Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

si, grazie ancora per 90 gradi !!! Sto ancora facendo bollire entrambi gli anelli con il limone e controllando i programmi, cerco di non raccogliere troppo, spurgo manualmente la pressione, a quanto pare non è un'opzione durante la cottura, giusto?

[gioiello]

gioielloinvano affidarsi alla prudenza, Fantasia Sono andato a divertirmi, mettendo alla prova la pazienza dei membri del forum, e non per un consiglio, questo era quasi chiaro fin dall'inizio.

[Antonovka]

Antonovka, le mie istruzioni dicono: (nella sezione "apertura del coperchio ..."): L'equalizzazione della pressione è possibile anche in modalità automatica. Questo non richiede più di 3 minuti e si verifica dopo la fine del programma di cottura e il dispositivo passa alla modalità "Riscaldamento".
da qui e prese

[Fantasia]

Fantasia, in generale, le persone fanno bollire i limoni per distruggere l'odore. Steba non ha odore di plastica puzzolente al primo utilizzo. E non c'è niente da bollire su tutti i programmi.
Inizia a cucinare, molto ti diventerà chiaro.
La pressione non deve essere alleviata immediatamente. Quindi il coperchio sarà sempre pulito e non colerà attraverso la valvola. Attendi almeno fino a 90 *, 10 minuti.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, quasi dall'inizio ?, puoi dire da quale osservazione ho infranto le tue regole e ho cominciato a "mettere alla prova la tua pazienza ???

[Fantasia]

Fantasiaper ottenere risposte a tutte le tue domande, devi almeno iniziare a cucinare qualcosa per Stebe.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaMi rendo conto che il limone viene bollito contro l'odore!
- Shteba è venuto da me con l'odore della plastica, il coperchio superiore, gli anelli e i coperchi per le ciotole profumavano particolarmente! ecco perché sto bollendo! (se sei allergico agli odori chimici, anche a un paracadute da lavaggio e al profumo, questo non è sorprendente)
- Controllo tutti i programmi per assicurarmi che tutti i programmi funzionino e non devo emettere un rimborso l'ultimo giorno.
- ancora una volta, se chiedo come va qualcosa, se non la penso come te, per favore non essere aggressivo. è più facile ignorare una replica che scrivere una risposta, non è vero?

[Fantasia]

Fantasia,
Ah-ah, non l'ho visto, onestamente) Dobbiamo cercare istruzioni, ma ovviamente si sono piegati circa 3 minuti

[Fantasia]

Fantasia, Sono una ragazza piuttosto anziana, ma prima di acquistare Shteba al posto del rotto Land Life, ho spalato tutto e, secondo numerose recensioni positive, ho scelto Shteba. Prima ho letto questo ms sul sito, poi sono arrivato qui, ho letto la prima parte, poi la seconda, ho letto per due mesi. Dopo aver ricevuto Steba, ero pronto a tutto, sia nel male che nel bene. Prima di tutto, l'ho lavato completamente e ho cotto subito il pane, poi ho cotto il pane di piselli e basta, l'amore reciproco è già stato di 2 mesi e mezzo. E non mi interessa qual è la temperatura, cosa c'è e come, la cosa principale è che fa tutto, letteralmente tutto ciò che voglio. E le ragazze nel nostro argomento sono fantastiche, aiuteranno e sosterranno sempre e si rallegreranno dal profondo del cuore per il successo, simpatizzeranno e solleciteranno se qualcosa va storto.

[Fantasia]

Fantasia,
Ah-ah, non l'ho visto, onestamente) Dobbiamo cercare istruzioni, ma ovviamente si sono piegati circa 3 minuti

Sì, ci sono circa 3 minuti
Ma anche da 105 C, non scenderà mai in 3 minuti automaticamente, automaticamente, senza intervento, quindi l'istruzione scodinzola.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Non sono per te, scusami, ti sembra Maria, te ne sono molto grato !!! e per consigli, commenti e raccomandazioni !!!

[liusia]

liusiaNeanche io sono giovane
mi hanno consigliato ARC, ho letto sia sibmoms che gruppi sui social network, ma alla fine ho scelto Shteba ...
5 persone in casa vogliono multi, ma devo scegliere ...
domani devo presentare una cena deliziosa e bellissima, ecco perché ti sto torturando

[Fantasia]

Fantasia, avrai successo. E farai sicuramente amicizia con Shteba. In realtà è un grande aiuto. E le ricette che le nostre ragazze hanno provato sono meravigliose.La cosa principale è non aver paura, ed è meglio aspettare che la pressione si attenui, ci vorranno circa 10 minuti, quindi tutto si aprirà e, inoltre, suderà. Come in una stufa russa. No, Fancy Shteba è il miglior ms. Quindi mi congratulo con te dal profondo del cuore! E lascia che Shtebochka soddisfi te e la tua famiglia solo con golosità, e lei sa come.

[liusia]

liusia, Spero che sia esattamente quello che succede! Dio ti ascolta e mi aiuta ...

ed è meglio aspettare che la pressione scenda, sono circa 10 minuti

Per essere più precisi, già a 96 C puoi iniziare a girare la valvola, non sputerai molto.
Il tempo per diminuire a 96 stesso può essere diverso, a seconda del programma funzionato e del contenuto della casseruola.

[julifera]

julifera, Yul, penso che 96 * non sia abbastanza. Soprattutto se la ciotola è piena. Non inizio prima di 90 *. Anche se ho fretta.

julifera, Yul, mi sembra che 96 * non sia abbastanza. Soprattutto se la ciotola è piena. Non inizio prima di 90 *. Anche se ho fretta.

Uh-huh, ora la zuppa di pollo viene cucinata il giorno dopo, l'ho aperta con la forza a 97, e lì sta ancora ribollendo di forza e principale, il parco lo restituirà.))) Ho buttato i vermicelli-verdi e appena lo sigillò di nuovo - non vuole che il coperchio si sieda e basta, lo spinge con il vapore.

A proposito, per quanto riguarda gli anelli: l'anello "sinistro" dell'unità si trova molto più saldamente nel coperchio. Considerando che il nativo molto spesso si sforza di tirare fuori la lingua in uno stato caldo.

[gioiello]

il coperchio non vuole sedersi e basta, il vapore lo spinge fuori.

gioiello, in questo caso, premo la valvola di risalita con un bastoncino cinese (sushi) e premo sul coperchio per rilasciare il vapore, e il coperchio si chiude facilmente. E in generale, uso un bastoncino cinese quando allevo con la forza la pressione, sollevando con esso il naso della valvola nera, avendolo precedentemente coperto (la valvola) con un panno in modo che lo spray non voli via. Quindi, mi proteggo da un'ustione accidentale: il bastone è lungo - le mie braccia sono lontane dal flusso di vapore. Sto scrivendo in modo così dettagliato, forse qualcuno tornerà utile.

[Fantasia]

Fantasia, scusatemi per i miei sospetti Ho visto un atteggiamento negativo nei confronti di Steba nella grandine delle vostre domande. ma come hai capito, su questo ramo "dal vivo" grandi ammiratori di Shtebochka, quindi, hanno espresso la sua supposizione su di te. A proposito, sono anche un fornitore, ma in un altro settore e la seconda parte non è il reparto di controllo qualità, ma la logistica. È vero, non confondo la vita di tutti i giorni con il lavoro. Ci sono così tante situazioni imprevedibili nella vita che non puoi fare scorta di istruzioni dettagliate per tutti i casi. Buona fortuna nel padroneggiare l'assistente e ancora una volta - perdona generosamente.

Uh-huh, ora il brodo di pollo viene cucinato il giorno successivo, l'ho aperto con la forza a 97, e c'è 6 ribollite con forza e principale, il parco lo restituirà.))) Ho buttato i vermicelli-verdi e appena lo ha sigillato di nuovo - non vuole che il coperchio si sieda e basta, lo spinge fuori con il vapore.

In questi casi, quando chiudo il coperchio, apro la valvola. Con la valvola aperta, è più facile chiuderla quando c'è del cibo caldo nella ciotola. Fantasia, non esitare a chiedere. Ti aiuteremo a preparare la cena. Io stesso con nuovi dispositivi la prima sera, come una scimmia con gli occhiali, corro eccitato. Vorrei affrontare tutto in una volta. Ricordo che quando Redik ne comprò uno piccolo, tormentai il loro servizio di supporto, è anche divertente da ricordare. E non ricordo nemmeno la prima pentola a pressione, il sudore sulla schiena è passato dall'orrore.

Ho notato che se il coperchio caldo viene reinstallato in posizione obliquamente (l'anello che si sforza di cadere, l'ho appena rimesso a posto), allora viene prima sollevato dall'aria calda che esce. In questo momento non tocco il coperchio e lo lascio riposare sotto il suo stesso peso, mentre il vapore esce dalla valvola aperta stessa. Non è così lungo come sembra. Quindi il coperchio può essere facilmente chiuso. Quindi imposto la valvola nella posizione richiesta dalla modalità, e poi tutto va secondo la modalità. E tutto

Ragazze, sì, probabilmente avete ragione - per una casseruola completamente piena di liquido - 96 ° C è un po 'troppo per una discesa - Non ho mai deluso questi piatti, ma aspetto che finisca, quindi non me ne sono mai accorto. E probabilmente molto per il latte, non lo faccio mai, quindi non lo so.

E tutto il resto a 96 - puoi già provare ad aprire

Larissa e Tatiana, confermate quanto ho detto sopra, non esiste una soluzione unica, non esiste solo una vera tavoletta di azioni nella vita di tutti i giorni, ognuno ha la propria strada, ma si ottiene il risultato desiderato, non è necessario aver paura e farlo i tuoi test.

Buongiorno! Di notte faceva il latte cotto mentre languiva. prime 3 ore a 85 gradi, poi 3 ore a 88 gradi. mi sembrava che non fosse annegato. Anche se mio marito e mia figlia bevevano la mattina. Volevo far fermentare gli avanzi, non ho dato a mio marito, ho detto beviamo. Penso che forse la tempera può lasciare 88 gradi e aumentare il tempo di un'ora?

[Matilda_81]

Matilda_81, Al momento non ho una foto. Ma ho tormentato il latte in questo modo: ho unto lo scarico su una ciotola pulita e asciutta (acciaio inossidabile). olio. Versò il latte, lo fece bollire con il coperchio aperto nel programma Vapore. Quindi il programma languisce 88 *, tempo 7-8 ore. Il latte è ben colorato. Quindi puoi fare il latte cotto fermentato da esso o così da bere.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, grazie, proverò a fare il prossimo latte in questo modo. Vorrei rimescolare più tardi il latte cotto fermentato

[Gulnara]

Gulnara, Ryazhenka risulta essere eccellente! Fermento con panna acida.

[Tatyana]

Tatyana, e fermento con lievito madre VIVO, simbilact o streptozan, si ottiene anche un ottimo ryazh, denso.

Pertanto, fermento con panna acida) Il risultato è ottimo e sempre a portata di mano))

Devuli!
Probabilmente ho di nuovo domande stupide. E nella modalità Carne a una pressione di 0,7, la temperatura alla fine di 101 gradi non è sufficiente?

non sarà abbastanza. a 0,7 sovratemperatura, dovrebbe essere da qualche parte tra 113-115 gradi.

[Matilda_81,]

Matilda_81,Grazie mille.
Sembra che molti programmi non funzionino correttamente per me.

non sarà abbastanza. a 0,7 sovratemperatura, dovrebbe essere da qualche parte tra 113-115 gradi.

Ho 111 gradi al massimo

[Yulia]

Devuli!
Probabilmente ho di nuovo domande stupide. E nella modalità Carne a una pressione di 0,7, la temperatura alla fine di 101 gradi non è sufficiente?

Rita, non l'hai ripresa tu?
Cos'è che soffre quando ti cambiano con uno nuovo e cucinano per piacere)
Yulia, E 'normale)
0,7 dovrebbe essere superiore a 109.

[Maria,]

Maria,no, non l'ho ancora preso. Lo trascinerò al servizio lunedì. Lo penso solo per molto tempo. Le vacanze sono alle porte.
Si scopre che l'ho comprato non l'11, ma il 10, cioè una strada diretta al servizio.
Ora lo sto provando, per così dire. Ieri ho cucinato il porridge, l'ho bollito, quindi si è rivelato così gustoso! È esattamente com'era durante l'infanzia.

[Rita]

Rita, quindi forse non dovresti prenderlo?
Forse controllano solo la funzionalità dei sensori di temperatura e basta.

Buona sera a tutti!
Segnalo:
la prima cosa che ho cucinato è stata la zuppa di piselli con carne affumicata. - come da ricetta, verdure per il programma 0,3 - la pressione non è aumentata. aprirlo, mescolarlo, aggiustarlo di sale, metterlo sulle verdure, ma a 0,7 - la zuppa è pronta per un miracolo.
il secondo in linea era il collo di maiale, per la cottura.
siccome cucino solo in una ciotola di acciaio, dopo aver fritto ho aggiunto l'acqua lo stesso, avevo paura di lasciarlo completamente senza liquido (la carne era asciutta).
un po 'troppo con l'acqua, a quanto pare è necessario rabboccare simbolicamente. si è rivelato molto morbido, in forno anche in una pentola di terracotta questo non funziona.
alla famiglia è piaciuto molto. (ma probabilmente smetterò di amare la carne ...)
domani proverò il pollo fatto in casa con funghi porcini e grano saraceno ... non so ancora come, ma lo farò!

[Matilda_81]

Matilda_81, Masinen, Ho mangiato 109 sulla carne oggi, non è anche abbastanza?

[Fantasia]

Fantasia, sì no, 109 è normale)

[Fantasia]

Fantasia, con un inizio! Non aver paura di sperimentare. In bocca al lupo .

qui è sorta la domanda, la temperatura compare solo alla fine del programma, è così per tutti? È possibile conoscere la temperatura durante il programma? Non l'ho trovato nelle istruzioni

Solo alla fine della modalità puoi vedere la temperatura.

Ok grazie.

quanto è comune la situazione in cui la pressione sulle verdure non viene aumentata dello 0,3? (piselli cotti, 2,5 l, anello ben fissato)

Di quali passioni stai parlando qui.))
Ho 101 gradi dopo 0,7 è una cosa normale, ea volte anche 99 passa, non mi dà fastidio vivere.Inoltre, per 0,3, non riesco proprio a pensare a cosa cucinare in quel modo, perché spingo tutto a 0,7.

Molto spesso, la temperatura dopo la fine è intorno a 105, a volte anche a 113 6, non c'è modo di prevedere. Pertanto, non sono affatto preoccupato per questo. Inoltre, quando stavamo tutti sperimentando con 0,3, sembra che i miei test per la chiusura tempestiva della valvola e il conto alla rovescia siano passati con successo.

Ragazze, ho scritto la temperatura standard del vapore acqueo a una pressione di 0,7. È pari a 115 gr. Ma la composizione dei prodotti non è acqua pura, quindi la composizione del liquido è diversa e la temperatura del vapore può variare. Ma penso che 101 e 99 non siano sufficienti. Ma potrei sbagliarmi.

Ghoul, beh, indovina cosa le manca nella vita. Molto probabilmente è ancora una questione di tensione, perché all'inizio dopo l'acquisto faceva più caldo. E prima ho cucinato tutto in acciaio inossidabile, e ora in alluminio, non so se questo conta.

Faccio latte cotto))) Sono stato preso in giro durante il giorno e volevo latte cotto fermentato. Non ho fatto capolino prima
Ha versato un litro di latte, ha fatto un bordo sl nella ciotola. olio e il Par. Non ho chiuso il coperchio. È stato interessante vedere il processo. Dopo 10 minuti, il latte ha iniziato a lievitare, è arrivato a ungerequesto luogo di petrolio e rosa.
Ha bollito, non è scappato. Penso che se lo copri con un coperchio bollirà più velocemente.
Ora la modalità languore 88 * per 7 ore.
Quando Par ha spento il programma e l'ha acceso immediatamente, il languore sul tabellone era di 109 *. E fino al 99 * il latte bolliva tranquillamente.
Domani farò latte cotto fermentato)
La gente sta dormendo, e qui tutti gli esperimenti
Il risultato del lavoro notturno) In natura, il latte è un po 'più scuro e i warblers sono così appetitosi))

E oggi sono su Borshchik)

Qualcosa mi ha pensato sulla differenza di temperatura nella nostra Stebah dopo la fine dei programmi. Dopotutto, oltre alla differenza di tensione nella rete, abbiamo anche una differenza negli stessi Steb. Qualcuno ha 800 W, qualcuno ha 900 W e quelli nuovi sembrano avere 1000 W. E anche il tasso di aumento della temperatura da qui è diverso. E allora?