Zuppa di verdure in un multicooker Panasonic SRTMH 18

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Verdure surgelate:
Cavolfiore, broccoli, piselli, asparagi, carote
Cipolla
Un pomodoro
Zucchine

Metodo di cottura

Mettere le verdure in una pentola a cottura lenta, avevo una miscela di verdure: cavolfiore, broccoli, piselli, fagioli asparagi, carote - questi sono congelati, ho aggiunto una zucchina tagliata a cubetti (ho avuto un'opzione cottage estivo dall'estate), finemente tritate una cipolla rapa, un pomodoro e un po 'di cavolo bianco. Salato, ha gettato un cubetto di funghi. Tutto è stato inondato d'acqua. Programma Milk Porridge. Ha bollito, versato un po 'di aneto essiccato e acceso "Cottura a vapore" per 2 minuti, ma 1 minuto è stato sufficiente, la zuppa ha bollito. Dal momento che non ho aperto il coperchio del porridge di latte, quindi non ero sicuro che fosse bollito e quindi acceso la cottura a vapore, e l'aneto era proprio lì.
La zuppa è deliziosa, il brodo è trasparente, puoi mettere qualsiasi verdura e, cosa più importante, tutto è cotto a più riprese senza saltare costantemente intorno alla casseruola. Ho impegnato tutto e ho ottenuto una zuppa sana. Penso che molti lo abbiano fatto, ma non ho trovato la ricetta qui e ho deciso di postare la mia.

Ricette simili

Zuppa di ceci di verdure con vitello (Alexandra)

Zuppa di verdure con brodo di carne. (Cuculo 1054) (Olgushechka81)

Zuppa di verdure con carne affumicata in un multicooker Dex-60 (izumka)

Zest

: Beh, ho cucinato anche questo oggi. E mi sono chiesto quale programma sarebbe meglio mettere le verdure surgelate. Li adoro in uno stato di leggero scricchiolio, sul punto di cuocere troppo poco ... Pertanto, ho iniziato dalla fine - li ho messi a vapore per 2 minuti per portarli a ebollizione rapidamente, quindi stufato per 12 minuti, Non ricordo esattamente, perché li ho messi più a lungo, ma ho guardato dentro e ho deciso che era ora di spegnerlo.
Andreevna, e sul Porridge di latte non troppo lungo per le verdure? Non sono molto morbidi?
: rosso: devo mangiare queste zuppe per qualche settimana in più, quindi voglio trovare l'opzione più adatta

Andreevna

Zestin fondo ho versato l'acqua del rubinetto mentre si scalda ... Nella zuppa non mi sono piaciuti solo i broccoli, molto morbidi. Aveva la testa bianca e forte, croccante, ma per qualche motivo non ho mai congelato verdure così, morbide, ma moderatamente, non porridge. Dopotutto, puoi spegnerlo prima e poi per una coppia. Ma ciò che è brutto della tua versione, penso che abbia anche un posto dove stare.

Zest

Quindi anch'io ho subito versato dell'acqua sulle verdure e le ho messe sulla Steam Cooker. Ora penso che dovrei prima far bollire l'acqua, quindi abbassare le verdure surgelate in modo che non stufino a lungo ... Anche se i broccoli non erano troppo cotti ...
Ho dimenticato di dire: ho fatto solo quelli congelati. Quando lo faccio per una coppia, prima porto anche l'acqua a ebollizione, quindi inserisco una tavoletta con le verdure in modo che cadano immediatamente sul vapore caldo e non si scaldino con l'acqua.
:) Bene, ho ancora molto tempo per provare.

Andreevna

Yanochka, grazie, è anche buonissimo, ma ieri ho messo lì un pezzo di pollo bollito per i miei fatti in casa, per loro non è cibo senza carne, ma coccole. Pensavo che avrebbero tagliato il fatto che il brodo non era carne, ma non se ne sono accorti.
Un brodo molto bello in una zuppa, trasparente come quello che quando veniva cotto sul fuoco non funzionava per qualche motivo. In estate, alla dacia, ma con verdure fresche e sul principio del carico, preparati, beh, ciò di cui hai bisogno. A proposito, non devi mettere a vapore il programma: mi sono assicurato, perché non ho visto l'ebollizione.

Mamme

E ho cucinato la zuppa di verdure nella modalità "stufatura" - 1 ora. Anche parzialmente da verdure surgelate. Si è rivelato buonissimo. Prima di mangiare, metti un pezzo di burro in un piatto. Nessuno ha preso a calci che non fosse brodo di pollo, con pane fresco - è andato con il botto.

Andreevna

Mamme, Cucino tutti i primi piatti sullo stufato, ma si è rivelato del tutto possibile sul porridge di latte, grazie alla casseruola, è intelligente.