Sottaceto magro con brodo di funghi (marca 37502)

Sottaceto magro con brodo di funghi (marca 37502)

Categoria: Primo pasto

Cucina: russo

ingredienti
Funghi secchi	manciata
Cipolle a bulbo	1 pc
Carota	1 pc
Patate	2-3 pezzi
Orzo perlato	1 m / st
Cetrioli salati	2 pz
Cetriolo sottaceto	300 ml
Olio magro	3-4 cucchiai. l.
Erbe fresche (prezzemolo, aneto)	gusto
sale	gusto

Metodo di cottura

• Metti a bagno i funghi secchi durante la notte. Nel programma "Cottura" si frigge (cipolla + carote), quando le cipolle diventano trasparenti e le carote colorano l'olio di un gradevole colore "carota", si aggiungono i funghi e si continua a friggere. Quando la cipolla è fritta, versare l'infuso di funghi, mettere l'orzo, le patate tritate a piacere, aggiungere l'acqua bollente a "volume quasi pieno" e impostare la modalità "Zuppa" per 2 ore. Mezz'ora prima della cottura, aggiungere le verdure tritate, i cetrioli tritati e il sottaceto. Quando il programma è finito, puoi lasciarlo su "Riscaldamento" per cuocere a fuoco lento per un'ora o due. Buon appetito nel post!

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Masha, grazie! super, quindi ho subito voluto un rassolnichka e soprattutto è tutto lì. Organizzerò per la serata !!!

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Condivido le mie impressioni! Avevo funghi porcini secchi. rassolnichek si è rivelato essere una bomba. Ho cucinato per la prima volta senza pomodoro e mi è piaciuto ancora di più. quindi Masyanya grazie :-)