Insalata di pomodori e portulaca con panna acida

Insalata di pomodori e portulaca con panna acida

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
pomodoro	0,5 kg
portulaca di cibo	300g
panna acida	gusto
sale, basilico viola	gusto

Metodo di cottura

• Tagliamo e mescoliamo tutto. Molto semplice e gustoso, soprattutto con la panna acida, ma è possibile anche con la maionese. Non è necessario aggiungere altri condimenti. Il pomodoro si sposa bene con la portulaca succosa leggermente acida. La portulaca cresce sempre e ovunque come un'erbaccia.Semina il letto del giardino una volta e si moltiplicherà su di esso (auto-semina). Cresce così tanto che una piccola aiuola basta per tutta l'estate, riesce anche a crescere sul beton.

Tempo per la preparazione:

10 minuti