Torta delicata

Categoria: Prodotti da forno
Torta delicata

ingredienti

Mele 5 elementi
Farina 1,5 tazze
Yogurt 1 bicchiere
Burro 150 gr
Uovo 1 pc
Lievito in polvere
Riempire:
Panna acida 200 gr
Uovo 2 pz
zucchero 200 gr
Farina 2 cucchiai

Metodo di cottura

  • Sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, il burro ammorbidito, il lievito e la farina. Impastate fino ad ottenere una massa omogenea e, dopo aver fatto un lato piccolo, mettetela in uno stampo, precedentemente unta di burro e cosparsa di farina o pangrattato - a piacere.
  • Pelare le mele, tagliarle a foglioline sottili e disporle in uno stampo su tutta la superficie dell'impasto.
  • PREPARIAMO IL RIEMPIMENTO
  • Montare leggermente la panna acida,
  • 2 tuorli e
  • 100 grammi zucchero con farina.
  • Montare a parte gli albumi con lo zucchero rimasto.
  • Introduciamo proteine ​​nella massa di panna acida e mescoliamo tutto con un frullatore.
  • Riempire le mele con il ripieno risultante e cospargere con una miscela di zucchero e cannella sopra.
  • Infornate la torta per 45 minuti a 200 gradi.


Rita
Molto simile alla torta di mele Tsvetaevsky. E il burro 1 in quali unità?
Zhivchik
Burro 1

Com'è?
trada
Quanto zucchero c'è nell'impasto?
| Alexandra |
Citazione: Rita

Molto simile alla torta di mele Tsvetaevsky. E il burro 1 in quali unità?

Chiedo scusa, olio 150 grammi =)
lungwort
Patty molto carino.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane