Soufflé di cavolfiore in un multicooker Panasonic

Soufflé di cavolfiore in un multicooker Panasonic

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Impasto:
Uova	3 pz.
Panna acida (qualsiasi contenuto di grassi)	100 grammi
Formaggio	150 gr
Farina + 1h l. lievito in polvere	4 cucchiai. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Sbattere le uova, la panna acida, il formaggio grattugiato con un mixer. Continuando a sbattere, aggiungere la farina mescolata al lievito.
• Cuoci leggermente il cavolfiore (un pacchetto di cavolo congelato) per scongelarlo.
• Versare metà dell'impasto in un multicooker unto. Adagiavi il cavolo in modo uniforme e versa il resto dell'impasto.
• Spegni il multicooker.
• Puoi spegnerlo dal multicooker in 5-10 minuti dopo il segnale di prontezza.

Tempo per la preparazione:

45 minuti.

Programma di cottura:

Modalità di cottura

Nota

C'era una ricetta simile per cucinare. L'ho migliorato un po 'e il risultato mi è piaciuto.

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Sulla questione dello scongelamento del cavolfiore al vapore, sono da tempo abituato a cucinarlo nel microonde in modalità di cottura delle patate senza acqua, l'ho solo salato sopra e con le spezie per 12 minuti e risulta molto gustoso, come se in il proprio succo .. e per scongelare è possibile meno ..

E nel forno si può fare tanta bellezza ea che temperatura?

E nel forno si può fare tanta bellezza ea che temperatura?

Tutto ciò che viene fatto in un multicooker può essere ripetuto nel forno. Probabilmente farei 180 gradi prima di dorare per 30-35 minuti. Come una normale Charlotte.

Ho provato la ricetta del soufflé di cavolfiore. Più precisamente, l'ho già fatto più volte. Si mangia subito e con grande piacere. Qualcuno ha mai provato a cuocere qualcosa del genere con i broccoli? Solo non ho capito: perché è questo colore? Come con il cacao. O il mio monitor distorce i colori in questo modo?

Solo non ho capito: perché è questo colore? Come con il cacao. O il mio monitor distorce i colori in questo modo?

No, è solo che dispongo sempre tutto cotto in una pentola a cottura lenta con il lato croccante rivolto verso l'alto e scatto le foto in questo modo. Non mi piace molto il lato apparentemente secondo pallido.

Che bella ricetta! Io, purtroppo, non ho un forno - ho comprato solo un pannello per friggere, pensavo che non avrei cucinato nessun miracolo
ma ora tutto è cambiato, e ora - il multicooker aiuta! Fantastico, diffondi ricette qui, ben fatto, ragazze!

E a proposito di cavolo - probabilmente puoi sostituirlo con un altro vegetale? che ne dici di fare un simile soufflé di carote? funzionerà?

Provalo! Allora dicci ...

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è così che ho mescolato formaggio, uova e farina (sale e pepe)

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Ho ottenuto un tale impasto (ero un po 'preoccupato che l'impasto non fosse affatto liquido, ma si è scoperto che tutto è in ordine con quello)

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versare metà dell'impasto in una pentola a cottura lenta, cospargerlo di carote tritate finemente (farlo bollire un po 'prima, ma non finché non sarà morbido)

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ed è così che è andata alla fine)
delizioso, formaggio e torta di carote! =)

Ho usato formaggio - Maasdam, farina - normale, grano, tre uova, sale e pepe, solo una carota, ma di medie dimensioni. in modalità "Baking", la mia pentola a cottura lenta Redmond ha funzionato per 40 minuti e, di conseguenza, un delizioso tea party

Quindi è controllato e delizioso con le carote!

Fatto con cavolo fresco, bollito per soli 10 minuti e poi usato. Il cavolo è così magro nella torta ...Adesso penso di ripetere con l'aggiunta di salsicce e pomodorini. Grazie per la ricetta in generale