Macchine per il pane Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,

ecco la mia ricetta

Grazie mille, ci proverò sicuramente, la mia macchina per il pane è apparsa abbastanza di recente, prima di allora generalmente avevo un'idea piuttosto vaga di tutto questo, quindi c'è un'intera carrozza e un carretto con entusiasmo, voglio provare tutto questo è possibile
... oh, sento che entro la primavera non varcherò nessuna porta

oh sento che entro la primavera non varcherò nessuna porta

Quando ho preso una panetteria, lo pensavo anch'io. Ma se non "abusi", andrà tutto bene.

[Marina]

Marina,

Ma se non "abusi"

Quindi è possibile ??? è così delizioso ...

entro la primavera non varcherò nessuna porta

Niente di sbagliato. Puoi espandere le porte.
Ed ecco un altro dolcetto pasquale molto gustoso, che preparo dall'inizio alla fine in una macchina per il pane:

Kulich "Capolavoro" nel forno e multicooker Brand 502 (master class) (Shelena)

[Galina]

Galina,

Niente di sbagliato. Puoi espandere la porta.

Penso che vada tutto a questo
Grazie mille, spero di provarlo anche io

Niente di sbagliato. Puoi espandere le porte.

Presto avremo un annuncio sul nostro sito: "La brigata edile offre servizi per espandere le porte. Sconti per i membri del forum la cui esperienza sul sito è più di * anni".

Sconti per i membri del forum che sono sul sito da più di * anni

Questo non è giusto, suggerisco di fare grandi sconti, prima di tutto, a chi si è mangiato velocemente la pancia, visto che qui ci sono molte chicche di ogni genere, quindi, al momento della registrazione, è necessario indicare anche la tua peso

[avviare taccuini o un taccuino a molla; annota le ricette che ti piacciono, ciascuna su una pagina separata;quando si cucina secondo una ricetta, annotare sulla sua scheda tutte le modifiche, le note, i risultati ... in modo da riprodurre facilmente e velocemente o modificare tutto se necessario;un foglio con una ricetta non gradita viene strappato e distrutto senza pietà]

... oh, sento che entro la primavera non varcherò nessuna porta

E tu di lato, di lato ...
Non puoi mangiare molto da solo, ma vuoi cuocere, e molto, e diverso ... Quindi i pensieri iniziano a visitare - ALIMENTA vicini e parenti, ad esempio, i dipendenti al lavoro ...
La cottura è così eccitante

Ho letto a lungo consigli sulle ricette, lo uso con piacere, perché è semplice e conveniente per me:
avviare taccuini o un taccuino a molla;
annota le ricette che ti piacciono, ciascuna su una pagina separata;
quando si cucina secondo una ricetta, annotare sulla sua scheda tutte le modifiche, le note, i risultati ... in modo da riprodurre facilmente e velocemente o modificare tutto se necessario;
un foglio con una ricetta non gradita viene strappato e distrutto senza pietà
Ho anche aggiunto a me stesso:
su molla, con perforazioni per strappi uniformi e fori per fissaggio con legante. Strappo con cura la ricetta elaborata e finita e la "orlo" in una cartella con le ricette già pronteche può essere aperto e fatto in qualsiasi momento, sapendo esattamente cosa succede. Inizialmente, cerco di scrivere tutto in modo ordinato per non riscrivere

[Natalia]

Natalia,

E tu di lato, di lato ...

E se il prete e di traverso non salissero ???
Grazie per il prezioso consiglio.

[Vita]

Vita, Uso quasi tutto per scrivere ricette per vari piatti, tranne che per strappare le pagine. Mi serve per non calpestare il rastrello una seconda volta.
Per registrare le ricette del pane, utilizzo una tabella (per me è più conveniente), mostra subito il numero di ingredienti ed è più comodo da confrontare.

Per registrare le ricette del pane, utilizzo una tabella (per me è più conveniente), mostra subito il numero di ingredienti ed è più comodo da confrontare.

E sì, MOLTO comodo come nelle istruzioni

Lei rise ...
Sono amico di panificatori da più di otto anni. Le porte sono ancora a posto. Grazie a Dio anche con il resto dei posti "problematici"!
La farina vola, non abbiamo tempo per fare scorta ...

[Marina]

Marina, Ma sto pensando di acquistare un metro a nastro di cinque metri, misurerò la mia vita ogni giorno
(per favore non confondere la mia vita con Talia-Natalia, perché è molto lontana e non posso raggiungerla)

[forza di volontà molto grande]

Puoi espandere le porte.

C'è anche una via d'uscita, ma questo richiede bene forza di volontà molto grande - 1) bere tè senza zucchero 2) mangiare carne e lo stesso pane solo separatamente.
In generale, il cibo più dannoso è il tè. Ci saranno sempre biscotti di pan di zenzero, torte, salsicce.

Aggiunto mercoledì 15 febbraio 2017 16:54

Ma sto pensando di acquistare un metro a nastro da cinque metri

Basterà uno di cinque metri?

[Marina]

MarinaNon dai piani reali, ma mangio il tè

Basterà uno di cinque metri?

... Lo spero

Mangio il tè

Quindi dovrebbe aiutare.

Pane ~ il mio cibo preferito !!! Non posso vivere senza di lui!
Più gustoso di torte e pasticcini!)
Ho spalmato di miele la crosta di segale! Ooooh! Non ho bisogno di Napoleone!
Il più ~ il più, specialmente la segale ...
A volte penso che se dovessi scegliere ~ l'unico piatto che mangeresti ... un anno ... o più ..
Sceglierei il pane!

[mamusi]

mamusi,

~ l'unico piatto che mangerai ... per un anno ... o più ..

Come base per l'alimentazione di molti popoli, il pane è visto come fonte di vita e simbolo del lavoro. Secondo l'usanza slava dell'ospitalità, il pane rotondo con una saliera al centro ("pane e sale") viene presentato su un asciugamano ricamato - un asciugamano. Nella lingua russa ci sono molti proverbi e detti associati al pane: "Il pane è il capo di tutto", "Ci sarà pane - ci sarà una canzone"
I popoli dell'Asia centrale apprezzano molto il pane ei prodotti a base di pane. Se l'ospite ha fretta e non può cenare con i padroni di casa, gli viene dato del pane da gustare. È considerato un sacrilegio gettare il pane nella spazzatura o per terra. È anche considerato inaccettabile mentire se c'è del pane sul dastarkhan.
La preghiera "Padre nostro" contiene le parole: "Dacci oggi il nostro pane quotidiano".

Più gustoso di torte e pasticcini!)

C'è un piccolo panificio nel paese dove si trova la nostra casa di campagna (che è già diventata la seconda casa, se non la prima). Il pane di segale viene cotto lì, come prima ... non ho ancora potuto assaggiare il pane caldo, ma anche raffreddato così! ..
Taglia un pezzo, burro, solichi ... non mi serve la torta!
E anche il tuo, dalla macchina del pane!

Tagliare una fetta, burro, solichi ...

Il figlio ogni giorno per il pane nero per zuppa o borscht richiede olio di girasole aromatico e sale

richiede olio di girasole aromatico e sale

È delizioso!

[Spirito]

Spirito,

È delizioso!

Sento che presto qualcuno dovrà anche pensare di espandere le porte

[WLAD]

WLAD, siamo già stufi. Faccio il pane da quasi 4 anni già

[Anchic]

Anchic,

WLAD, siamo già stufi

Be ', corteggia ... ... quindi sono l'unico un tale ghiottone

[WLAD]

WLAD, no, all'inizio mangiavamo anche il pane proprio come per fame. Ma ora il pane fatto in casa semplicemente non è percepito come qualcosa del genere. Bene pane e pane. Gustoso. È allora che usciamo di casa per una settimana o sono partito per due primavere di fila per un mese, ho portato fuori mio figlio dalle betulle. Quindi qui capisci CHE tipo di pane abbiamo mangiato a casa e cosa abbiamo perso per un po '

È più facile per me: sono un pastaio. Faccio il pane in media ogni 10 giorni.
Ora più spesso, perché molto per i panini ha cominciato ad andare con la carne cotta secondo la tecnologia sous-vide. Questo è qualcosa. Ho anche iniziato a mangiare la pasta solo al mattino. (Un'abitudine di oltre mezzo secolo.)

Ciao a tutti!!! Ho provato la torta al burro, grazie mille per la ricetta, la torta si è rivelata molto gustosa, anche carina, anche se l'ho un po 'incasinata, quando l'ho scossa l'ho accartocciata accidentalmente con le mie zampe storte, ma queste sono piccole cose nella vita, questo non ha influenzato il gusto, ho provato ad aggiungere la marmellata, l'ho tritata, ma semplicemente non capisco qualcosa, o non l'ho ancora finito, o l'ho già mangiare troppo o si è sciolto nell'impasto
Più volte ho visto pezzi di marmellata nei prodotti da forno, dimmi pliz, forse hai bisogno di aggiungere qualcosa di speciale per non far sciogliere?

[AQUILA DARK STEPPE]

AQUILA DARK STEPPE, forse non è marmellata, ma frutta candita? La marmellata, credo, si scioglie.

Preparazione di semi, cereali, frutti, bacche per la posa in pasta di pane

forse è necessario aggiungere qualcosa di speciale per non sciogliersi

Molto probabilmente la marmellata non si è sciolta (cuociamo involtini con marmellata, non si scioglie), ma semplicemente mescolata. Anche se l'hanno aggiunta su un segnale, la marmellata è ancora molto morbida e il mescolatore è potente. Qui è necessario aggiungere frutta candita al posto della marmellata o, dopo la fine dell'impasto, estrarre l'impasto, incorporare accuratamente manualmente i pezzi di marmellata e tornare nella macchina per il pane.

Ho buttato la marmellata 3 minuti prima della fine del lotto. Ma questa volta devi indovinare. La prossima volta lo spingerò sicuramente con le dita. La scapola è davvero potente. La salsiccia affumicata è stata macinata in polvere. Un odore è rimasto. Amministratore, grazie per il collegamento. Non sapevo di lei.

E quanti altri ce ne sono, qui CONTENUTO DELLA SEZIONE "FONDAMENTI DI IMPASTATURA E COTTURA"

Brava gente, chissà come in Panasonic (2501) è possibile impostare l'ora del programma COTTURA (programma numero 12) non 30 minuti, ma ad esempio 1 ora. Il manuale dice 30 minuti. - 1,5 ore, è come capire che il mio forno decide quanta pasta cuocere. È solo che alcune ricette dicono cuocere per 1,5 ore?

Il tempo di cottura è impostato dal timer: premere fino a quando desiderato.

[$ vetLana]

$ vetLana,

forse non è marmellata, ma frutta candita? La marmellata, credo, si dissolverà.

Anche se non sono un professionista della pasticceria, posso distinguere la marmellata dai canditi
Forse dovresti provare più duro, ho visto una specie di vermi gommosi venduti nel negozio, forse sono adatti a questi scopi, ed è più conveniente tagliarli
SvetaI, bene, bene ... in qualche modo proveremo, la marmellata è più buona, almeno per me, sono generalmente dolce
Admin,
Grazie mille per le preziose informazioni, è molto utile, soprattutto per i principianti come me, sono molto grato
Spirito, devi essere confuso in qualche modo e per rilevare questo tempo X sulla tua stufa, per quanto riguarda la salsiccia macinata, voglio provare che tipo di pane con salsiccia all'aglio e formaggio risulterà ... sembra molto gustoso, ma sfortuna, quindi non c'è aglio, poi formaggio, poi salsicce, come sarà , Ci proverò sicuramente
O forse qualcuno ha esattamente la stessa stufa e tu lo sai questa volta? Dimmi pliz

Il tempo di cottura è impostato dal timer: premere fino a quando desiderato.

Quale altro timer? O non ho letto attentamente il manuale o semplicemente non avevo bisogno di una tale funzione. Panas 2501 ha un timer simile? Allora come abilitarlo? Dove premere fino a, ad esempio, 1,5 ore?
So che il timer di ritardo è attivo, ma non sapevo del timer di cottura!

[vasilius80]

vasilius80, viene utilizzato lo stesso pulsante.
Viene impostata la modalità "bake" - in questo caso, sul display viene visualizzato il tempo 30, quindi il pulsante del timer raggiunge quello desiderato da 30 a quello desiderato in incrementi di un minuto, quindi viene premuto "start". E inizia il processo.

[Countryman]

Affari totali Countryman superato

[AQUILA DARK STEPPE]

AQUILA DARK STEPPEVlad, in qualche modo non ho cotto il programma principale per molto tempo, ma, per quanto ricordo, il lotto inizia alle 3.30 (a temperatura ambiente normale). C'è una pausa intorno al 3.10-3.08 (per l'aggiunta degli ingredienti), alle 3.05, impastando nuovamente a 3.00. Qui è dove devi escogitare e aggiungere gli ingredienti "delicati" ...

Pubblicato venerdì 17 febbraio 2017 18:46

A proposito, cerco di versare l'olio in questo momento in modo che il glutine abbia il tempo di svilupparsi.

[vasilius80]

vasilius80, viene utilizzato lo stesso pulsante.
Viene impostata la modalità "bake" - in questo caso, sul display viene visualizzato il tempo 30, quindi il pulsante del timer raggiunge quello desiderato da 30 a quello desiderato in incrementi di un minuto, quindi viene premuto "start". E inizia il processo.

Il più basso inchino a te, persona gentile.

Pubblicato venerdì 17 febbraio 2017 19:43

Affari totali Countryman superato

esattamente Countryman. Passerella nelle vicinanze

Ho chiesto nel thread "segale", ma lo duplicherò qui.
In un negozio abbiamo (c'è un mini-panificio) che vende il cosiddetto. "pane alla frutta". In materia di cottura del pane, sono un dilettante, perché descriverò il suo gusto e altri parametri con parole mie.
Il pane è di colore quasi nero.
Il sapore è leggermente dolce, segale.
Contiene: uvetta, prugne secche, albicocche secche. Ci sono alcuni semi
Il mattone è piccolo, piuttosto denso.
Forse ti sei imbattuto in tali prodotti da forno, o forse ci sono ricette già pronte per una macchina per il pane, per favore avvisa.

[ZanZibar]

ZanZibar, Mi piace molto questo pane "Pane di segale di grano con prugne e semi di zucca" per Panasonic (SD-2502)

[mamusi]

mamusi, Ho letto, grazie)

[marinastom]

marinastom, Marina,

Qui è dove devi escogitare e aggiungere gli ingredienti "delicati" ...

Grazie mille, solo che non ho cucinato la torta sul piatto principale ma sul sesto programma (dietetico con uvetta) il libro di Pechkina diceva quindi cercherò di catturare questa volta

[WLAD]

WLADPenso che il loro algoritmo di azioni sia più o meno lo stesso: allineamento, impastamento, pausa, impastamento di nuovo.

[Marina]

Marina, Lo penso anch'io, ... beh, in qualche modo cercherò di monitorare questa volta

Gente, guardia!
Un distributore nel 2501 è caduto ... beh, solo una volta ... ed è finito nelle mie mani. Innanzitutto, improvvisamente ha iniziato ad aprirsi spontaneamente, ho provato a chiuderlo, ma si riapre, non regge ...
Ora 3 pezzi di ricambio e un piccolo magnaccia nero sono sul tavolo ... Sono uscito di casa (partenza urgente) e ho lasciato i pezzi sul tavolo, spero che MusH venga dall'orologio e lo capisca Hu da Hu ... ?
E se non capisce?

[Margherita]

Margherita, Andrà tutto bene, lo scoprirà sicuramente. Devi credere in tuo marito

E se non capisce?

Dovremo cambiare. (pensieroso così ...)

Già inserito. Ho tappato il coperchio con un'asta di legno. Non si aprirà. E non proprio necessario. Non l'ho mai usato, credo ...