Frittelle quaresimali

[Frittelle di San Valentino quaresimale con guarnizione di ribes rosso.]

Frittelle quaresimali

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Semolino	500 gr.
Lievito	2 cucchiaini
zucchero	1/2 - 1 bicchiere
sale	1 cucchiaino
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
Acqua calda	2 bicchieri

Metodo di cottura

• Quanto tardi abbiamo saputo della concorrenza! Letteralmente 3 giorni prima della sua fine.
• Ma mio marito non si è arreso. "Cercherò di!" lui mi disse.
• Pubblico i risultati delle sue fatiche - un intero menu - colazione, pranzo, cena e dessert. E siccome ora è Grande Quaresima e la nostra famiglia sta digiunando, allora tutti i piatti sono magri, ma allo stesso tempo MOLTO gustosi.
• Quindi, COLAZIONE:
• Frittelle di San Valentino quaresimale con guarnizione di ribes rosso.
• In una ciotola mescolate il lievito e lo zucchero, aggiungete 1 bicchiere d'acqua, amalgamate bene il tutto. Aggiungere la semola e il sale. Aggiungendo gradualmente l'acqua, impastare la pasta alla consistenza della panna acida. Copri la ciotola con un canovaccio e mettila in un luogo caldo per 30-40 minuti. Quindi aggiungere l'olio vegetale all'impasto e cuocere i pancake.
• Topping ai frutti di bosco per i pancake:
• Risciacquare il ribes rosso (o qualsiasi altra bacca, può essere congelato), versarlo in una casseruola, aggiungere lo zucchero a piacere e far bollire per 5 minuti a fuoco medio. Togliere dal fuoco, aggiungere un po 'di amido per addensare la guarnizione e raffreddare.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora

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grazie, ricetta molto bella, proverò sicuramente)