Stampo per gnocchi e polpette

[Elena Tim]

Elena Tim,

Dannazione, Lenka, lo faccio da un milione di anni (cioè, collego le due metà della mia macchina per ravioli pieghevole e ci metto sopra un nastro di pasta), ma non ho pensato di dirlo a tutti)). Se non altro perché quasi nessuno ha una macchina per gnocchi pieghevole)). E tu ed io siamo i proprietari di oggetti d'antiquariato!)))

Quindi 1 bicchiere = 250 ml, quindi è quasi tuo!))

Ragazze, questa è una ricetta elaborata da decenni: acqua la metà del peso della farina. Se usi un uovo / kefir / purea, ci vorranno poco più di 250 g, perché la fluidità di questi prodotti è inferiore a quella dell'acqua, sono più densi.

Una siringa piena, purtroppo, non è sufficiente per tutti i 48 pozzetti, ma per 41.

Julia_bb, pensi che la tua siringa pressa sia più grande? Hai provato a dar loro il via?
E quando ho fatto i ravioli con la bocchetta, alla fine c'era una pasta macchiata e un ripieno in più che ho dovuto togliere con le mani (un cucchiaio non è comodo), anche una bocchetta e i rulli si sono sporcati, come hai fatto esso?

Kapets, e cosa fare? Non puoi comprare un libro da nessuna parte ... Come vivere?

Dimmi, non puoi nemmeno comprare una tripla da Tuppervar?

Ho dato gli gnocchi a mio figlio.
Ora vai da lui e rivolgiti a me come preferisci. Guarda.
Altrimenti ... non correrò in giro

SchA lo chiamo io, credo di avere ancora il numero. Penso, andiamo, non fare casino con la madre, restituiscile gli gnocchi!
Lyol, avevi un libro? Hai dato via suo figlio?

Dannazione, Lenka, lo faccio da un milione di anni

Non lo so, non aderire! In precedenza, era necessario brevettare.
Regala almeno una serata al più intelligente che sia, e-mayo!
E poi - allora l'idea non è mia, allora - l'impasto. Batterò nella stessa attesa! FSE MAYO!

si è rivelato essere di una specie di legno molto tenero ... spreme dalle cuciture del tablet ... non so quanto durerà ...

Svetochka, grazie mille. Quindi prenderò 2)))) In riserva))))

Poi, come ho detto, ho impostato i bulbi di carne con Metaltex. Una siringa piena, purtroppo, non è sufficiente per tutti i 48 pozzetti, ma per 41.

Helen, c'è un inserto trasparente aggiuntivo per metaltex nello stesso posto? Estensione della siringa? O non può essere allungato?

[Katerok87]

Katerok87,

Julia_bb, pensi che la tua siringa pressa sia più grande? Hai provato a dar loro il via?

Sì, il volume è di circa mezzo litro! Ho messo la carne macinata per loro con un gnocco locale alle 19, e ho congelato la carne macinata (avevo solo 1,5 kg) in stampini di silicone per il futuro.

Helen, c'è un inserto trasparente aggiuntivo per metaltex nello stesso posto? Estensione della siringa? O non può essere allungato?

No, no, irlandese. Non so perché il produttore abbia collegato la siringa in questo modo (secondo me, questa è solo una trovata pubblicitaria), se non c'è nulla di nuovo inventato, a differenza del mio, allora questo ugello trasparente non è altro che un semplice contenitore per riporre gli ugelli. Da un lato non ha nemmeno il buco, c'è un fondo. Dai un'occhiata da vicino all'immagine: vedi, il pistone è già inserito fino alla fine?

E attraverso il pallone trasparente si vede il disco pressore del pistone. Giudicate voi stessi, se il pistone è già abbassato fino in fondo alla lampadina bianca, come può abbassarsi ancora? No, non può e quindi non può spingere nulla fuori dalla parte trasparente.
Quindi questo è solo una sorta di fuorviante. In effetti, tutto dovrebbe assomigliare a questo:

Quindi viene memorizzato in modo che nulla vada perso.
Ed ecco come funziona il jigging cookies:

E così - per panna, carne macinata e altre simili schifezze:

Hai dato via suo figlio?

esesna .., penso, e quel valiaeTsTa ... lascia che lo usino.
Ed eccoti qui con gli gnocchi

Dai un'occhiata da vicino all'immagine: vedi, il pistone è già inserito fino alla fine?

Helen, grazie, cara. Mi sono perso questo momento))) Ora ho capito. Significa non allungare))))))

Mi chiedo se la siringa a pressare Teskoma sia adatta a questi scopi? Vado a guardarlo almeno)))) Non posso comprare uno Zenker in alcun modo, cercherò siringhe simili.

[Anya]

Non puoi comprare un Tupperware da qualche altra parte?

Anya, Ce l'ha Timkina, ma lei non l'ama ... bussatela ...

[Anya]

Penso, e quel valore ... lasciali usare.
Ed eccoti qui con gli gnocchi

Si chiama "non puoi capirlo apposta!"

Anya, Ce l'ha Timkina, ma lei non l'ama ... bussatela ...

Timkina non ha, ha buttato via il costoso Taper, ha comprato un Ideyka a buon mercato

Chissà se la siringa a pressare Teskoma è adatta a questi scopi? Vado a guardarlo almeno)))) Non posso comprare uno Zenker, cercherò siringhe simili.

Sì, certo, non importa se è uno Zenker o qualche altro, l'importante è che il disco del pistone raccolga tutto bene dalla fiaschetta.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Hai buttato via Taper ??? Duello! Sugli gnocchi !!

Ho tenuto traccia della carne macinata presso il 19 locale produttore di gnocchi e ho congelato la carne macinata (avevo solo 1,5 kg) in stampi di silicone per il futuro.

Freddo! Julia, hai premuto la maniglia fino in fondo per riempire una cella dei 19 gnocchi locali?
È interessante quale pressa è più comoda per lavorare con Metaltex con un pulsante in alto o Formex con il suo meccanismo di pressatura?

[Elena Tim]

E ho una siringa del genere



E perché ho deciso di avere Tescom?))) Apparentemente, una volta la volevo davvero)))



Elena Tim, Lenchik, ci sono gli stessi denti sul pistone in Metalteks?

[Elena Tim]

Elena Tim,

Hai buttato via Taper ??? Duello! Sugli gnocchi !!

e sono con te tada ptamu come il suo afigeneska rapidamente e non piccoli gnocchi poluchayutsa, non mi sono mai pentito che questo trio abbia deciso di riscattare al nostro mercatino



Marfusha5, Irina, bello, dall'aspetto solido così

Hai buttato via Taper ??? Duello! Sugli gnocchi !!

Posso immaginare cosa mi succederà quando scoprirai se voglio mandare Staub a seguirlo. Ma mentre sto pensando, quindi shta, rompi ... ciao.

Lenchik, ci sono gli stessi denti sul pistone in Metalteks?

Esattamente lo stesso

e sono con te tada ptamu come il suo afigeneska rapidamente e non piccoli gnocchi poluchayutsa, non mi sono mai pentito che questo trio abbia deciso di riscattare al nostro mercatino delle pulci

Katyukh, e non sto parlando di un trio, ho buttato via la macchina per gnocchi Taper in questo modo:

Julia, hai premuto la maniglia fino in fondo per riempire una cella dei 19 gnocchi locali?

Sì, fino alla fine e un paio di volte ho persino premuto un foro

[Spaventapasseri]

Posso immaginare cosa mi succederà quando scoprirai se voglio mandare Staub a seguirlo.

Io non Spaventapasseri, ma sarò molto felice! Forse allora darai una possibilità ad altre persone di ghisa!

E grazie per il chiarimento sul pallone in metaltex trasparente. Anch'io ero ingenuamente convinto che questo allungasse e aumentasse il volume utilizzabile della siringa.

[Elena Tim]

Elena Tim, qual è il tuo verdetto - quali degli gnocchi sono i tuoi preferiti ora: Teskoma o Sovetskaya luminosi?

Allora, ma per i non avanzati .... mettere la carne macinata solo con una siringa?
Puoi usare un cucchiaio di mona? Non sono amico di loro, con le siringhe ..

Non sto parlando di un trio, ho buttato via gli gnocchi di Taper in questo modo:

Fuh, beh, almeno non ho buttato via la tripla, altrimenti non mi addormenterei oggi. Ho chiesto del trio. Ne ho bisogno per gli gnocchi. Per gli gnocchi finora, l'idea va bene.

Quali degli gnocchi sono ora i tuoi preferiti: Teskoma o Sovetskaya luminosi?

Lenk, Timkina, se dici che è sovetskaya ... allora FSE ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

UN! oppidya, intendo triplo. Volevo correre dopo validol))).

PS: il duello è rinviato)).

Grazie, brava gente.
Mi sono seduto e ho letto dai cespugli. E oggi sono andato a fare shopping.Penso che comprerò un'idea, per 100 rubli andrò in paradiso. Si. Arrivato.
"Ma prendilo, non avremo più Tescoma. E anche prezzi del genere."
Nahapala

[Natalia]

Ragazze! fammi vedere, dimmi, come si usa la terza forma Tupper per gli gnocchi.
Con me, con la donna senza braccia, giace inerte. Non sono riuscito in qualche modo a fare amicizia con lei.



Natalia, con cose nuove!
e non abbiamo né un teskoma magico, né Avito, dove ci sono rari gnocchi, quindi mi siedo tra i cespugli e sospiro

[Vika]

Vika, A Nata-Spaventapasseri c'è MK. Non ricordo dove ...

"Ma prendilo, non avremo più Tescoma. E anche prezzi del genere."

E dove non sarà più Teskoma?

[Mirabel]

Mirabel,

Ospidya, a malapena trovato e inserito il link!

Stampo per gnocchi e polpette # 1306

Troverò il resto)). Dobbiamo ancora girare un video!

Qui ho trovato il resto:

Spaventapasseri # 4314]

[Elena Tim]

E ho una tale siringa da stampa



E perché ho deciso di avere Tescom?))) Apparentemente, una volta la volevo davvero)))



Elena Tim, Lenchik, ci sono gli stessi denti sul pistone in Metalteks?

oh, questo è il mio nome. Anche i colori sono gli stessi))

Troverò il resto)). Dobbiamo ancora girare un video!

Grazie mille, Natasha.

Questa sarebbe una ricetta separata sia per MK che per i segnalibri ...

[Mirabel]

Mirabel, Vika, e dall'Amazzonia tedesca se ordini Tekcom? Ce n'è in abbondanza ei prezzi non sono esorbitanti.

E dove non sarà più Teskoma?

Questi sono io ora con mia madre, a Cechov (regione di Mosca), e ho un negozio di porcellane preferito qui, e non ci sarà più Teskoma. Sono entrato oggi mentre il mio amico stava aspettando il caffè. Il mio amico era in ritardo e ho preso dei soldi per Teskiy.
Torno a casa, scopro il rotolamento, la ricetta di Lena Tim è già stata segnalibro.

oh, questo è il mio nome. Anche i colori sono gli stessi))

È interessante notare che è conveniente per loro piantare carne macinata?

Pancake. 7 ore di differenza, e mentre lei dormiva qui una camera tripla conica e ha spinto dentro (mi sono quasi soffocato dal caffè la mattina leggendo, ho già afferrato per difendermi con rabbia) e riabilitato

[dana77]

Elena Tim, qual è il tuo verdetto - quale degli gnocchi è il tuo preferito ora: Teskoma o Sovetskaya luminoso?

Lenk, Timkina, se dici che sovetskaya ... allora fsё ...

FSE, Lel, FSE.
Ragazze, beh, infine, non è molto corretto confrontare Teskiy con un libro sovietico: sono diverse. Ecco gli gnocchi, ad esempio, mi è piaciuto molto nella grande piazza Tescom, che ha Natalya dana77 incombe nella foto. Mi è piaciuta molto la forma.
Ma gnocchi, ovviamente, ora solo sul soviet. Questo non è nemmeno più discusso, specialmente dopo che ho inventato (e Natakha si è appropriato) per unire le metà insieme per usare un lungo strato di pasta. Chesslovo, non c'è limite alla gioia.
E sì, è la mia preferita, funziona benissimo - rrraz e fatto.
E l'Idea, che tra l'altro mi è piaciuta molto anche stando in panchina, altrimenti non si sa mai ... all'improvviso piegherò ancora quella sovetsky, abbracciando da mattina a sera, o qualcuno ruberà qualcosa di prezioso . Dobbiamo chiuderla in cassaforte.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, quando dormi?
Ho guardato gnocchi per 6 su Avito in tutta la Russia, c'erano così tanti libri di gnocchi, ma ora non uno solo

e ora non uno

Dopo un paio di mesi, tutto si calmerà e ricomparirà
Allora mi compro!

si sono imbattuti così tanti libri di gnocchi, e ora nemmeno uno

Come sempre. Fino a quando non ho dovuto (beh ... non che non ne avessi bisogno, ma in qualche modo la volevo lentamente) ce n'erano molti. Ma non appena ne ho avuto bisogno ... ho buttato giù i piedi (anche se mi ci sono voluti solo pochi minuti per cercare, ma anche durante questi minuti non ho quasi avuto una cicatrice dalla sommità della testa alla coda) mentre ordina freneticamente e fa tremare il cervello del venditore: "Io sono oggi verrò; No, vengo subito, vieni a trovarmi; Sì, laaad, andrai solo un chilometro !; Bene, va bene, allora ci vediamo dopodomani ... "

[Metaltex con un bottone in alto]

È interessante quale stampante è più comoda con cui lavorare Metaltex con un bottone in alto o Formex con il suo meccanismo di pressatura?

Metaltex non ha un pulsante in alto, è uno stantuffo, proprio come in una normale siringa: quando devi lavorare con la crema, premi lo stantuffo. E, come dici tu, il "meccanismo di pressione", semplicemente una leva o un grilletto - sul lato. Basta schiacciarlo leggermente e scorre.


È molto comodo da usare, molto semplice.

Anche mia zia ha dei brutti biscotti: probabilmente l'impasto non ha avuto successo.
Sono ancora più carina

probabilmente l'impasto è cattivo.

Lino e lino, dov'è il tuo impasto per biscotti di successo

Qui, Natus, proprio oggi, ho dato due link ai miei biscotti preferiti: Siringa per biscotti

ha fornito due collegamenti ai cookie preferiti

Grazie, sono andato a leggere.

[Elena Tim]

Ragazze che hanno mai provato a mettere la carne macinata con una siringa per i biscotti Marcato?

Elena Tim, Helen, ho letto i tuoi post come un'avventura emozionante! grazie

Come sempre. Fino a quando non ho dovuto (beh ... non che non fosse affatto necessario, ma in qualche modo la volevo lentamente) ce n'erano molti lì. Ma non appena ne ho avuto bisogno ... ho buttato giù i piedi

Ma gnocchi, ovviamente, ora solo sul soviet. Non se ne parla nemmeno più

Proprio così, te l'ho detto, ti ho dato la schiuma ... prendi il libro !!!!

E l'idea, che tra l'altro mi è piaciuta molto anche stando in panchina, altrimenti non si sa mai ...

lascialo sdraiare ...

Ho provato ad aggiungere gli spinaci all'impasto. Freddo.
Allo stesso tempo, la mia siringa ha colpito)
Si può vedere che il pallone è praticamente vuoto.


Dopo la cottura, il colore è cambiato, ovviamente, ma non molto

Tagliere - Berossi, su consiglio di Creamy)). Bene, anche se sono riuscito a farcela con qualcosa. Ma così piccolo, avrei voluto una volta e mezza o due volte di più, abituandomi alla plastica grande

[Antonina]

È interessante notare che è conveniente per loro piantare carne macinata?

Sì)

Fotina, Svetlana, avete aggiunto il succo di spinaci o la purea all'impasto?

AntoninaHo aggiunto gli spinaci surgelati. Più precisamente scongelato)) L'ho strizzato un po ', senza entusiasmo, forse ho visto che il liquido verde veniva strizzato, ed era goloso).
Dato che non conoscevo la ricetta, ho semplicemente aggiunto gli spinaci all'impasto per 2 uova / 200 g di farina. L'impasto si è rivelato sottile. E ho appena adattato la farina alla giusta consistenza. Nella mietitrebbia, l'impasto in 21 secondi.
In proporzione, questa quantità ha utilizzato 3 barili di spinaci, ciascuno delle dimensioni di una scatola di fiammiferi.

Kapets, e cosa fare? Non puoi comprare un libro da nessuna parte ... Come vivere?

E hai mercatini delle pulci in città, è qui che le nonne vendono i loro vecchi utensili? Se è così, guarda lì. Puoi vedere molte cose interessanti (rare) dalle nonne.

[tata2307]

Fuh, beh, almeno non ho buttato via la tripla, altrimenti non mi addormenterei oggi. Ho chiesto del trio. Ne ho bisogno per gli gnocchi. Per gli gnocchi finora, l'idea va bene.

nella sezione JV tata2307, esiste un tale produttore di ravioli, chiedi.

"meccanismo di pressione", semplicemente una leva o grilletto - sul lato.

Questo grilletto proviene da Metaltex sulla parte superiore del cilindro e la stampa ha un grilletto senza nome (come una pistola) sul lato destro del cilindro. Quindi è interessante in quale posizione tenere meglio la mano?

Ragazze che hanno mai provato a mettere la carne macinata con una siringa per i biscotti Marcato?

L'ho provato molto a disagio, a causa del meccanismo di pressione della leva.

[Fotina]

Fotina, Svetochka, grazie mille per un rapporto così dettagliato. Hai preso l'allegato Zvezdochka? Ho preparato un asterisco. E quanti clic di attivazione c'erano per 1 cella?

[Irina]

Irina, sì, una delle stelle, secondo me, non è nemmeno la più ampia. Nei raviolini, un colpo alla volta, a volte ha schiacciato un po 'il secondo, negli gnocchi - due, ma se l'impasto viene steso sottilmente, viene fuori troppa carne macinata. Idealmente, sono necessari 1,5 colpi: se si preme lentamente il grilletto, è possibile regolare la quantità.
Per l'Idea, un segnalibro per siringa era sufficiente per 2 strisce di sfogliatrice senza la riga centrale.



I ravioli non si riempivano ermeticamente, temeva che il ripieno uscisse.Ho pensato ora che puoi rimuovere la parte superiore e usarla come una macchina per gnocchi, quindi il ripieno verrà premuto verso il basso)