Insalata di rapa "Piccante"

Insalata di rapa "Piccante"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
rapa	100 grammi
cipolla	100 grammi
Peperone	50 grammi
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaino
acido limone	1/3 cucchiaino
olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Grattugiare le rape e il pepe su una grattugia coreana, tritare la cipolla a semianelli. Cospargete il tutto con zucchero, sale e acido citrico (potete sostituirlo con succo di limone). Mescolate e lasciate riposare per 15-20 minuti. Successivamente, riempire con olio non raffinato, mescolare e servire.
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• L'amarezza della rapa scompare, ma il gusto e l'odore rimangono.
• Buon appetito!

Nota

Perché consiglio di mescolare delicatamente? Se premiamo con le nostre mani, allora tutto diventerà morbido, ma dobbiamo dare ai muscoli masticatori di lavorare. Migliora la circolazione sanguigna e quindi la nutrizione delle gengive, che fa bene ai nostri denti

Wow, odorava di primavera! Tanyush, così colorato! Solo che non avevamo le rape quando siamo nati, forse potremmo sostituirle con un ravanello

Quindi l'ho visto io stesso per la prima volta nel nostro negozio. L'ho comprato, letto dell'utilità e ora sto vitaminizzando e mia madre ha detto che ieri in "Food of the Gods" hanno detto molte cose buone di lei. Fino a quando non ho trovato una voce in rete.
Comprerò un ravanello e ti dirò come in confronto, se c'è una differenza. Ma pianterò una rapa in giardino. Una volta l'ho già piantato, ma puramente per rosicchiare i bambini, non pensavo nemmeno alle insalate.

Eh, il nonno ha piantato una rapa ...

È interessante notare che la figlia di sua nonna si contorceva e la rosicchiava costantemente, ma non l'aveva nemmeno provata a casa. Non ci crede adesso

D'inverno ho sempre una rapa in frigorifero. Lo metto nelle zuppe di verdure, nelle insalate con carote e cavoli. È più morbido di un ravanello e più dolce.

Penso di provarlo anche nella zuppa. Non ha un sapore amaro?

No, qui non è affatto amaro. Forse la varietà è diversa?
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Ebbene sì, ne abbiamo uno giallo.