Zuppa fredda di pomodoro con grano saraceno

Zuppa fredda di pomodoro con grano saraceno

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Grano saraceno	1/3 Art.
Acqua (acqua bollente)	300 ml
Brodo di pollo secco	3/4 cucchiaini
Cipolle a bulbo	1 PC.
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Succo di pomodoro (con sale)	300 ml
Pomodoro fresco	1 PC.
Panna acida	2 cucchiai. l.
Formaggio	1 cucchiaio. l.
Cipolla verde	2 piume
Basilico (fresco)	5 foglie
aglio	1 dente.

Metodo di cottura

• C'è una ricetta elfica di Lenochka "zuppa di pomodoro lituana" sul sito, ed è anche con grano saraceno. Ma gli ingredienti, il servizio e il processo stesso sono leggermente diversi e questa zuppa viene servita fredda. Pertanto, mi azzarderei a offrirlo per te. Se pensi che sia lo stesso, ti chiedo di eliminare questa ricetta.
• Ho cucinato questa zuppa in un multicooker, avendo precedentemente fatto la frittura, molto conveniente!
• In modalità "Frittura", friggere le cipolle tritate finemente, versando olio vegetale, fino a renderle trasparenti. Quindi spegnere il "Fry". Mettere il grano saraceno lavato, il brodo secco e versare acqua bollente. Attiva la modalità zuppa per 25 minuti
• Mentre la zuppa cuoce, prepara il condimento. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tritate finemente le cipolle verdi, l'aglio e il basilico , mescolare con panna acida - il condimento è pronto. Salate quanto basta, tenendo conto della salinità del formaggio. Mettere in frigorifero trasferendo in un contenitore con un coperchio o stringendo il cibo sopra. con un film per non intemperie.
• 5 minuti prima che la zuppa sia pronta, versare il succo di pomodoro e cuocere fino alla fine del programma ... Non ho aggiunto sale. poiché il brodo di pollo e il succo di pomodoro contengono già sale. Raffreddare la zuppa finita a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero.
• Tagliare il pomodoro a pezzetti prima di servire.
• Versare metà della zuppa in un piatto, mettere metà del pomodoro a pezzetti e metà del condimento, poiché questi ingredienti sono dati per 2 porzioni.
• 

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 min. + Raffreddamento

Programma di cottura:

Multicooker

Nota

Deliziosa, leggera, zuppa estiva!

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[Segno di spunta]

La zuppa di Lenochkin è molto gustosa, controllata!
Segno di spuntaPenso che anche la tua versione della zuppa sia molto gustosa, devi provarla.

[Segno di spunta]

Se pensi che sia lo stesso, ti chiedo di eliminare questa ricetta.

Non è mai lo stesso
Segno di spunta, grazie per la ricetta! Proverò sicuramente questa opzione

[Segno di spunta!]

Oh, che ricetta interessante! Segno di spunta! Condimento al formaggio per zuppa di pomodoro - semplicemente fantastico!
Grazie!

[Galina]

Galina, Lena, Irina, grazie ragazze per l'attenzione e il feedback, mi fa molto piacere!

Non è mai lo stesso

Lenochka, ho solo sognato che saresti venuto da me per questa zuppa e avresti espresso la tua opinione! Sinceramente ho esitato a lungo a mostrarvi questa ricetta, mi è sembrato che gli ingredienti siano, in qualche misura, gli stessi e le zuppe sono simili ... sono molto contento di sentirvi! Per la tua salute, provalo!

bisogno di provare.

Condimento al formaggio per zuppa di pomodoro - semplicemente fantastico!

Irochka, ci piace davvero!

Grazie!

Alla vostra salute!

Helen, ho solo sognato che saresti venuto da me per questa zuppa e avresti espresso la tua opinione

bene, imbarazzato dritto. Scherzi a parte, grazie mille! Ooooo carino

, mi è sembrato che gli ingredienti siano, in una certa misura, gli stessi e le zuppe siano simili

Ebbene sì, allora tutte le zuppe di pomodoro sono uguali e, in generale, piatti completamente diversi si ottengono dagli stessi ingredienti. E qui hai formaggio e erbe deliziose. E ho solo cetrioli sottaceto

Onestamente, beh, non mi offenderei affatto se qualcuno pubblicasse una ricetta come la mia. Non rivendico mai la paternità e non intendo attaccaretutto è stato inventato prima di noi... Quante volte sono arrivato al fatto che sul forum ci sono un mucchio di esattamente le stesse ricette, solo con un nome diverso

[Lenochka]

Lenochka, !