Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

[Fenya]

Fenya, dentro c'è una graffetta, hai provato ad aprirla?

[Fenya]

Fenya, dentro c'è una graffetta, hai provato ad aprirla?

L'ho aperto un po ', fortemente - ho paura di romperlo. Ma non ha aiutato.

Masinen! Tutto è stato risolto Il marito ha aiutato

[Fenya]

Fenya, Tatyanae come? Hai piegato una graffetta? Ho notato che anche la valvola cade dal coperchio capovolto.

[Marina]

MarinaQuesta valvola contiene una graffetta.

Sì, Marina, ho raddrizzato un po 'le parti arrotondate, da questa, le parti centrali della graffetta si sono piegate un po' verso l'interno e ho iniziato a tenere la valvola quando il coperchio è stato rovesciato.

Ho provato a cucinare il porridge di mais. Ho messo una pressione di 0,7 per 15 minuti. Ho quasi cucinato. L'ho messo per altri 2 minuti. Ma non era sconvolgente. Il porridge è tutto grumi, o meglio grumi. Si scopre che un tale casino non è per Shteba ?! O c'è qualche tipo di trucco ?!

[Musenovna]

Musenovna,
Katya, ho cucinato ieri! Ma stamattina avevo bisogno di lei. Ho fatto 1 MCT di cereali + 5 MCT di liquido (latte + acqua) +1 Art. l. burro. Tutto nella casseruola è buono prima della cottura misto, quindi Soup 0.3 per 20 minuti, dopo 20 minuti il ​​coperchio è stato aperto. Il porridge non era solo così grumi, ma una sorta di grumi irregolari - basta mescolarlo e il gioco è fatto, è diventato uniformemente liscio. Mio marito l'ha provato e ha detto che era quasi pronto, per me è stato duro. L'ho messo in Riscaldamento per 5 ore a una temperatura di 75 e prima che ci svegliassimo è rimasta in piedi per altre 1,5 ore senza alcuna modalità. Quando ho aperto la parte superiore, c'era schiuma, non schiuma, solo uno strato più denso. Ho appena mescolato tutto e basta: il porridge è soffice e arioso, mi sono appena imbattuto in pezzi di questa schiuma, non schiuma, mio ​​figlio ha detto che gli ho messo la zucca (non gli piace).

Penso che se cucini senza una tale lunga durata e mangi immediatamente, devi cucinare 0,3 minuti 25 in Zuppa.

[Lena]

Lenae puoi fare una ricetta separata?

[Masinen]

Masinen,
Mash, non le ho fatto una foto, forse la prossima. una volta allora?
E le fotografie in questa ricetta sono molto importanti - per mostrare la consistenza e questa schiuma, non la schiuma. Mio marito voleva una certa struttura nel porridge e si è scoperto! Ho preso il principio di cucinare il porridge da Alla dal multicooker. ru e per questo lei è molto grata!

Ho cucinato il porridge di mais con un avvio ritardato. Ungere la ciotola con il burro, versare 3 mst. acqua + 2 mst. pizzico di latte + sale +1 mst. mescolare i cereali (prima lavati con acqua fredda). Modalità porridge 0,7 x 4 min. La mattina ho mescolato tutto. È vero, è stato riscaldato per 20 minuti. Le semole erano bollite e morbide. Non aggiungo zucchero, non mi piace il porridge dolce, ma aggiungo latte condensato al mio piatto.

Ho fatto anche questa opzione. Porridge in umido.
1 mst. cereali lavati + 2 mst. freddo. acqua +3 mst. freddo. latte + un pizzico di sale. Mettere tutto in una ciotola unta = avvio ritardato per 2,5-3 ore. Quindi la modalità di Simmering 88 * ore 8-9.

Oggi ho tagliato una torta che è stata cotta a Shtebochka.
È così delizioso e tenero !!

Ragazze, sto preparando un surgelato di verdure al forno: in uno stampo in silicone verso una bustina di sale, un po bambino ama. Quali modalità pensi di poter ottenere più o meno lo stesso effetto in Stebe?

Olga, cuciniamo verdure surgelate a pressione di verdure 0,7 5 minuti. Senza acqua, solo sale e olio di semi di girasole e il gioco è fatto)

[Masinen]

Masinen,
Mash, la torta è uscita ariosa o oleosa? Sto cercando l'olio di mia nonna, come nell'infanzia Questo nel mio forno è uscito di nuovo arioso

Lino, pesantemente umido e oleoso!
Molto saporito!! Questa sarà ora la mia ricetta permanente.

[GTI Tatiana]

Tutti, tutti, buon pomeriggio! GTI Tatianagrazie per le opzioni di cottura del porridge di mais! Oggi proverò, metterò su languore. Altrimenti non lo cucino affatto, non so come. Ho provato a cucinarlo un paio di volte sul fornello, ma si è rivelato un pasticcio bitorzoluto. Nessuno voleva mangiarlo, dovevano uscire e cuocere le torte con l'aggiunta di esso. Ma rendendomi conto degli enormi benefici della semola di mais, non mi arrendo alla speranza di trovare un modo per cucinarla digeribile.

[Masinen]

Masinen,
Oh, vedi com'è la differenza tra cuocere nello Shtebe e nel forno

[Lena]

Lena, Li ho anche cotti al forno, si sono rivelati molto gustosi.
Sono usciti più gentilmente a Shteba.
E nel forno a terra

[Masinen]

Masinen,
Sì, è vero. Sono anche delizioso. Sarà necessario cuocere a Shtebe

[Maria]

Mariache splendida torta pasquale !!!! Sento quanto sia delizioso. Sì, a Shtebe risulta essere speciale. Ebbene, non mi piacciono i forni a gas, anche se sono usciti lì con una bella cupola e buonissimi, ma ancora qualcosa non va, sono asciutti e non si può dire correttamente, sciogliere l'uvetta.

Mash, perché è così buio nella sezione?

Liz, ho cosparso di cannella lì molto bene)
Anche se non era nella ricetta, questo è il mio bavaglio)

Aggiungete la cannella alla torta?

Sì, adoro le spezie e ho aggiunto anche lo zenzero macinato.

[Masinen]

Masinen ,

Grazie! E poi ho ancora paura di tutto, l'ho letto su Verdure come se avessi bisogno anche di aggiungere acqua, e sono senza acqua ... e se lo rovino Adesso ci provo!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, puoi ancora bollire un paio di minuti su Porridge 0.7. (Per non ammollo) Dopo aver rilasciato la pressione, apri il coperchio, mescola in modo uniforme e metti il ​​languore.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Grazie! Lo proverò a Shteba, penso che possiamo fare un buon porridge di mais con lei. Mio marito la ama moltissimo, le chiede spesso, ma io lo evito in ogni modo possibile.

[Masinen]

Masinen, Sto guardando una foto della tua torta. Hai una bella crosta di carta?

Ho tagliato con un coltello direttamente su un pezzo di carta e poi l'ho tolto da un pezzo. Sì, sembra che sia andata bene.

E oggi ho una tale bellezza a pranzo!

[Natalia]

Natalia, per la seconda volta, quando ho cotto le mani, l'ho inumidito con olio di semi di girasole, la carta si è staccata bene, l'ho tagliata dai lati in 4 punti e l'ho tolta, solo il fondo non è del tutto pulito. e lì non è visibile.

E oggi ho una tale bellezza a pranzo!

PATATE CON POLLO e super sugo di pane

[Karina]

Karina, Ciao. Peccato che non abbia usato COMPLETAMENTE i "tuoi" dolci pasquali. Quanto sono deliziosi. Grazie ancora

Ragazze, anch'io voglio fare le torte a Stebea, altrimenti le mie sono già finite :) Domanda: cuocete a Stebe e in forno direttamente nelle teglie vuote o mettete quelle di carta in quelle fisse?
Adoro quelli diversi, sia bagnati che ariosi! Ma penso che tu possa evitare un'eccessiva secchezza nei forni quando usi stampi fissi (metallo, teflon).

L'ho appena inserito in antiprg. ciotola nella Shteba. E nel forno su una teglia.

Ragazze, ecco la mia torta di Shteba, ho fatto 700 gr. farina, la più golosa e aromatica risultante da 5 pezzi, gli altri 4 cotti al forno ... ecco il taglio .... dal multi risulta sempre un gusto mooolto ricco rispetto al forno, esce fuori un po 'più umido .... tutto dipende da Shteba cotto in Panasonic, era anche meglio per il gusto del forno ...

[Masinen]

Masinen, Ciao Maria! Voglio ringraziarti per la ricetta delle torte, mi è piaciuta molto la Pekla secondo la tua ricetta Burro ucraino, anche se al forno. Lo prendo a bordo.
Di recente ho avuto uno staff, non avevo intenzione di acquistare, ho scelto un altro multicooker, sono entrato nel tuo forum e non sono riuscito a "passare". Durante la cottura delle torte, volevo mettere l'impasto per la lievitazione, impostare il riscaldamento a 32 gradi e poiché avevo letto in precedenza che la temperatura prima sale, ho iniziato ad aspettare che scendesse. Ma anche dopo 20 minuti, la mia bellezza ha mostrato con sicurezza 67 gradi, ho persino tirato fuori la ciotola e l'ho lavata brutalmente con acqua fredda. In generale, la temperatura non è scesa sotto i 48, ho sputato, l'ho scollegato dalla presa e ho fatto la prova nel multicooker spento. Le torte erano stupende.Solo una domanda: come dovrebbe essere in realtà, per quanto tempo scende la temperatura? Vorrei provare a fare lo yogurt fatto in casa, ma qualcosa suggerisce che il latte si caglia in questa situazione?

Ma penso che tu possa evitare un'eccessiva secchezza nei forni quando usi stampi fissi (metallo, teflon).

Ho degli stampini in teflon staccabili, ho preso 16cm soprattutto per i dolci pasquali. d ancora uscito dal forno asciutto ... ..., questi sono

[S * lena]

S * lena, Sono molto contento che le torte si siano rivelate deliziose!
Guarda, quando la ciotola è vuota diventa molto calda, ma in teoria la temperatura dovrebbe essere scesa. E molto probabilmente non è caduto, perché hai aperto il coperchio e hai scosso la ciotola avanti e indietro))
Non aspetto che cada, ma alcuni hanno un aumento di temperatura molto forte ed è meglio aspettare, ma questo è almeno 30 minuti, perché le temperature si stanno stabilizzando.
E se l'impasto fosse lì, la temperatura scenderebbe più velocemente)
Se fai lo yogurt in una ciotola, non ci sarà un tale salto e la temperatura sarà mantenuta più liscia)

[Maria]

Maria, Yummy E ho confuso il mio nuotatore

[S * lena]

S * lena,
A Shteba distribuisco SEMPRE pane e dolci, solo prima metto l'impasto e solo dopo accendo il riscaldamento, tutto è sempre O. K .....

[Karina]

Karina, Ciao. Peccato che io non abbia PIENAMENTE usato le "tue" torte. Quanto sono deliziosi. Grazie ancora

Natasha, va tutto bene quello che hai sottolineato per te! E in generale sono molto contento di aver provato a preparare la torta di Pasqua nello staff: si è rivelata la migliore!

[Masinen]

Masinen, ma come puoi mostrare tanta bellezza quando le persone mangiano hotzza al lavoro. Ho deciso di organizzare un giorno di digiuno dopo la festa di ieri, ma ecco una tale tentazione. Le patate con pollo sono estremamente appetitose! Beh, non c'è dubbio che abbia anche un sapore eccellente !!! Ne voglio già uno.

[marlanca]

marlanca, o forse vale la pena scegliere un'altra ricetta per il forno? Tuttavia, sono bagnati nel forno. Anche gli ingredienti, lo schema di cottura e le caratteristiche del forno sono importanti. Dopotutto, cuociamo molto, ma Shteba è uno

[rum donne]

Quando le torte si seccano un po 'o, nel tuo caso, risultano secche, a volte le foro con bastoncini di legno asciutti e le verso con una miscela di rum e sciroppo di zucchero, puoi aggiungere l'estratto di vaniglia, ottieni ottimi rum donne
marlanca, Wow, quali forme, dove le hai trovate? Quest'anno ho cotto con lievito madre secondo Calvel, si è rivelato umido e stratificato, ma così tenero subito dopo il taglio che le forme staccabili sarebbero molto utili, e nei miei bordi bassi in teflon devo costruire con la carta.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Sarei d'accordo, se non cucinassi secondo ricette diverse di anno in anno, poiché ho ottenuto il mio primo manichino: Panasonic. Ma io cuocio secondo la stessa ricetta - ma nel forno e nel multicooker si ottengono risultati diversi .... l'anno scorso ho preso la ricetta del "Dolce pasquale viennese", quest'anno ho cotto "myasoyedovsky" .... E per la nostra famiglia, dal multicooker il dolce pasquale (sempre per i miei gusti) ha un sapore migliore ...
E ha preso le forme nella metropolitana circa 3 anni fa, Kaiser, tedesca ..., queste non sono forme - questo è un salvavita ...

[marlanca]

marlanca, oh tedesco, ora so dove trovarlo !!! Grazie mille! E quale dei due dolci pasquali - Vienna o Myasoyedovsky - era più vicino a due parametri contemporaneamente: ariosità e umidità, cioè in modo che non assomigliasse a una torta? Ora mi trovo di fronte a una scelta, non c'è tempo per impegnarmi nella cultura iniziale.

[Masinen]

Masinen, marlancaGrazie ragazze. Lezione imparata, sono andato in acqua per controllare. Ho versato circa un litro d'acqua in una ciotola di teflon, ho impostato il riscaldamento a 33 gradi. Incluso, sul tabellone - 24 gr. Dopo 2 min. - 42 gr. E poi ha iniziato a cadere, dopo 5 minuti era di 37 grammi e fino a 33 grammi. è arrivato in 18 minuti. Ora tutto è diventato chiaro.

[Rada-dms]

Rada-dms
Mi è piaciuta di più la torta "pasta viennese" ...