Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recensioni e impressioni

A proposito, neanche il porridge d'orzo al latte è cotto.

Oh ... può quindi avviarlo immediatamente al secondo ciclo? rimane un sacco di liquame lì ... e ti senti davvero molto poco "crudo" ..

Puoi, puoi ...
Di certo non verrà digerito!

Una volta ho cucinato il riso. Mi piace più sottile e ho accumulato 1,5 litri di latte in 2 tazze. L'ho fatto su Kasha. Non ho ricevuto abbastanza soldi. Quindi l'ho messo per 1 ora per estinguere - si è rivelato un vero disastro. Ma gustoso

Ieri ho messo in ritardo la polenta di mais, questa mattina l'ho aperta, mescolata e lasciata sul fuoco per altri 40 minuti
Hanno cominciato a mangiare, ma si sente poco cotto, anche se liquido, ci sono dei chicchi sui denti ... sto piangendo ..

Metto il porridge di mais al mattino in modo che rimanga sul riscaldamento per altre 2-3 ore fino a quando non viene mangiato. Quindi si scopre il porridge.

[semola di mais]

Elya_lug, complimenti, buona apertura di stagione!
Per quanto riguarda le ragazze di mais, non so come stai con l'assortimento, prendo sempre il mercato semola di mais... Questo è un incrocio tra kukur. cereali e polli. farina, sembra esattamente come la semola, giallo toko. Quindi viene cotto in una casseruola dal momento dell'ebollizione per 5-10 minuti. Nel cartone animato, risulta prooooooo chic sull'acqua con un ritardo, molto più aromatico che in una casseruola. Ha il sapore e l'odore di popcorn e bastoncini di mais glassati riempiti di latte caldo. Non è necessario mantenere questo porridge sul fuoco, è ancora meglio mangiarlo che velocemente, altrimenti si addenserà fortemente nel tempo. Puoi aggiungere albicocche secche, sesamo: è ancora più soleggiato. Altamente raccomandato!

Lenochka!
Hai preso i cereali non più di 1 multi-tazza? Prova a sperimentare di più: esegui il programma 2 volte. Provalo subito: forse la tensione nella rete è bassa. Ho circa 200 volt nella rete: preparo prodotti da forno per 65 minuti. + 20 min., Nonostante il fatto che la ricetta costi, diciamo, 65 min. Altrimenti non è cotto. Forse hai un problema del genere a causa dello stress?

Ho preso un bicchiere di cereali per litro di latte, ma ho pensato anche allo stress.
Ho cucinato Charlotte in mv, ho dovuto raddoppiare il tempo di cottura, ma ha funzionato.
Ho già scritto al produttore, dicono che non capisci, vai al servizio. Anche se ho deciso di padroneggiarlo per tentativi ed errori, è positivo che ci siano esempi di errori di "altre persone" - risulta più facile.
Eppure voglio comprare una pentola a pressione per il mio dispositivo)

Parliamo anche del multicooker Panasonic.
Per quanto ne so, ora sono 4 modelli presentati in Russia. Ho dovuto studiare Internet su questo argomento
Ho trovato molte informazioni interessanti sui modelli, ad esempio i modelli TMH18 e TMH181 sono uguali e differiscono solo per il colore, ma il modello TMJ181, oltre al suo design, ha 4 programmi automatici in più. E il modello TMH10 differisce dalle serie TMH181 / 18 e TMJ181 solo per volume e colore: 2,5 litri e 4,5 litri, rispettivamente. E di recente ho visto un altro modello 101 da 2,5 litri con un set minimo di funzioni, cioè ha solo le 4 modalità principali più il riscaldamento, un fornello così lento è molto probabilmente adatto a chi fa costantemente cereali per bambini piccoli, vive da solo , o, per esempio, gli studenti sono un modello davvero eccellente.

Buona giornata! Per favore dimmi, è possibile nella modalità "zuppa" o "stufato" fare un ritardo (timer, nel modello precedente non è sicuramente sullo stufato) e tuttavia il colore è solo nero?

Buona giornata! Per favore dimmi, è possibile nella modalità "zuppa" o "stufato" fare un ritardo (timer, nel modello precedente non è sicuramente sullo stufato) e tuttavia il colore è solo nero?

Il colore in questo modello è solo nero, non ci sono ritardi nello stufato e nella zuppa.

Questo argomento sembra essere il più attivo, chiederò qui,
care hostess, e qualcuno ha acquistato un libro di ricette per multi Panasonic, quello che viene venduto sul sito ufficiale, il prezzo è molto "pungente" - 1000r. Seleznev sfoggia in copertina, mi piacciono le sue ricette, tutto pensieroso, decido di comprare o no .......

care hostess, e qualcuno ha acquistato un libro di ricette per multi Panasonic, quello che viene venduto sul sito ufficiale, il prezzo è molto "pungente" - 1000r.

No, non vedo alcuna necessità di questo, soprattutto per quel tipo di denaro.

No, non vedo alcuna necessità di questo, soprattutto per quel tipo di denaro.

una domanda a chi ha visto il libro,
Capisco già che è costoso, ma dopo 7 anni di utilizzo di questo multi, non riesco a trovare ricette interessanti per me su Internet, tutto è uguale con piccole modifiche e ci vuole molto tempo
quindi è interessante sapere cosa c'è, in questa costosa edizione con la raccomandazione di un famoso specialista culinario

Continuo ad adorare teneramente e devotamente la mia bellezza. Tuttavia, la cottura al suo interno è incomparabile e le casseruole di ricotta sono solo una bomba, non sono mai stato in grado di raggiungere una tale altezza nel forno e tenerezza:

E solo mezzo chilo di ricotta, 3 uova e una manciata di semolino!

kadoda, ce l'ho come al solito: per una ricetta, ma piuttosto un principio, dal momento che di solito faccio la ricotta da solo o la prendo dal mercato, ma può essere di qualsiasi contenuto di grasso, densità, contenuto di umidità. In ogni caso, prendo le uova al ritmo di 1 per 200 g di ricotta. Ho battuto (prima nella combinazione Bosch, ora la tanto attesa cucina) le proteine ​​con lo zucchero (circa 600-700 g di ricotta) e la vaniglia (un pizzico di vanillina o un sacchetto di zucchero vanigliato) fino a picchi forti, mescolate i tuorli a bassa velocità. Separatamente, rompo la ricotta con un frullatore, posso aggiungere la scorza di limone o arancia a seconda del mio umore. Lì - con mezzo bicchiere di semola secca. Se risulta spesso, non spaventoso, le uova sono ancora in linea. Qui li sistemiamo fino a uniformarli, ma senza fanatismo, per non far uscire aria dalle bolle, dovremmo ottenere una massa di consistenza simile alla panna montata circa. Mettere il tutto in una casseruola unta di burro e cosparsa di farina di mais (o semplice) e cuocere per 65 minuti. FSE! Godere! Raffreddare è ancora più gustoso, se, ovviamente, ha il tempo di rinfrescarsi ...

Dimmi, c'è un conto alla rovescia: sul display, i numeri mostrano quanto tempo manca prima che il piatto sia pronto?

Ci sono, ad eccezione dei programmi touch.

Dimmi, c'è un conto alla rovescia: sul display, i numeri mostrano quanto tempo manca prima che il piatto sia pronto?

Elena ti ha già risposto ... aggiungo solo che 7 minuti prima che la prontezza alle 18 mostri il tempo rimanente .. il tuo modello dovrebbe avere lo stesso ..

Buon giorno a tutti, dopo aver letto i vostri post, ieri ha acquisito questo miracolo. Ieri ho cucinato
Il figlio di Borscht ha detto che molto gustoso in sé non ha provato che era troppo tardi. Oggi ho preparato il caviale di zucca secondo la ricetta
dal sito e il classico grano saraceno, ora mi siedo e penso dopo due porzioni, ma ne avevo bisogno, ora devo spendere di più
in palestra per non stare meglio. La mia conclusione è la seguente, ho acquistato un'unità che è semplicemente insostituibile in cucina per una donna che lavora con due figli e suo marito, e da quando faccio il pane in Panasonic da due anni, la questione del marchio non è stata nemmeno discussa.
Grazie per il tuo feedback.

Congratulazioni! Questo è davvero il miglior MV
Mi manca solo la modalità "Yogurt", altrimenti mi va bene del 146%)))

Uraaa! Anch'io sono nella tua sandbox ora))
Ieri ho comprato questo meraviglioso bambino con il mio fidanzato - mutandine piene di felicità))
A differenza di molti, non ero affatto tormentato dalla domanda su quale comprare.
Probabilmente, sono il sogno di qualsiasi venditore: sono arrivato, ho visto, dopo 5 minuti ho già comprato)
Questo è sempre stato e non è mai stato sbagliato nella scelta.
Ieri: sono andato accidentalmente con una persona cara in un negozio di elettricità, accidentalmente il mio sguardo è caduto su una cremagliera con multicooker,
Ricordavo le storie dell'amica di mia madre, che cosa indispensabile in casa, le batteva capricciosamente il piede e diceva: "Voglio!" ...
e il mio "voglio" è la legge))
anche dopo che lo sposo ha detto: "Scegli!" Non ho sofferto affatto, il mio sguardo è caduto subito sul multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW,
il suo design elegante e alla moda si è subito innamorato dei miei occhi, ho immaginato come si sarebbe inserito magnificamente nella nostra cucina, quindi la bella storia dell'assistente alle vendite non era altro che un'aggiunta minore alla scelta già pienamente formata)
Sì, a proposito, l'hanno comprato per $ 155, prodotto in Thailandia (poi ho cercato sui siti web che è più costoso in Russia)
E solo a casa sono andato online per leggere attentamente cosa ho comprato.
E, riguardo alla gioia, probabilmente così tante buone recensioni su altri multicooker, no.
Sono rimasto impressionato da quanti tutti i tipi di ricette provate per lei, inoltre, da persone comuni, da prodotti ordinari e non da tutti i famosi chef che cucinano con ingredienti senza precedenti.
Quindi sono arrivato a questo forum, leggi TUTTO)
Mi piace l'atmosfera calda qui, c'è molto da imparare, imparare dall'esperienza, è un peccato che l'attività sia piccola, ma queste sono tutte sciocchezze)
Probabilmente ho già fatto leggere a tutti questo post, quindi mi metto al lavoro)
Ovviamente ho deciso di provare il mio cartone animato in azione.
Ho deciso dal più semplice. Il mio uomo ama la carne, a differenza di me. Se normalmente mangio carne di maiale in piccole quantità,
poi non mi piace la carne di manzo, per la sua durezza, secchezza e perché viene masticata a lungo, quindi è stata la carne che ho deciso di provare a cucinare per prima.
Tagliarla a pezzi di media grandezza, aggiungere un po 'di sale, pepe, spolverare con il succo di limone, tagliare a rondelle una piccola cipolla fresca e aggiungere qualche rametto di aneto. Mentre andavo in giro per lavoro, la mia carne è rimasta per un'ora, poi l'ho messa con tutti gli ingredienti semplici in un foglio e l'ho avvolta. Ho versato 1 litro d'acqua nella ciotola del multicooker, ho messo un contenitore sopra - a bagnomaria, dentro - carne avvolta in un foglio.
Ho chiuso il coperchio, impostato la modalità "Cottura a vapore" per un'ora esatta e sono andato a fare una passeggiata con il cane.
Immaginate il mio stupore quando ho messo il prodotto finito nei piatti e l'ho assaggiato, non ho mai mangiato un manzo così succoso e morbido, si è praticamente sciolto in bocca. Ho persino riconsiderato le mie opinioni su questa carne, non la mia preferita. Leccati le dita, non ho notato che ho mangiato tanto quanto non mangio carne in un mese))
E questa mattina ho sperimentato su qualsiasi porridge. La sera ho lavato e messo a bagno 1 bicchiere di miglio durante la notte, la mattina l'ho versato nella ciotola e ho aggiunto
4 bicchieri multipli di liquido (2 latte da negozio 3,2% + 2 acqua), 2 cucchiaini di zucchero, un po 'di burro e un po' di sale, quindi accese la modalità "Porridge" e iniziò ad aspettare con ansia quello che sarebbe successo. Non ho osato fare una passeggiata con il cane e nemmeno lasciare la cucina per un po ', dopo averti letto, avevo paura che il porridge potesse bruciare, iniziare a scappare attraverso la valvola di scarico del vapore o essere poco cotto.
MA tutte le mie paure erano vane), dopo circa un'ora (53 minuti), il fumetto mi informò felicemente che la colazione era pronta))
Aprendo il coperchio, ho trovato il porridge di latte e grano perfettamente cotto)
Niente è bruciato, non si è esaurito, ha bollito perfettamente (né più né meno), non era asciutto, non liquido, esattamente come immagino che dovrebbe essere questa colazione). Inoltre, era insolitamente arioso e leggero, quindi si è sciolto sicuramente in bocca) Anche la mia amata, a cui non piace il porridge nel latte, ha mangiato un piatto grande con piacere)
In generale, sono molto soddisfatto di un acquisto così meraviglioso))
Ora, il mio cartone animato prepara la composta di ciliegia e menta.
Ho preso circa 500 g di ciliegie fresche, ho tolto i gambi, lavato e messo in una ciotola insieme ai semi, ho aggiunto 200 g di zucchero, 1 cucchiaio di menta secca, tagliato mezzo limone a rondelle, versato 2,2 litri di acqua. Ho impostato la modalità "Composta" per 1 ora, mentre cuoce, lo spengo e lascio fermentare per 3 ore, con il coperchio chiuso. Sono sicuro che il risultato piacerà anche a me), nella calura estiva, una bevanda così rinfrescante sarà perfetta)
Spero di non averti stancato troppo con le mie chiacchiere))?
Volevo solo condividere con coloro che sono in questo thread))
Grazie a tutti coloro che hanno scritto le ricette sopra, imparerò sicuramente dalla tua esperienza, dopotutto, sono solo una hostess alle prime armi, ho ancora bisogno di imparare molto)
Penso che sia giusto su questi forum: acquisirò un'esperienza teorica inestimabile, che proverò immediatamente in pratica e farò piacere alla mia amata),
allora mi sposerà sicuramente)) altrimenti ora sono, per così dire, in libertà vigilata))

Tutti, buon umore e buon appetito))

[Masha 1990]

Masha 1990, ragazza brillante! Mi ha raccontato alla grande della prima esperienza. Buona fortuna con l'apprendimento!

Masha 1990 Ho letto il tuo post come una storia affascinante)))
Congratulazioni per l'acquisto e grazie per il positivo)))

Grazie ancora)
Pensavo che nessuno avrebbe letto un testo così lungo)
e qui mi è piaciuto anche) anche se sono furbo)
Non darmi da mangiare il pane - fammi parlare e a molte persone piace)

Ho una domanda del genere, nessuno ha provato a cucinare in multi marmellata o marmellata?
non vuoi solo marmellata, ma qualcosa di più pronunciato nel gusto?
se qualcuno ha una tale ricetta ed esperienza, per favore dicci)

[Masha 1990]

Ho una domanda, nessuno ha provato a cucinare in multi marmellata o marmellata?
non vuoi solo marmellata, ma qualcosa di più pronunciato nel gusto?
se qualcuno ha una ricetta ed esperienza come questa, comunicacelo)

Masha 1990, sul sito Culinary Edem nella prima pagina di un articolo sulla marmellata in una pentola a cottura lenta. Può tornare utile?

Ho cucinato di recente - in modalità porridge. alcune delle bacche sono state tagliate a cubetti a croce, alcune sono state spremute in uno spremiagrumi. succo mescolato con lo zucchero fino a quando non si scioglie. per ravvivare gusto e colore ho aggiunto un po 'di cognac, pepe nero macinato e succo di petali di rosa. si è rivelato interessante. Toko è già stato divorato - tristezza

Grazie per i suggerimenti sopra)
Voglio condividere la mia esperienza, penso che non sarà una rivelazione per nessuno, ma comunque.
Ieri ho cucinato il borsch nel cartone animato.
Tutti i prodotti elencati di seguito sono freschi quest'anno)
Non posso darti quanto e cosa, fino a grammi, ma penso che questo non sia necessario - qualsiasi casalinga conosce le proporzioni necessarie)
Quindi è così.
Ho preso carne di manzo con l'osso (circa 300-400gr), in modo che il borscht fosse trasparente, senza scaglie e per non aprire il fumetto durante la cottura, per togliere il rumore, ho fatto quanto segue.
Mentre ero impegnato con le verdure. Ho messo la carne sul fuoco, l'ho lasciata bollire, ho aspettato che uscisse tutto il rumore,
poi lo spense, tirò fuori la carne, si potrebbe dire che era una preparazione preliminare)
Composizione vegetale:
- 4 patate medie fresche;
- 3 piccole carote fresche;
- 2 piccole barbabietole fresche;
- 3 cipolle fresche piccole
- circa 100 grammi di piselli freschi sbucciati (io sono appena finito in casa, ho usato invece i fagioli);
- cavolo cappuccio fresco;
- 1 peperone verde dolce;
- 2 spicchi d'aglio fresco;
- aneto e prezzemolo.
Tritate finemente la cipolla, i cubetti di patate, le barbabietole e le carote grattugiate grossolanamente,
non ha schiacciato l'aglio, ma lo ha sbriciolato molto finemente.
E poi ATTENZIONE.
Sto almeno cercando una dieta sana), quindi ho deciso di cucinare SENZA friggere, è molto più benefico per la nostra salute, senza colesterolo in eccesso e cancerogeni. Inoltre, si è salvata da manipolazioni inutili con il cartone animato.
Pertanto, nella ciotola del multicooker ho messo la nostra carne, tutte le verdure tritate e malandate
(patate, barbabietole, carote, cipolle, piselli, peperoni, aglio).
Poi ho versato il tutto con acqua tiepida = 2 litri, dopodiché ho tritato tanto cavolo fresco quanto basta per una buona consistenza del borscht (questa è una questione di gusti: qualcuno ama il liquido, qualcuno lo ama denso, e io sono qualcosa tra), poi al posto del concentrato di pomodoro, ho aggiunto i pomodorini ritorti con il peperone a occhio (fatto in casa dall'anno scorso), anche un filo di olio vegetale ad occhio, esattamente quanto ne userei per friggere, alloro, pepe in grani, un po 'di 1/3 di cucchiaino di pepe rosso macinato per piccantezza e 2/3 di cucchiaio di sale.
Questi sono tutti i nostri semplici ingredienti: questi prodotti sono semplici e accessibili a tutti, ovviamente, invece delle verdure fresche, puoi usare quelle disponibili.
Puoi anche aggiungere o sottrarre alcuni ingredienti secondo il tuo gusto personale.
Dopo che "la nostra miscela") è stata completata, l'ho mescolata delicatamente, ho chiuso il coperchio multiplo,
Ho impostato la modalità "Cottura a vapore" per 10 minuti e ho premuto "START".
L'ho fatto affinché il nostro futuro borscht bollisse il più rapidamente possibile, e questa è la modalità più veloce per un caso del genere.
Dopo che è bollito (è facile da capire dall'intenso flusso di vapore dalla valvola o dal conto alla rovescia, poiché sul contatore diventano 9 minuti), ho disattivato questa modalità.
E impostare immediatamente la modalità principale per questo piatto - modalità "Zuppa", per 1,5 ore, premuto "START".
Su questo la mia modesta partecipazione alla preparazione del borscht era terminata, ci sono voluti circa 15-20 minuti, poi il lavoro principale è stato svolto dal cartone animato
Durante questo periodo, sono riuscito a pulire l'appartamento, portare a spasso il cane, dopo di che è suonato il segnale che il mio borsch era pronto)
Ho spento la modalità di riscaldamento e l'ho scollegata dalla rete elettrica, ho aperto il coperchio, ho messo lì le verdure tritate e preparate e ho chiuso.
Ho letto che devi lanciare le verdure 10 minuti prima della fine o indossarle e lasciarle in modalità riscaldamento.
Ma perché ? perché interrompere il processo e aprirlo, perché bruciare elettricità in eccesso?
Per il verde, il calore all'interno è più che sufficiente, crea l'effetto di un thermos.
Lasciò fermentare un po 'e dopo mezz'ora chiamò tutti a tavola.
Onestamente, ero un po 'preoccupato, perché mescola tutti i prodotti in una volta, versa acqua,
accendo e non tocco più il processo di cottura, non ho mai provato né visto con i miei occhi)
Ma le mie paure, come al solito, erano vane)
L'aroma del borscht, anche durante la cottura, ci ha fatto ingoiare tutti la saliva), in particolare l'odore delicato dell'aglio giovane ... mmm))
Ero anche preoccupato per il cavolo cappuccio, ho pensato di farlo bollire completamente, soprattutto visto che lo avevo fresco, ma NO. )
Il cavolo cappuccio non è stato bollito, come tutte le altre verdure - hanno mantenuto tutte la loro forma)
Le patate non erano "di vetro", anche se c'era aceto nei miei pomodori arrotolati.
Immagino con consistenza e sale)
Se non avessi saputo che non c'è frittura, non ci avrei mai creduto)
Il borscht stesso era trasparente, non fangoso, di un bel colore vivo)
Bene, generalmente tengo il silenzio sul gusto, non ho provato qualcosa di simile per molto tempo, gusto molto ricco e brillante, solo COMBINAZIONE))
e, soprattutto, è un prodotto assolutamente puro, naturale e sano)

Hanno iniziato ad amarmi ancora di più))
certo, difficilmente ho scoperto l'America per nessuno, beh, e se fosse utile per i principianti)
Buon appetito, tutti))

Bene, oggi ho cucinato anche la zuppa di cavolo nella mia pentola magica. È stato qualcosa di bellissimo
I miei uomini (ne ho 4) hanno leccato e leccato.
Anche senza friggere, da cavoli freschi, patate e un pomodoro grande. Prima l'ho messa a vapore per 10 minuti, come Masha1990, poi sono passata a 1,5 ore di zuppa, ma non mi piaceva che la zuppa non stesse bollendo, quindi l'ho messa per 20 minuti di cottura. Sono felicissimo del risultato.

Bene, oggi ho cucinato anche la zuppa di cavolo nella mia pentola magica. Era qualcosa di bellissimo
I miei uomini (ne ho 4) hanno leccato e leccato.
Anche senza friggere, da cavoli freschi, patate e un pomodoro grande. Per prima cosa l'ho messa a vapore per 10 minuti, come Masha1990, poi sono passata a 1,5 ore di zuppa, ma non mi è piaciuto che la zuppa non stesse bollendo, quindi l'ho messa per 20 minuti di cottura. Sono felicissimo del risultato.

Mi piaceva tutto in modalità "SUP" e niente mi dava fastidio che fosse bollente o meno, perché non l'ho mai aperto, e il risultato mi ha reso più che felice, l'ho descritto in dettaglio un po 'più in alto)

Ragazze, voglio lanciare un po 'di negatività. Ho lo stesso MV per il secondo anno. Va tutto bene ... ma ieri mattina ho messo a cuocere la farina d'avena nel latte e sono andata a lavorare. Torno a casa dal lavoro, l'intero tavolo è coperto di latte e porridge - è corsa attraverso la valvola. Questa è la mia prima volta. Ho provato molti cereali, ma per la prima volta farina d'avena. Qualcuno può avere esperienza di cucina senza tali conseguenze? Si prega di condividere.

Sì, la farina d'avena scorre in quasi tutti i mv, non essere sorpreso. Si adattano a cucinarlo in tutti i modi, ma mi sembra che sia meglio sui fornelli.E in nessun caso dovresti lasciarla incustodita.
Quindi non è affatto negativista, è così capriccioso.
Guarda sul forum come cucinano, forse troverai un modo per te stesso.

Ragazze, qualcuno usa una ciotola Polaris nera in Panasonic? Come fa, il rivestimento è buono, dura a lungo?

Ragazze, voglio lanciare un po 'di negatività. Ho lo stesso MV per il secondo anno. Va tutto bene ... ma ieri mattina ho messo a cuocere la farina d'avena nel latte e sono andata a lavorare. Torno a casa dal lavoro, l'intero tavolo è coperto di latte e porridge - è corsa attraverso la valvola. Questa è la mia prima volta. Ho provato molti cereali, ma per la prima volta farina d'avena. Qualcuno può avere esperienza di cucina senza tali conseguenze? Si prega di condividere.

Ho questo solo se la modalità è impostata in modo errato. Cucino la farina d'avena SOLO in modalità "porridge di latte". può verificarsi un errore se riorganizzo l'ora sul timer (come se avessi cambiato idea e ho bisogno di cambiare l'ora) - posso semplicemente dimenticare di impostare la modalità dopo lo spegnimento, si trova automaticamente sul grano saraceno ...

Ragazze grazie per il feedback. Ho messo il porridge di latte sul regime. Ora penso che forse è successo perché ho preso troppa farina d'avena.300 gr. tazza.

Ciao a tutti )
Voglio condividere con te la mia esperienza)
Questa volta ho fatto un pane dolce e ricco con uvetta e cannella)
Ingredienti:
Struttura :
- 250 ml. latte
- a seconda della qualità della farina di frumento 6-8 bicchieri multipli
- 1-2 uova.
- 1,5 cucchiaini. lievito secco
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 6 cucchiai di olio vegetale
- 100 gr. uva passa
E una breve istruzione)
Rompere le uova, aggiungere lo zucchero, sbattere con una forchetta fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
Versare il latte caldo in una ciotola molto grande (se era fredda, quindi è necessario riscaldarla) aggiungere lievito secco e sale, mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione, aggiungere la cannella (lo so, ci sono persone a cui non piace la cannella , non è necessario aggiungerlo, ma a me personalmente piace. Invece puoi mettere zucchero vanigliato = 1 bustina)
Aggiungi le nostre uova con zucchero e olio vegetale lì.
A questo punto, per non soffrire e mescolare tutto manualmente, ho utilizzato il mixer alla minima velocità.
Dopo che tutto si è sciolto, iniziamo ad aggiungere gradualmente la farina in 1 multi-bicchiere.
Come puoi vedere che la planetaria non va bene, continuiamo a lavorare la pasta a mano.
Non essere pigro, non dovrebbero esserci grumi.
Aggiungere la farina e impastare fino a quando l'impasto non smette di attaccarsi alle mani.
Quando inizia a tenere la sua forma, per comodità, potete impastarlo sulla tavola, dopo averla unta d'olio.
Aggiungiamo farina e impastiamo bene fino ad ottenere un panino che mantiene la sua forma, non si insinua e non si attacca a nulla.
Dopodiché, rimetti l'impasto nella ciotola, copri con un asciugamano e lascia in un luogo caldo per 1 ora.
Durante questo tempo, l'impasto andrà bene, quindi ungere la tavola con olio, versarvi sopra 100 g. uva passa
(puoi aggiungere arachidi, frutta candita, albicocche secche tritate finemente, semi di girasole a tuo gusto -
tutto dipende dalle tue preferenze. Mi sono limitato a solo uvetta).
Successivamente, trasferiamo il nostro impasto sul tavolo e mescoliamo accuratamente l'uvetta fino a quando non è uniformemente distribuita su tutto l'impasto.
Dopo aver unto il fondo della ciotola multicooker con l'olio, mettiamo al centro la nostra pasta. Accendere la modalità di riscaldamento, chiudere il coperchio e lasciare agire per 20 minuti,
quindi SCOLLEGARE la modalità di riscaldamento, aprire il coperchio, coprire il multicooker con un asciugamano e lasciare agire per 40 minuti.
Durante questo periodo, il nostro impasto raddoppierà circa di volume e si adatterà bene alla ciotola, cioè prenderà il suo posto correttamente.
Preparati completati, puoi cuocere.
Attiviamo la modalità "COTTURA" per 60 minuti.
Trascorso il tempo, tiriamo fuori la ciotola e la giriamo su un tagliere coperto da un asciugamano
(non preoccuparti, non devi selezionarlo, esce facilmente).
Prendiamo il nostro pane semilavorato con guanti da forno e lo rimettiamo nella ciotola del multicooker.
Spero che tutti abbiano capito che abbiamo girato il nostro pane in modo che avesse una bella crosta dorata su tutti i lati
Quindi riattiva la modalità "COTTURA", ma per soli 25 minuti.
Quando suona il segnale - il nostro pane dolce con uvetta e cannella è pronto)
Dopo averlo estratto, è meglio lasciarlo raffreddare in un asciugamano in modo che emetta l'umidità in eccesso.
Dopo, puoi divertirti)
Di per sé è molto gustoso, arioso e aromatico risulterà,
ma con latte o tè è particolarmente GUSTOSO))
Nessun panino acquistato in negozio e pasticcini simili può essere paragonato, né per qualità né per gusto, a un pane così fatto in casa))
Sì, e io lo chiamo pane, solo per la sua dimensione e forma, ma questo è un vero panino grande con cannella e uvetta)
Rimanere fresco, un tale pane, possono essere 2-3 giorni se lo conservi in ​​un asciugamano o in frigorifero.
Ma nella mia giovane famiglia di 2 persone, non dura nemmeno un giorno))
Buona apatite!)

Ragazze, e ho provato a cucinare il porridge di latte su "Stew" (l'ho letto da qualche parte, ma ho dimenticato di farlo). Quindi mi sono piaciuti molto questi cereali, scommetto 1,30 ore in una volta, di solito, dopo 40-50 minuti, è tutto pronto, ma dipende dal cereale se tenerlo fino alla fine del programma oppure no.
Ho anche iniziato a versare meno liquido, non 1: 5, ma 1: 4,5.
E, soprattutto, in qualsiasi momento puoi aprire il coperchio e controllare il processo
In generale, mi dicono. Mi è piaciuto di più il porridge su "Stew".
Io consiglio.

Le ragazze mi dicono, posso dire sul programma. cuocere il porridge per meno di un libro (per un bambino) o è un programma sensoriale e devo metterne tanto quanto dovrebbe essere ???

Condivido la mia esperienza personale nel preparare un cupcake - "Zebra" nel nostro cartone animato preferito

Ingredienti:
Farina di frumento (qualità premium) - 2,5-3 multi bicchieri
Zucchero - 2 bicchieri multi
Uovo di gallina - 4 pezzi
Panna acida 20-25% - 200g.
Burro (margarina) - 200 g.
Zucchero vanigliato - 1 bustina
Lievito per pasta (soda schiacciata) - 10 g e bicarbonato di sodio - (0,5 h. L.)
Cacao in polvere - 2 sec. l.

La ricetta è semplice e veloce.
Sbattere lo zucchero con le uova con un mixer fino a ottenere una schiuma stabile - questo è importante.
Scaldiamo il burro (ho preso la margarina per cuocere) a uno stato liquido.
L'ho fatto nel microonde in 1 minuto (sul fornello).
Aggiungere il ghee (importante (!) - non caldo), insieme allo zucchero vanigliato alle uova sbattute - sbattere bene.
Aggiungi la panna acida, sbatti bene.
Successivamente, aggiungere la farina (preferibilmente setacciata) e la soda schiacciata con l'aceto, ho aggiunto un sacchetto di -10 grammi di lievito per l'impasto.
Affinché la massa sia omogenea e senza grumi, mescolare accuratamente o battere con un mixer,
Quindi dividiamo la nostra pastella in 2, preferibilmente parti uguali.
Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere a uno e mescolare accuratamente.
L'impasto è pronto.
Lubrificare la ciotola con olio vegetale.
Quindi, al centro della ciotola, mettete prima 2 cucchiai di pasta chiara, poi fondente, e ripetete così fino a quando l'impasto non sarà finito.
Di conseguenza, vedrai un'immagine: l'impasto si estende dal centro ai bordi della ciotola in onde chiare e scure.
Per rendere il nostro cupcake zebra ancora più attraente, aggiungiamo un po 'di decoro)
Prendiamo uno stuzzicadenti e disegniamo i raggi dal centro verso i bordi (non solo lungo la superficie, ma per tutto lo spessore dell'impasto)
Ho capito così:

Quindi attiviamo la modalità "Cottura" per 65 minuti, ma questo non è sufficiente, quindi aggiungiamo altri 20 minuti nella stessa modalità, 85 in totale.
A seconda della potenza della rete, il tempo può differire leggermente, quindi ti consiglio di controllare dopo i primi 65 minuti e il tempo aggiunto, il nostro cupcake con uno stuzzicadenti, se nulla si attacca, allora è FATTO)
Quello che ho ottenuto nella foto qui sotto.
Il sapore è magico) Succoso, morbido, si scioglie in bocca. Il giorno dopo, ha mantenuto la sua freschezza e il suo gusto - non sono cambiati affatto)
Buon appetito a tutti)

Ho fatto la prima charlotte, secondo la ricetta del libro. Ma non con le arance, ma con una mela, (ripieno bianco) e, ho dimenticato di mettere non 5, ma 4 uova.
Si è rivelato morbido, arioso e un po 'troppo dolce. E non alto. Probabilmente è dovuto a un mio errore, credo.
Una foto di ciò che resta ...

Ho fatto la prima charlotte, secondo la ricetta del libro.Ma non con le arance, ma con una mela, (ripieno bianco) e, ho dimenticato di mettere non 5, ma 4 uova.
Si è rivelato morbido, arioso e un po 'troppo dolce. E non alto. Ciò è probabilmente dovuto al mio errore, credo.
Una foto di ciò che resta ...

Penso che non si tratti dell'uovo, una cosa di certo non fa il tempo.
Molto probabilmente non hai sbattuto abbastanza bene le uova con lo zucchero, ho sbattuto con un mixer per 10 minuti esatti, fino a quando una schiuma densa e stabile - questa volta
e due - molto probabilmente, non hai setacciato la farina, e questo deve essere fatto se vuoi che risulti rigoglioso e alto.
La prossima volta andrà tutto bene) Buona fortuna)

Penso che non si tratti dell'uovo, una cosa di certo non fa il tempo.
Molto probabilmente non hai sbattuto le uova con lo zucchero abbastanza bene, ho sbattuto con un mixer per 10 minuti di sicuro, fino a quando una schiuma densa e stabile - questa volta
e due: molto probabilmente, non hai setacciato la farina, e questo deve essere fatto se vuoi che risulti rigoglioso e alto.
La prossima volta andrà tutto bene) Buona fortuna)

Setaccio sempre la farina, ma la sbatto, sì, un po '. Solo per la schiuma e basta.
Grazie Masha, per il consiglio, proverò a batterlo più a lungo la prossima volta.

Ora a Mediamart (Mosca) questi multi sono per 5000 rubli, ma in generale, finora ovunque per 6490, e in Mediamart finora c'è un'azione!

e tuttavia ho deciso di prendere un altro nuovo modello, anche se il primo è già stato arato per 6 anni. Ancora 5000r. non 6500))

Ho provato a buttare giù le uova per un biscotto per 10 minuti, si è rivelato fantastico!
Questa è la prima volta che ne esco così alto e bello, sono molto soddisfatto del multicooker
Fatto con 8 uova e 2 tazze di zucchero e farina, (bicchieri normali) è salito fino al coperchio!

e tuttavia ho deciso di prendere un altro nuovo modello, anche se il primo è già stato arato per 6 anni. Ancora 5000r. non 6500))

Vedo che hai un cartone animato redmond (o una pentola a pressione?) Nel tuo profilo - e come ti piace sullo sfondo di Panas? E perché ancora Panas, e non più sofisticate o cotture a pressione?

8 uova

[Stafa]

Stafa
Ho un Redmond: è un multicooker 4502.
Perché Panas è meglio per me? cuoce tutto più teneramente... La qualità costruttiva è eccellente, il marchio è all'altezza della sua fama!
Se il mio Redmond frigge, allora così che poi non sai come grattare via .. ammollo per molto tempo. Non c'è un raccoglitore d'acqua, esce vapore, ma la condensa si raccoglie ancora sotto il coperchio della custodia stessa, c'è un posto per queste pozzanghere - beh, solo una superficie dritta dove si accumulano e, se quasi così, direttamente nella zuppa) )
Spesso cucino la zuppa a Redmond, a volte cucino la carcassa su un multi-cook. Ho preparato prodotti da forno 1 volta, non contento. Puoi vivere ed essere amico di lui. ma comunque il panasonic è migliore. Lo uso sempre, insieme a Panasonic.

Panas:
Per 6 anni, Panas non è caduto e per Redmond l'asse della custodia è caduta un anno dopo, ora ha circa un anno e mezzo. Forse sono l'unico quindi ... non lo so, ma avevo anche una pentola a pressione - va bene la vita .. mi è piaciuta molto anche, ma Panas è meglio - ecco perché ho comprato un nuovo modello.

Papera anch'io lo amo, e avendo avuto l'esperienza di comprare un po 'di Redmond, ho cominciato ad amarlo ancora di più. E ho chiesto perché possiamo essere gli unici così pignoli. Anche se su diversi parametri Panas perde ... lento. Ma questa è un'altra storia d'amore.

Ma questa è un'altra storia d'amore.

Nuovo amore? Ma che dire del "vecchio amore non arrugginisce", ecc.?

Nuovo amore? Ma che dire del "vecchio amore non arrugginisce", ecc.?

E lei non arrugginisce, quell'amore, è solo che ora il porridge di latte ei brodi sono cotti lentamente. Ma la zuppa è già fatta con questo brodo panasik. Oltre a prodotti da forno e riso. Ma il grano saraceno ora è solo lento.

Papera anch'io lo amo, e avendo avuto l'esperienza di comprare un po 'di Redmond, ho cominciato ad amarlo ancora di più. E ho chiesto perché posso essere l'unico così pignolo. Anche se su diversi parametri Panas perde ... lento. Ma questa è un'altra storia d'amore.

Bene, Svetochka è un birichino ... .. Bene, non appena ho visto quella domanda .. e poi ho letto la risposta, ... beh, penso ... ancora una volta .. in un sussurro - in modo che nessuno sentirebbe ... divertito la mia vanità ... .. È il migliore - il migliore ...: sì: hai visto la foto di come il mio Panasik è stato inondato di marmellata?

L'ho visto, quindi cucino marmellata in HP o in uno lento, Schaub non ha funzionato da nessuna parte.

L'ho visto, quindi cucino marmellata in HP, o in uno lento, Schaub non ha funzionato da nessuna parte.

Sì, sono colpa mia. ma questa è tutta spazzatura .. il significato è che funziona - tesoro, anche dopo un tale "diluvio" .. A quel punto ho impostato la modalità "doppia caldaia" per un paio di minuti, e sono stato "tirato", beh, Dimenticavo ... ma sullo stufato di quell'anno, sai quanta marmellata di mele ho fatto ... mmmmmm .... buonissimo ... .. ci sarò di nuovo! se ci sono ancora molte mele ..

8 uova

Sì, su otto. Una volta ho letto una ricetta chiamata "super-biscotto". Per le torte, a quanto ho capito.
L'ho fatto anche per le vacanze, ho diviso l'impasto in due parti, ho aggiunto il limone a una, il cacao alla seconda.
Nel contesto è risultato molto bello, e il gusto è quello che ti serve, l'aroma è generalmente super!