Pasta con funghi e piselli

Pasta con funghi e piselli

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Pasta
piselli surgelati
Champignon
cipolle a bulbo
Grasso
sale
spezie qb / Ho un camis di maiale

Metodo di cottura

• Tagliare la pancetta a pezzettini, far sciogliere, aggiungere la cipolla a dadini, soffriggere, ma non fino a quando i crostini. Cipolle e ciccioli dovrebbero essere morbidi. Lavare i funghi prataioli, tagliarli a fettine e metterli in una padella con le cipolle, soffriggere per 5 minuti, aggiustare di sale, aggiungere spezie e piselli surgelati. Quando i piselli sono quasi pronti, aggiungete la pasta. Tenere a fuoco basso per altri 3-4 minuti, mescolare un paio di volte.
• Delizioso. Può essere servito come piatto indipendente o come contorno.

Nota

In effetti, avevo gli avanzi del fine settimana in barattoli e vasetti nel mio frigo: soffriggere pancetta e cipolle per gnocchi con patate; guarnire gli avanzi per le cotolette nella quantità di una manciata di piume di pasta bollite; funghi che non si adattano alla pizza. Ho rastrellato tutto dai barattoli e nella padella, e questo è un piatto meraviglioso! Bene, ci sono sempre i piselli nel congelatore. Come senza di lui? E una zuppa veloce e un contorno in un minuto
Ecco come mangiamo: semplice, veloce e delizioso

[Tanyusha]

Mi piace anche "raccogliere gli avanzi" dal fondo della botte e cucinare qualcosa di nuovo "da quello che era"

Tutto geniale è semplice ed è già stato inventato da qualcuno, resta solo da ripetere, e otterremo una gustosa sorpresa in modo semplice e gustoso
Oggi ho anche la pasta da brodo con funghi e gamberi

Tanyusha, Grazie!

[Tanya,]

Tanya, la prossima volta avrò pasta con funghi e gamberetti. Entrambi sono

Grazie! Puntuale e sicuramente delizioso! Sono andato a cucinare

[Tanya,]

Tanya, la prossima volta avrò pasta con funghi e gamberetti. Entrambi sono

OK! Zhdemssss

Ecco come mangiamo: semplice, veloce e delizioso

Sì, e bellissimo! Adoro la pasta fritta, ma qui con funghi e piselli - in generale, niente!

Oggi stavo preparando una versione magra di pasta ai funghi. In linea di principio, tutto è uguale, solo cipolle e funghi fritti in olio vegetale. Pasta magra, niente uova, ma molto gustosa. Contiene cereali e acqua. Sì, un altro cambiamento. Invece di champignon - finferli.
Molti anni fa ho congelato i finferli crudi. Con il nuovo anno, è diventato impossibile mangiarli, erano così amari. Poi mi hanno detto che devono essere saldati, e ora abbiamo deliziosi finferli profumati per tutto l'inverno. Non scrivo per vantarmi, ma per evitare di ripetere i miei errori.
Certo, è incomparabilmente più gustoso con i finferli che con i funghi prataioli, nonostante il piatto sia magro

Solo io mangio cibo magro in famiglia, non riesco a cucinarlo subito, ed è pigro, quindi oggi devo in qualche modo diversificare ciò che è successo ieri. Oggi ho aggiunto i pomodori secchi, il prezzemolo fresco tritato finemente alla pasta di ieri con funghi e piselli, e ho cosparso la pasta con olio di pomodoro. Il gusto è cambiato completamente, ma anche molto gustoso!