Arrosto in pentola a cottura lenta con fagioli e maiale

Categoria: Piatti di carne
Arrosto in pentola a cottura lenta con fagioli e maiale

ingredienti

Carne 400 gr.
fagioli 1 bicchiere
Cipolla 1 PC.
Carota 1 PC.
Pomodori 2 pz.
Pasta di pomodoro 1 cucchiaio. l.
sale lavrushka, pepe nero macinato fresco
noce moscata leggermente grattugiata, cumino
peperoncino rosso piccante sulla punta di un coltello
Brodo di pollo 1 cucchiaio. l.
aglio 2 chiodi di garofano
Aneto fresco

Metodo di cottura

  • In una padella soffriggere la carne, aggiungere la cipolla a semianelli, poi le carote, i pomodori tritati finemente, l'aglio. Distribuire bene tutto, aggiungere spezie, sale.
  • Versare in una pentola a cottura lenta, aggiungere i fagioli ammollati per tutta la notte, il brodo di pollo, il concentrato di pomodoro, versare l'acqua calda. In modalità alta per 4 ore.

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

modalità alta

Elena3021
Quanta acqua versare?

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane