Torta rustica di pere

[Impasto]

Torta rustica di pere

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
farina di frumento / qualità	150 gr
burro	60 g
zucchero	1 cucchiaino
sale	patatine fritte.
zucchero vanigliato	8 g
lievito in polvere	1/4 cucchiaino
panna acida (io ho il 20%)	2-3 st. l.
-----------	--------
Pera	300 a.C.
zucchero	40-50 g.
amido	1 cucchiaio. l.
succo di limone	1 cucchiaio. l.
zucchero a velo opzionale

Metodo di cottura

• Tutto il cibo deve provenire dal frigorifero.

• Mescolare la farina con il sale, la vaniglia e lo zucchero bianco, il lievito. Versare in una mietitrebbia.
• Tagliare il burro a cubetti e aggiungerlo al composto di farina.

• Macina in briciole. Se non c'è la mietitrice, macina la farina con il burro con le mani.

• Aggiungi la panna acida. Mettere prima due cucchiai, se l'impasto non si raccoglie in una massa, quindi aggiungere un terzo cucchiaio.

• Accendi la mietitrebbia. Dovresti fare un impasto.

• Togli l'impasto dalla ciotola. Raccogli in una palla. Indossare pellicola trasparente, premere verso il basso. Avvolgere e conservare in frigorifero mentre si preparano le pere (10-15 minuti).

• Tagliate le pere, eliminate il torsolo. Tagliate a fettine sottili. Condire con il succo di limone e mescolare delicatamente. Lasciar riposare per 5 minuti.

• Cospargere la carta da forno con la farina. Cospargere anche la pasta. Stendete in un cerchio di 3-4 millimetri di spessore. Cospargere la pasta con la fecola, non raggiungendo i bordi di 4-5 centimetri.

• Stendete sopra la pera, lasciando liberi i bordi. Cospargere di zucchero.

• Ripiega i bordi. Cospargere di zucchero se lo si desidera.

• Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.

• Lasciar raffreddare su una gratella. Cospargere di zucchero a velo.
• 
• 
• Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

Il piatto è progettato per

6-8 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

forno

Nota

Ho trovato la ricetta in un blog straniero. Al forno con lievi modifiche.
È delizioso. L'impasto è tenero, friabile. Ha il sapore della cagliata. Le pere sono fragranti e succose. Godimento. Consiglia!

[Angela]

Angela, la torta è fantastica

[Angela]

Angela, beh, certo, tanta bellezza deve essere preparata !! Puoi sostituire le pere con mele dolci?

[Tatyana]

Tatyana, Gulnara, Grazie. Infornare. Non te ne pentirai)

Puoi sostituire le pere con mele dolci?

Sicuro)

Ci sono molte mele quest'anno! Facciamo cuocere!

[Angela]

Angelagrazie per la torta! : rose: l'ho già cotto, non ci sono davvero immagini. Mi è piaciuta la ricetta - abbastanza rapidamente e facilmente. Ripeterò sicuramente che la stagione delle pere è in pieno svolgimento!

[Irina]

Irina, alla salute. Sono contento di aver apprezzato la torta.

Angela, ha sfornato con le mele, non ci sono le pere, ma il garage è pieno di mele. Lo taglierò domani. Ma so che sarà delizioso!

[svetta]

svetta, si è rivelato bellissimo. Spero che sia gustoso per te. Sto aspettando)

[Angela]

Angelagià assaggiato. Il marito ha detto che anche se non era una Charlotte (la sua Charlotte era una misura di gusto))))), era anche molto gustosa! E in generale adoro tutti i tipi di biscotti, e qui l'impasto è delizioso. L'ho annotato per la mia cucina quotidiana. Grazie!

[svetta]

svetta, alla salute. Anche qui mi è piaciuto l'impasto. Delizioso, come la ricotta.

E mi piace Svetta - con le mele)) Vale la pena rinfrescarsi - l'aroma è per tutta la casa)) Stiamo aspettando che si raffreddi, Angelo))

[Lena]

Lena, che bello. Infettami e corri con le mele da fare. Spero che ti piaccia più del semplice odore. Sto aspettando)

[ang-kay]

ang-kay,
Tasty)) ha promesso di cuocere la mia amica domani, far felice sua mamma)) Voglio comprare le pere e provare l'originale) Mi è piaciuto molto l'impasto

[Lena]

Lena, grande. Sì, l'impasto è delizioso.

L'ho fatto con le mele, l'ho provato ancora caldo. Era delizioso) le dimensioni, ovviamente, solo per bere il tè per due ... o uno ... insieme al kefir versato con panna acida. Spolverare con altra farina. Buonissimo)

[ang-kay]

ang-kay,
Ho scritto e scritto, poi l'ho premuto nel posto sbagliato e tutto ora velocemente)) Angelo, mi è piaciuto molto con le pere) A quanto pare ho avuto una tale varietà, dopo la cottura avevano una piacevole croccantezza. Anche il figlio, a cui non piacciono le pere, ha detto che era molto gustoso! Grazie molte altre volte per la ricetta)

[Tanechka]

Fatto con le mele

Tanechka, con le mele è anche delizioso.

certo, alla volta per bere il tè per due ... o uno ...

Essere d'accordo. Ma questo è per il meglio)

insieme panna acida lila kefir

Penso che la sostituzione sia equivalente. È solo che la panna acida è più grassa.

Angelo, mi è piaciuto molto con le pere)

Lena, deliziosamente unico)
Torta molto bella. Sono contento che si sia "abituato" a te.

[Angela]

Angela, grazie per la ricetta! C'era solo una pera, quindi ho aggiunto una mela e una pesca. Non l'ho ancora provato, vale la pena raffreddarsi. Qui, appena sfornato

[Svetlana]

Svetlana, è risultato molto bello. Spero ti sia piaciuto anche il gusto)

Spero ti sia piaciuto anche il gusto)

Sì, Angela, mi è piaciuto molto! Il marito ha mangiato fino a tre pezzi in una seduta)

[Svetlana]

Svetlana, beh, fantastico! L'impasto è delizioso qui)

Sarebbe meglio se non lo cuocessi - l'ho mangiato in 5 minuti in una faccia ...
Una torta incredibilmente gustosa e semplice, anche per me dai piedi storti ... L'ho sfornata nel pizzaiolo Princess Tortilla Chef da una fredda - T 3,5, 40 minuti ... ora devo andare per il fatto in casa forno, fino a quando non tornano a casa dal lavoro - l'importante è non divorare ...

[mara_2]

mara_2, divertito) Sono contento che la torta mi sia piaciuta così tanto. Ora voglio che la mia famiglia venga apprezzata.

Sto scrivendo le prime associazioni di degustazione di questo miracolo: Questa è una specie di crema-brule. A quanto pare non ho mai cucinato con le pere, ma come si sono sciolte insieme all'impasto ..... yums.

[Svetlana]

Svetlanache bella torta! contento che mi sia piaciuto. È davvero gustoso e molto facile da preparare. Uno svantaggio non è sempre sufficiente)

Ho preparato una torta. Molto pulito e gustoso. Grazie!

[Natasha]

Natasha, alla vostra salute! È risultato molto bello)

Prendi 2.
La torta è andata all'anniversario. Eccellente

[arancia]

arancia, SvetlanaVa bene quando c'è una torta così veloce che ti piace. Pekies per la salute!