Mashhurda

[Spezia:]

Mashhurda

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Miscuglio	1 bicchiere incompleto (~ 190 g)
Brodo di agnello (manzo)	3-3,5 l
Carota	1 grande
Cipolle a bulbo	2 pz.
Pomodori / o pomodoro. passata / o pomodoro. incolla	3-4 pz. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Spezia:
Cannella	1 bastoncino
Zira (cumino)	1 cucchiaino
Coriandolo	1 cucchiaino
Fieno greco	1 cucchiaino
Paprika dolce	1 cucchiaino
Menta secca	1 cucchiaino
aglio	gusto
Limone in anelli sottili	2-3 per porzione
Verdi di coriandolo	mazzo
Verdure al basilico	mazzo
sale	gusto
Pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• Dedicato a
• Soffriggere le carote e le cipolle tritate finemente fino a renderle morbide, aggiungere il concentrato di pomodoro di alta qualità (o la passata di pomodoro oi pomodori pelati tritati) e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Ho preso uno spazio vuoto (ne faccio molti in MV in una volta, ne congelo un po ', lo uso per stufare l'agnello o cucinare zuppe - ancora una volta, accelera notevolmente il processo).
• 
• Macinare le spezie (parte della menta può essere conservata per condire porzioni)
• 
• e friggere velocemente in una padella asciutta. Nasconditi qui! L'odore ti farà saltare la testa!
• Assicurati che le spezie non brucino!
• 
• Aggiungere la frittura alle spezie, cuocere a fuoco lento per ~ 5-7 minuti, in modo che gli oli essenziali delle spezie passino nella massa vegetale.
• 
• Aggiungere il fagiolo verde (senza acqua, in cui era ammollato).
• 
• Aggiungi un po 'di brodo. Versare il brodo, aggiungere un baccello di peperoncino. Sale qb.
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• Cuocere a fuoco basso ~ 30 minuti dall'ebollizione (finché sono teneri Masha masha). Otterremo una zuppa densa e ricca, solo per le umide giornate autunnali: riscalda corpo e anima!
• 
• Condire con menta secca tritata, aglio tritato, coriandolo e basilico tritati, limone e pepe nero appena macinato.
• 
• Buon appetito!
• E - sotto il caldo! ..

Nota

I fagioli mung sono piccoli fagiolini, in generale sono legumi.
Sono molto comuni nelle cucine dell'Asia centrale, della Cina, dell'India (ce l'hanno mung). A proposito, in India dal fagiolo verde sgusciato (e hanno fagioli sgusciati - questo è ha dato) prepara dhal. Oh come!

GRAZIE !!!!! CHI NON HA GUSTO - INSOLITO GUSTOSO! PRONTO - NON MI PENTIR !!! Non sapevo come si chiamasse questo piatto, ma l'ho provato a Tashkent. Diverso dalla normale zuppa di piselli. Prendi carne più grassa, il montone è l'ideale, il fagiolo verde assorbirà il grasso - il gusto più delicato risulterà. GRAZIE PER LA RICETTA !!! Rakhmatische dritto per la ricetta!

In-in, sono stato nutrito con questa incredibile prelibatezza, specialmente un po 'di peperoncino rosso
Sotto questo abbiamo usato whisky single malt con ghiaccio, ci siamo congelati e stremati durante un viaggio Castelli di Podminsk , mamadorokhaya
È vero, ad essere onesti, ne era rimasto ancora un po 'nella casseruola, ma il giorno dopo non me l'hanno dato, e io, in quanto zia troppo intelligente, non potevo chiedere. Eh, di notte dovevo mangiare, ho dormito più vicino al frigorifero !!!!

Poco verde, è arrivato un barattolo, in cambio di una torta, eh?

GRAZIE !!!!! CHI NON HA GUSTO - INSOLITO GUSTOSO! PRONTO - NON MI PENTIR !!! Non sapevo come si chiamasse questo piatto, ma l'ho provato a Tashkent. Diverso dalla normale zuppa di piselli. Prendi carne più grassa, il montone è l'ideale, il fagiolo verde assorbe il grasso - ottieni il gusto più delicato. GRAZIE PER LA RICETTA !!! Rakhmatische dritto per la ricetta!

Katta Rahmat per la tua attenzione alla ricetta! 🔗

È vero, ad essere onesti, ne era rimasto ancora un po 'nella casseruola, ma il giorno dopo non me l'hanno dato, e io, in quanto zia eccessivamente intelligente, non potevo chiedere. Eh, di notte dovevo mangiare, ho dormito più vicino al frigorifero !!!!

E che ne dici di noi qui che ci lamentiamo: non avrà più zuppa?! 🔗

Manya, da dove viene la modestia? Non capisco ...

Quindi finalmente posso essere modesto, non l'hai notato?
🔗

Mi chiedo dove faresti l'agnello e il gelato? nelle tue tasche?

Erano il giorno successivo e vaasche, ci avrebbero nuotato

Erano il giorno successivo

Quindi stai parlando del giorno dopo e ti lamenti!
lavoriamo di nuovo sulla leggenda, poi vieni, altrimenti risulta imbarazzante

Sì, finalmente non mi hai dato da mangiare. La prossima volta dormirò in cucina! Da cosa non galleggerebbe!

Sì, finalmente non mi hai dato da mangiare. La prossima volta dormirò in cucina! Cosa sceglierebbe di non galleggiare!

Abbiamo concordato, abbiamo fino a 3 posti letto, scegline uno qualsiasi: cartone animato, fornello, frigorifero

Frigorifero Estessna C'è davvero un rack vicino alla finestra, beh, sì, lo sposterò più vicino alla testa

Ebbene, teppismo! A quanto ho capito, Shambhala è fieno greco? Secondo me ho tutto quello che mi serve da mangiare ... resta da trovare un ariete ...

Ebbene, teppismo! A quanto ho capito, Shambhala è un pooper? Secondo me ho tutto quello che mi serve da mangiare ... resta da trovare un ariete ...

esattamente - fieno greco
ariete, in assenza di, è consentito sostituire un toro

e non ci comportiamo male

Un arco ... una specie di Mashhurda ...
Che cosa? Oggi è di nuovo il 1 aprile?

Un arco ... una specie di Mashhurda ...
Che cosa? Oggi è di nuovo il 1 aprile?

Non aver paura, questa non è una specie di Maymunitsa, questo è un vero piatto!
aiuta te stesso!

Non temere, questo non è un po 'di Maymunitsa, questo è un vero piatto!
aiuta te stesso!

Grazie, mio ​​generoso! Sto in piedi, leccandomi le labbra davanti al monitor.
Mung è amaro? Quando lo cucino lo metto a bagno per un giorno, cambiando l'acqua, altrimenti mi fa amarezza.

Mung è amaro?

no, non sono amareggiato

Sotto questo abbiamo usato whisky single malt con ghiaccio, più congelato

È ... un cuneo?
Oh, come ti invidio, dai almeno un cucchiaio di Mashhurda da annusare.

Grazie, mio ​​generoso! Sto lì, baciando il monitor.
Mung è amaro? Quando lo cucino lo metto a bagno per un giorno, cambiando l'acqua, altrimenti mi fa amarezza.

no, non sono amareggiato

è tutto vero!
né Masha né Mung sono amari - dolci!

È ... come un cuneo accanto a un cuneo?
Oh, come ti invidio, dai almeno un cucchiaio di Mashhurda da annusare.

Leska, Mashhurda è già finita
Fallo da solo!

[Arochka]

ArochkaCome mi sono perso un pasto così delizioso! La ricetta è solo per mio marito, grazie !!!

è tutto vero!
né Masha né Mung sono amari - dolci!

Una donna dolce è il sogno di un poeta!

[Arochka]

ArochkaCome mi sono perso un pasto così delizioso! La ricetta è solo per mio marito, grazie !!!

Delizioso! E il set di verdure può essere variato.
Molto spesso al mashhurda viene aggiunto anche riso, ma non mi piace molto un tale tripudio di cereali
E cucina per mio marito con la carne!

Una donna dolce è il sogno di un poeta!

e afoso
oh, questi poeti sono sciolti

e afoso
oh, questi poeti sono sciolti

Fino a quando l'afa Masha non ingrassa e ingrassa ancora!

Arochka! Grazie per la zuppa! Om-Nom-nom! E non audace. Siamo seduti, dopo aver elaborato la nostra trama personale, il giovane si è bloccato. Di cosa ha bisogno Mashhurda! Sto per scoppiare di gola e piacere, e voglio anche pasticciare per il tè, e mi addormento vicino ai fornelli ...

Arochka! Grazie per la zuppa! ...

Sono contento che mi sia piaciuto! Alla vostra salute!

... e voglio anche pasticciare il taten per il tè, così mi addormento vicino ai fornelli ...

ma felice!

Oggi in qualche modo ho accidentalmente inchiodato questa ricetta. Probabilmente, dopotutto, NON è stato un caso, perché quasi tutti gli ingredienti erano in brodo. Il brodo era di manzo forte (appena bollito + concentrato congelato) e non c'era fieno greco. L'ho cucinato comunque! L'odore è fantastico! Mio marito è tornato a casa dal lavoro, ha sventolato un piatto sano e ha detto che era buonissimo !!! Ora cucineremo questa zuppa più spesso. Grazie!!

Korsar, è fantastico che tutto abbia funzionato e sia piaciuto! Grazie per la storia!