Cheesecake in un multicooker Philips HD 3077

Cheesecake in un multicooker Philips HD 3077

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Cracker	10 pezzi
Burro, sciolto)	50 g
Crema di formaggio	470 g
Mascarpone	250 gr
zucchero	150 gr
Miele	2 cucchiai. l.
Scorza e succo di 1 limone
Uova	3 pz.

Metodo di cottura

• Unisci 10 biscotti sbriciolati con burro fuso e 1 cucchiaio. l. Sahara. Mettere la miscela strettamente in un contenitore, conservare in frigorifero per 20 minuti. Montare la crema di formaggio e il mascarpone, aggiungere lo zucchero, il miele, la scorza grattugiata e il succo di limone. Quindi, senza smettere di sbattere, aggiungere le uova una alla volta. Versare il composto nella biscottiera, selezionare la funzione FORNO. Impostiamo la temperatura a 120 gradi e il tempo di cottura a 1 ora.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

20+60

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Questa ricetta è tratta dal libro fornito con il multicooker. Per risparmiare, sostituirei il mascarpone con la panna acida gettata sulla garza durante la notte, ma volevo davvero qualcosa per il tè, quindi siamo riusciti con ricotta fatta in casa dall'incredibile contenuto di grassi (mia suocera ci sta provando!) additivi. Certo, la cheesecake è uscita un po 'grassoccia, ma comunque deliziosa! I biscotti usavano la "Maria" ordinaria, sebbene non aggiungessero zucchero all'impasto con il burro, e così si è ottenuta una base molto gustosa. Questo è subito dopo la cottura:

L'ho preso sul cestello del vapore:

Berremo il tè!

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è così bello !! è già nel nuovo MVrochka masterizzato?

Grazie! Sì, è stato il mio assistente che ha provato

la bellezza!!! lo stesso è necessario che io decida su questo! Katya, seguo i tuoi capolavori1

Tanya, grazie mille! Ti sono anche molto grato per i tuoi consigli! Ovviamente mi ripeterò, ma sono molto soddisfatto dell'acquisizione

La crema di formaggio è quello che, se visto, sarebbe fantastico e cheesecake 5 punti

Grazie ! Mascarpone, in linea di principio, si riferisce anche alla crema di formaggio, ma il più delle volte per qualche motivo condividono i nomi mascarpone e crema di formaggio come Philadelphia o ricotta, ma per me hanno lo stesso sapore. Questi formaggi sono assolutamente non granulosi, molto cremosi. A casa, sono fatti appendendo la panna acida più grassa in una garza durante la notte. Ma potete portare la panna grassa quasi a ebollizione, aggiungere il succo di limone, mescolare e lasciare un po 'sul fuoco (circa 5 minuti). quindi togli la padella dal fuoco e lasciala raffreddare e separala in massa di cagliata e siero di latte, quindi rimettila su una garza e appendila per 12 ore.Ma ovviamente è molto più facile con una buona panna acida

Ho anche pensato di acquistare un multicooker o un mulinex o un Panasonic, ma non c'è assolutamente nessun posto dove metterlo, se non altro per dare un piroscafo ai miei genitori, perché ho capito che non sarà necessario
E mi piace la cheesecake a bagnomaria (che in un forno), ma il contenitore per il riso non è grande e la forma non è molto comoda, ma in un multicooker cosa puoi cucinare a forma di multicooker?

Sì, in una casseruola. È solo che nel cartone animato ottieni un fantastico fondo cotto, e la parte superiore è come da una doppia caldaia, quindi tutto vivace. Il forno mi sembra essersi asciugato dopotutto. Il piroscafo è davvero ottimo per sostituire i cartoni animati, così puoi tranquillamente accontentare i tuoi genitori

: ciao: Ciao, mi è stato presentato un multicooker Philips HD3025 / 03, ma il ricettario non era incluso, sono nel panico. : o Ci sono solo due modalità di riso e porridge. E da qualche parte ho sentito che puoi cucinare carne e torte in tutti i multicooker. Dimmelo per favore. Non ho trovato nessuna ricetta per questo particolare modello

Grazie per la ricetta!
Cercherò sicuramente di cuocerlo.