Pane bianco con uvetta e noci

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	300 ml
Margarina o burro	2,5 cucchiai. l.
sale	2,0 cucchiaini
zucchero	2,5 cucchiai. l.
Farina	520 g
Lievito secco	1,5-1,6 cucchiaini
uva passa	75 g
Noci	40 g

Metodo di cottura

Sciogliete la margarina o il burro, versateli sulla paletta (sarà più facile tirare fuori il pane), aggiungete l'acqua, aggiungete con cura la farina setacciata. Aggiungere il sale, lo zucchero negli angoli, il lievito al centro, avviare la macchina per il pane: modalità - base, peso 900-1000g, crosta media. Macina le noci in polvere. Versare acqua bollente sull'uvetta. Aggiungere le noci e l'uvetta dopo il segnale acustico. Versare il lievito 1,5 cucchiaini. - il pane risulta più denso, se vuoi più arioso - aumenta il lievito a 1,6 cucchiaini. Il pane risulta essere fragrante, a cellule fini, con una crosta leggermente ruvida.

Il piatto è progettato per

900 gr.

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

il principale

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Merri

Bello mangiarne uno per colazione!

lenana

Lo preparo anche spesso. Piacere davvero!

Olanwo

Faccio questo pane, ma senza noci e metà della norma (perché lo mangio da solo, mio marito mangia solo nero) - è molto gustoso e conveniente quando a casa non c'è niente a casa per il tè tranne il burro. Cuocere - e bellezza! Grazie all'autore

greg_b

contento che ti piaccia

Lusik

Ciao! Sono appena entrato nel tuo meraviglioso forum. Non l'ho ancora capito, ma ci sto provando. Ho letto la prima ricetta, un pane così bello! Oggi mi verrà portato PANASONIK 2500, ho già fatto scorta di cibo. Farò il primo pane secondo la tua ricetta.