Bitlet stile Chisinau

Categoria: Piatti di carne
Polpette alla Chisinau

ingredienti

Per la carne macinata:
Maiale 600g
Uovo crudo 1 PC.
sale pepe gusto
Miscela:
Burro fuso 100 grammi
latte 1/3 di tazza
Farina 3 cucchiai. l.
Uova 2 pz.

Metodo di cottura

  • Per il composto, unire tutti gli ingredienti e frullare fino a che liscio. Lo spessore dovrebbe essere come la panna acida.
  • Passare la carne al tritacarne. Condire la carne macinata con sale e pepe. Aggiungere le uova crude e mescolare bene.
  • Preparare le polpette di carne macinata e conservare in frigorifero per 20 minuti.
  • Quindi inumidire nella miscela e friggere finché sono teneri.
  • Buon appetito!


celfh
Ho tritato la cotoletta nel congelatore. E friggerò le cotolette in una tale miscela, penso che saranno sicuramente più gustose della solita opzione di frittura
Cosa pensi, Natusik? Le tue cotolette sembrano molto appetitose e succose
Natusik
celfh, Tanya, naturalmente provalo, spero davvero che ti piaccia ... La varietà non fa mai male.
Scarlett
Natusik Sembra così delizioso, eh
Sì, con il purè di patate, lo avrei mangiato subito! Ricordo che una volta le ragazze che confezionavano la carne davano una ricetta simile: solo la carne macinata contiene molte cipolle e pastella di birra. Ma penso che il tuo non alcolico la ricetta è ancora migliore
Natusik
Tanyushka, Grazie! Provalo, sarò molto contento se ti piacerà!
Miss Raspberry
Natusik, grazie e un reportage fotografico! In qualche modo la famiglia ha adottato cotolette di pollo, pesce o vitello, ma non di maiale. Adesso farò anche il maiale. Si è rivelato molto gustoso. Grazie.
Polpette alla Chisinau
Petardo
Che pastella interessante! Non l'ho mai fatto con l'aggiunta di olio, proverò sicuramente.
Natusik
, grazie per l'interessante ricetta!
Ikra
Miss Raspberry, hai delle bellissime palline! E il contorno "non ha riconosciuto" Cos'è?
Miss Raspberry
Citazione: Ikra

Miss Raspberry, hai delle bellissime palline! E il contorno "non ha riconosciuto" Cos'è?
Ikra, Grazie! E per contorno, riso bianco a grani tondi. Forse il flash l'ha illuminato così, ma in generale i miei figli mangiano solo questo riso, che, come il "porridge", non mangiano sfuso.
Natusik
Miss Raspberry, Petardo, ragazze, sono molto contenta che mi sia piaciuta la ricetta!
Masha, piatto fantastico!

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