Pollo alla coreana

Pollo alla coreana

Categoria: Piatti di carne

Cucina: coreano

ingredienti
polli o galline	1300 gr.
salsa di soia	50 ml
zucchero di canna	1 cucchiaio. l.
acqua	100 ml.
aglio (grattugiato grossolanamente)	4-5 denti
sesamo	1 cucchiaino
olio di sesamo	1 cucchiaio. l.
olio vegetale	2 cucchiai. l.
paprika dolce (pasta originale Cochujang, può essere sostituita con pepe rosso macinato)	1 cucchiaino
uovo	1 PC.
sale, pepe qb

Metodo di cottura

• Assolutamente nuovo per me, marinata insolitamente gustosa con salsa di soia, spezie e uova. Il risultato è stato molto piacevole: i polli si sono rivelati ambrati, moderatamente piccanti e molto succosi.
• Sciogliere lo zucchero in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere l'acqua e scioglierla completamente
• Aggiungere l'aglio, i semi di sesamo, il Cochujang (paprika), l'olio di sesamo, il sale, il pepe e la salsa di soia in una casseruola e mescolare bene.
• 
• Versare il composto ottenuto in una ciotola capiente, lasciare raffreddare e aggiungere l'uovo, mescolare bene.
• 
• Tagliare il pollo in porzioni, ma non finemente, io ho diviso in 4 parti e marinato nella salsa ottenuta, ponendo in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio per tutta la notte.
• 
• Togli i polli dal frigorifero e lasciali riposare per 15 minuti a temperatura ambiente. Togliere dalla salsa, ungere la pirofila con olio vegetale e adagiarvi i polli.
• Cuocere preriscaldato fino al 190-200 ^diDal forno 25 minuti fino a doratura. Nel processo di cottura, versare il succo rilasciato un paio di volte.
• 
• Servire con riso e verdure.
• 
• È delizioso!
• 

Il piatto è progettato per

4

Tempo per la preparazione:

60

Programma di cottura:

forno

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Natasha, come sempre sembra incredibile! Puzza attraverso il monitor! Grazie!!!!

[Natalia]

Oh, lo adoro. Natalia, Grazie !

grazie ragazze! cucinare per la salute!

Propongo di diversificare la tradizione islamica per avere diverse mogli ("Zulfiya stira la mia veste alla lavagna, cuce Gyuli e Fatma ripara i calzini.") E forma un harem di donne che si specializzano, tra le altre cose, in varie tradizioni culinarie del popoli del mondo.
Alternanza di piatti della cucina europea, coreana, ebraica, ceca e di altre cucine
può essere organizzato per analogia con i turni notturni delle mogli al letto del "Sultano".

Propongo di organizzare un harem secondo un principio diverso: un marito martella i chiodi, un altro porta a spasso il cane, il terzo lava i piatti. Cosa c'è di male?

Propongo di organizzare un harem secondo un principio diverso: un marito martella i chiodi, un altro porta a spasso il cane, il terzo lava i piatti. Cosa c'è di male?

E, soprattutto, tutti e tre portano uno stipendio!

Natasha, è molto bello e non ho dubbi che sia delizioso. Dimmi, per favore, non mi rende dolce con lo zucchero, altrimenti il ​​mio è così capriccioso, dirà debolmente. Ho persino cosparso i crauti con lo zucchero e li ho messi separatamente senza zucchero

[Natasha!]

Grande, Natasha! Questo è il mio ponra-a-a-avitsya, 100% !!! Grazie!

Natasha, che bella ricetta! Grazie!

dimmi, per favore, ho capito bene: aggiungi SOLO olio di sesamo alla salsa di decapaggio e l'olio vegetale dalla lista degli ingredienti è per lubrificare lo stampo, giusto?

Mille grazie a tutti per i gentili e divertenti commenti, potete sentire l'atmosfera pre-vacanza !!!

Lisss's - Luda! hai capito tutto bene, olio vegetale per la forma! Grazie mille!

E, soprattutto, tutti e tre portano uno stipendio!

Natalie, la ricetta, come sempre, è super!

grazie, Tatyan!

Sembra bellissimo! Lo proverò domani!

buona fortuna, è delizioso!

Natasha, ho preparato un pollo secondo la tua ricetta. Lei è tenera e saporita in questo sugo, foto solo in padella, poiché tutto era fatto in modo semplice per la casa. In fretta Grazie per la ricetta.

Natasha, grazie per la ricetta, sembra molto gustosa e profuma davvero attraverso il monotore. Ma per favore dimmi se solo le ali sono fatte secondo questa ricetta? altrimenti mi sono rotto la testa, come è più interessante friggere un bambino (quasi un adulto) per il suo compleanno e così che tutti vorrebbero. Non saranno troppo dolci?

Mmm! Che bella ricetta! Il marito sarà felicissimo. Qualsiasi cosa a base di carne che abbia un sapore dolce e piccante è la sua preferita. Sono ancora perplesso, forse è coreano-cinese, anche se sembra una bionda dagli occhi verdi. No, esattamente un coreano-cinese (io dalla carne dolciastra che cucino secondo la sua persuasione, già), solo nascosto e sotterraneo, sembra