprende carcasse di suino di peso superiore a 76 kg e con uno spessore di grasso di 1,5-4 cm.
La categoria V (carne di suinetto) comprende carcasse di suini da latte di peso compreso tra 3 e 6 kg.
(una fonte: 🔗)

[Omela,]

Omela, non sei riuscito a tagliare il pezzo desiderato dal video?

Fa ancora freddo con noi, l'argomento sarà il porridge caldo.

È interessante leggere le categorie, probabilmente ce l'ho. Vero dal congelatore, ma da un maiale domestico.

[Luysia]

Luysia ,

Omela, Non sei riuscito a tagliare il pezzo desiderato dal video?

Sinceramente - non l'ho ancora provato .. Adesso lo farò .. Solo entro giugno imparerò !!!

Oksanchik, beh, che famiglia creativa avete, voi tutti, ben fatto!

[Luysia]

Luysia ,
Sinceramente - non l'ho ancora provato .. Adesso lo farò .. Solo entro giugno imparerò !!!

Bene, se sono due giorni (il panettiere è probabilmente stanco di spiegare), allora penso che ci riuscirai molto più velocemente.

[creativo]

Oksanchik, qual è la tua famiglia? creativo hai tempo per tutto, ben fatto!

Un, ma pensavo fosse chiamato con un'altra parola .. golosi !! Pensavo di averlo cucinato per due giorni .. Già !!! La nonna si è tirata su, io e mio marito in aggiunta ... fseeee. niente cena per domani ..

Penso che tu possa farlo molto più velocemente.

Ne dubito davvero molto ..

E da qualche altra parte nell'angolo - modalità "cuculo", pliz!

[Un]

Un, ma pensavo si chiamasse con un'altra parola .. golosi !! Pensavo di averlo cucinato per due giorni .. Già !!! La nonna si è tirata su, io e mio marito in aggiunta ... fseeee. niente cena per domani ..

oh, questo è hooooooooooooooo, come! In questo momento Sasha te lo spiegherà

E da qualche altra parte nell'angolo - modalità "cuculo", pliz!

Friggere in Forno al 3 ° livello con il coperchio aperto. E poi una scelta: o Kashvarka o Pilaf. Penso di sì. Non ho cucinato il grano saraceno su Multipovar, non so quanto tempo ci vuole.

Penso che tu possa farlo molto più velocemente.

È ACCADUTO!!!!!

È ACCADUTO!!!!!

Ma sì, ha funzionato! Ho guardato.

Ksyu, quindi, se cucini a Shteba, friggi prima le cipolle con le carote, poi lì i pomodori, poi la carne e ... sullo stufato di "Carne" o come? E quanto tempo ci vuole? Lo stesso - 20 minuti? E poi dico già grano saraceno, giusto?

Si frigge e si stufa tutto sulla frittura (15-20 minuti per tutto). Quindi grano saraceno, acqua bollente e 0,7 10 minuti per il porridge.

Aaaaa, quindi è fantastico! Generalmente velocemente allora.
E perché sei in Brand e poi hai gettato tutto questo mutota? C'è pressione o cosa?

È un cartone animato, non una pentola a pressione. Ma ho tagliato la carne a pezzetti così ho il tempo di friggerla. Una volta ho fatto carne macinata. Non mi è piaciuto così tanto.

Sì, è chiaro, l'ho fatto a Borchik, inoltre non ho dovuto spegnerlo. Non capisco i marchi, quindi ho chiesto.
Ascolta, la pentola a pressione marcia decisamente, giusto?!

E il tuo - finalmente .. se inizi a fare tutto ciò di cui scrivi in ​​segno di gratitudine !!!!!

Aaaaaaaaa!
La farò diventare un'astronave!

Una donna pericolosa.