Pilaf con carne di maiale in pentola (marca 35128 airfryer)

Pilaf con carne di maiale in pentola (marca 35128 airfryer)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Per 3 vasi con un volume di 550 ml *:
Maiale	~ 400-450 gr.
Riso (per una pentola !!!)	1/3 multi-vetro
Cipolla di rapa	1-2 pz.
Carota	1 PC.
Peperone	1/2 pz.
Un pomodoro	1 PC.
aglio
Sale, pepe, condimento
Olio d'oliva per friggere
Acqua bollente (acqua calda)

Metodo di cottura

• Tagliare la carne a cubetti di 2x2 cm, soffriggere la carne, aggiungendo un po 'di sale, in un filo d'olio per circa 5 minuti, in modo che la carne afferri appena da tutti i lati.
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• Tritate grossolanamente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia grossa (io ho tritato sul Berner sull'inserto da 3,5 mm). Tagliate il peperone a listarelle. Eliminate la pelle dal pomodoro e tritatelo. Soffriggere le verdure in padella con olio d'oliva.
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• Adagiare in pentole a strati: carne, arrosto, spezie, riso **.
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• Versare acqua bollente nella proporzione di riso: acqua = 1: 2 ***. Inserire uno spicchio d'aglio intero direttamente nel riso.
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• Posiziona le pentole su una gratella bassa nell'airfryer, avevo anche bisogno di un anello di ingrandimento.
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• Impostare le impostazioni: temperatura 220 ^diC, velocità 3 (alta), tempo 45 minuti.
• Dopo il segnale, puoi chiamare la famiglia al tavolo.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3 pentole ~ 6 porzioni

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Nota

* Una pentola è due porzioni nella nostra famiglia.

** I miei vasi sono piuttosto alti, con un collo stretto. Pertanto, metto i piatti preparati in essi sui piatti, poiché non è molto conveniente mangiare direttamente dalla pentola. Ma se le pentole non sono alte e con un collo largo, che permette di amalgamare bene il contenuto e mangiarlo, allora il segnalibro può essere fatto al contrario: riso, frittura, spezie, carne.

*** Potrebbe essere necessario un po 'più di acqua, a seconda del tipo di riso.