Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

[di]

Ma ad una pressione di 0,7, sale notevolmente, il vapore inizia ad andare e si chiude.

La pressione 0,7 è ancora superiore a 0,3 e con essa bdiUna forza maggiore spinge fuori la valvola di blocco.
Galinae cuocio solo a una pressione di 0,3. Tutti i cereali, le zuppe, la carne cucino a 0,7.

Oggi ho notato che la valvola si comporta in modo strano. Ho cucinato la carne per il sugo, il tempo è passato, era ora di allentare la pressione, ho girato la valvola da un cerchio all'altro e c'era silenzio. Ho dovuto staccare la valvola con un coltello per far uscire il vapore. E poi chiuse il sugo finito con un coperchio e il galleggiante saltò immediatamente, anche se la valvola sull'anello era in piedi.
E anche dalla sporcizia?

Marina, una volta ho alleviato con la forza la pressione, dopo aver cucinato la zuppa di cavolo. Quindi avevo tutto il coperchio in questa zuppa di cavolo, comprese entrambe le valvole e un grande O-ring. Pertanto, ho deciso da solo: è meglio non risparmiare tempo e aspettare altri 5-7 minuti affinché la pressione si stabilizzi da sola.

Sì, avevo fretta di lavorare, cucinavo il cibo al mattino finché non faceva caldo. Il coperchio, a proposito, sembra completamente pulito. Bene, va bene, domani laverò tutto bene.

Ragazze, qui ho deciso di nutrire la famiglia Chakapuli, beh, ho preparato rapidamente un contorno focaccia in pentola a pressione multicooker STEBA DD1

Oggi ho notato che la valvola si comporta in modo strano. Ho cucinato la carne per il sugo, il tempo è passato, è ora di scaricare la pressione, ho girato la valvola da un cerchio all'altro e c'è stato silenzio. Ho dovuto staccare la valvola con un coltello per far uscire il vapore. E poi ha chiuso il sugo già pronto con un coperchio e il galleggiante è immediatamente saltato, anche se la valvola sull'anello era in piedi.
E anche dalla sporcizia?

No. Stringere saldamente il pezzo della valvola in plastica nera e l'inserto rotondo in acciaio.

Ecco la ricetta medica carne alla Chakapuli

Prosciutto di maiale fatto con aglio ed erbe aromatiche)
Questo è quello che è successo. Belobok era chiuso e il pacco era apparentemente perforato. Quando ho aperto il coperchio, l'acqua era oleosa. E quando ho estratto la borsa, dopo averla raffreddata sott'acqua, non c'era liquido nella borsa. Il grasso perde! Di conseguenza, il prosciutto è molto succoso, probabilmente più dietetico: ragazza-th: poiché il grasso è andato nella padella.

Tanya, hai tagliato tutto il maiale a pezzi o parzialmente macinato in carne macinata? Il prosciutto è una gioia per gli occhi e, di sicuro, delizioso!
Anche Beloboka è venuto da me ieri e l'ho subito sperimentata. Non posso dire che la prima esperienza abbia avuto successo, quindi non c'è nulla di cui vantarsi. In primo luogo, per paura di esagerare, ho messo un po 'di spezie e sapeva di maiale bollito. In secondo luogo, quando l'ho estratto - dopo 3,5 ore di esposizione a Shteba a una temperatura di 75 * - ne è uscito del succo rosa (apparentemente con sangue), e ho deciso di giocare sul sicuro e rimetterlo acceso per un'ora. Terzo, anche il pacco era strappato. In generale, all'inizio ero sconvolto, ma poi ho deciso, tenendo conto di tutti gli errori, di provare a rifare il prosciutto quando lo mangeremo. Bene, sembra che sia andato molto bene, paffuto, ma di plastica

(E in quarto luogo, mi sono tagliato il dito)

[Tatyana]

Tatyana, festa del prosciutto per gli occhi! chiede solo un panino

[Tatyana]

Tatyana, splendido prosciutto in apparenza, e sento che è molto gustoso. Guardando queste chicche, sono sempre più propenso ad acquistare Beloboka. Ho già rinunciato completamente al pane acquistato, ma voglio le salsicce, quindi lascia che sia preparato anche tu !!!

[Tatyana]

Tatyana, Biryusinka, ottimo prosciutto! E per quanto riguarda la borsa forata, come ho detto, ne serve un'altra dall'alto. Biryusinka, non aver paura: a 75 * C in 3,5 ore tutto cucinerà sicuramente. A 70 * C, tutto è assolutamente cotto in 3,5 ore e il liquido rossastro proviene dagli additivi alla carne (quello che pompano lì) accade.

[Biryusinka]

Biryusinka,

Hai tagliato a pezzi l'intero maiale o lo hai macinato parzialmente in carne macinata?

Olga, ho tagliato la parte più grassa in carne macinata. Questo grasso è fuoriuscito dalla borsa. Questo non ha danneggiato il prosciutto, perché è rimasto comunque molto succoso.

liquido rossastro - questo è dagli additivi nella carne (quello che pompano lì) accade.

Questo è certo, a volte la carne viene pompata con qualcosa. Sul forum da qualche parte discusso di questo.
E il prosciutto è considerato pronto quando T * 72 * C all'interno del prosciutto. Sembra Maria misurato la temperatura a 75 * C per 3,5 ore nel prosciutto esattamente 72 * C.

(E in quarto luogo, mi sono tagliato il dito)

Questa è la prima volta. Succede . Allora tutto funzionerà.

Gulnara, Ludmila, grazie, vergini))) Naturalmente delizioso fatto in casa.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, non ho ancora comprato un aspirapolvere))))) Se secondo Suvid è davvero necessario, e se è solo un prosciutto, allora va bene. Qual è la differenza dove scorre in una casseruola o in un sacchetto) lavare comunque)

mettere un po 'di spezie, e sapeva di maiale bollito.

Ol, sembra molto bello e il sapore è lo stesso di maiale bollito al prosciutto fatto in casa. Qualunque cosa tu lo chiami, è preparato a casa e sai cosa c'è dentro))))

Qual è la differenza dove scorre in una casseruola o in un sacchetto) lavare comunque)

Secondo me, c'è una differenza: dove scorre, ovviamente, non importa, ma il fatto che l'acqua della ciotola entri nel prosciutto attraverso una busta strappata è in qualche modo poco felice.
L'idea dell'evacuazione è buona. È interessante notare che posso semplicemente avvolgere e legare il lato bianco in un sacchetto di plastica? Non ho un aspirapolvere e faccio "a la su vid" nel personale in un normale sacchetto, sott'acqua.

[Lina]

l'acqua della ciotola entra nel prosciutto attraverso una busta strappata, in qualche modo non è molto buona

Ol, non avevo l'acqua nella borsa quando l'ho tirata fuori. Il buco era piccolo. L'acqua non scorreva nel sacchetto, il succo che fuoriesce dal sacchetto ne ha impedito l'ingresso. E per sicurezza e tranquillità Lina i diritti. È bene evacuare, beh, nel peggiore dei casi, solo una borsa strettamente legata.

È bene evacuare, beh, nel peggiore dei casi, solo una borsa strettamente legata.

In generale, mi piaceva cucinare il prosciutto nello staff: e quello con il lato bianco si adatta bene, e il coperchio si chiude, e puoi impostare la temperatura che ti serve ... Sembrano fatti l'uno per l'altro - Belobok e Shteba con la loro ciotola d'acciaio indistruttibile

Devuli, consiglia. Voglio fare i manti congelati a Štebka. Qual è il modo migliore per cucinare? Per una coppia?

Persone, AIUTO! Come smontare la copertura? !!! O colpire dove leggere? Ieri ho deciso di fare la ricotta. Rimase per due ore a 70 gradi, decise di raggiungerlo con sensibilità sugli avannotti e per qualche motivo chiuse il coperchio. Come tutto si è riversato in tutte le crepe! Sono tornato a casa dal lavoro e sono seduto vicino al coperchio. Ho svitato gli ingranaggi di lato, ho pensato che fosse tutto, afferra, no, qualcos'altro tiene: la valvola e il galleggiante. E senza "guida" è spaventoso. Aiuta chiunque può.

[marinastom]

Ebbene, eccomi qui ora con te, arrivato a destinazione!
Qui il mio Internet funziona bene.
Tutti hanno una bella vista del prosciutto, ho anche intenzione di prepararmi da solo non appena vado a fare la spesa.
marinastom, scrivi s-t in modo personale e ti dirà come smontare la copertina.

marinastom, scrivi s-t in modo personale e ti dirà come smontare la copertina

E qui, nella riga dell'oggetto? Mi chiedo anche come smontare il coperchio: qualcosa sta rotolando lì - una piccola rondella o un dado. Non influisce ancora sul lavoro, ma improvvisamente c'è una sorta di fissaggio svitato?

Se s-t scrive qui nell'oggetto, allora sarà solo buono))

Non sono riuscito ad entrare nel suo profilo effettuando una ricerca. Ho scritto a Herman Shtebovich per posta, che ha cambiato per me il piatto rovinato. Forse ti dirà cosa fare.

Non sono riuscito a entrare nel suo profilo effettuando una ricerca. Ho scritto a Herman Shtebovich per posta, che ha cambiato per me il piatto rovinato.Forse ti dirà cosa fare.

Sul sito del Multicooker, Alex ha descritto tutto in dettaglio nell'argomento sul coperchio, con una foto.

Len, grazie! Ci vado. E dove guardare, proprio così e impostare il "coperchio multicooker"?

Sul sito web del Multicooker, Alex ha descritto tutto in dettaglio nell'argomento sul coperchio, con una foto

A mio parere, ci sono istruzioni su come smontare le valvole e non il coperchio stesso.

[primavera]

primavera, Lino, c'è solo la valvola, la copertina lì.

Ragazze, piccole zampe, ma nessuno vi parlerà di Mante. Voglio cucinare i manti, i manti congelati, meglio al vapore? O quale altro programma?

[Matilda_81]

Matilda_81, quindi manti è sempre cotto a vapore. Chiuderei la valvola e metterei 10 minuti a vapore.

grazie Mashul

Ho rimosso tutte le valvole e i dadi del galleggiante. E sono rimasto bloccato. Non so cosa fare dopo. Se solo Igorechek fosse passato di lì.

Marina, svita la maniglia e la placca interna. È un peccato, sono al lavoro e non ho la copertina davanti agli occhi, vorrei scrivere, perché l'ho smontato e rimontato. Niente di sbagliato. Tutto può essere risolto. La sfida più grande è stata mettere tutto nell'ordine in cui rimetterlo insieme. All'inizio ho avvitato una guarnizione nella valvola nel posto sbagliato

svitare la maniglia

Come? Non una singola vite è visibile lì ... O la barra superiore è appena stata posizionata sulla maniglia e scattata in posizione? E gli ingranaggi sotto? Signore, dove premere qualcosa

In-in! Mi siedo come quella vecchia donna nella fiaba di Pushkin ...
Larissa, quando torni a casa dal lavoro? Aspetterò. Tuttavia, finché non lo pulisco, non può essere utilizzato.

Voglio cucinare manti, manti congelati

Ho cucinato surgelato al vapore con valvola chiusa per 15 o 20 minuti, non ricordo. Dipende dalle dimensioni delle mante. Si è rivelato delizioso e succoso

In-in! Mi siedo come quella vecchia donna nella fiaba di Pushkin ...
Larissa, quando torni a casa dal lavoro? Aspetterò. Tuttavia, finché non lo pulisco, non può essere utilizzato.

Da qualche parte intorno alle 19 = 00 sarò a casa. Vedrò, ricorda. Anche se ho fatto tutto per capriccio. Basato sull'intuizione beh, per intelligenza

Lorik, aspetterò il tuo aspetto.

Marina, per prima cosa smonti con cura la valvola. Metti tutti i dettagli sul tavolo nell'ordine in cui dovrebbero essere. Poi smonti il ​​magnaccia vicino alla valvola. Svitare il dado, rimuovere la guarnizione ed estrarre il peso. Quindi sviti 5 viti dai lati della piastra e rimuovila. Quindi sviti la maniglia. Lavi tutto e torni nella stessa sequenza. Per prima cosa riavvitate la piastra, quindi montate entrambe le valvole. L'importante è non perdere nulla e risciacquare molto accuratamente la staffa che si trova attorno al peso in modo che le gambe di plastica su cui è attaccata al coperchio non si rompano. È difficile, ovviamente, descrivere tutto nel testo. Ma penso che capirai. Ci sarà un'opportunità, scattare una foto dell'intero processo e spiegarla agli stessi disperati come noi

Larissa, ha svitato tutti i dadi e le viti, ma non ha capito i 4 dadi dai lati della piastra.
Proverò a fare una foto, ma ho un iPad, non so come andrà a finire.

Larissa, ha svitato tutti i dadi e le viti, ma non ha capito i 4 dadi dai lati della piastra.
Proverò a fare una foto, ma ho un iPad, non so come andrà a finire.

Ai lati lungo il perimetro della piastra metallica, sotto il quale l'anello di silicone sono i dadi - 4 pezzi
RISOLTO: non 4 dadi, ma 5 viti

Quindi l'ho risolto.

🔗

Quindi, a quanto ho capito, qui c'era un peso.

🔗

Dannazione, sapevo che le foto sono capovolte.
In generale, il mio piatto non vuole categoricamente sbarazzarsi della plastica. L'ho messo a bagno ora in acqua saponosa, forse mi è rimasto tutto bloccato lì? O non ho finito qualcosa.

Quindi continuo a non capire, questa placca di metallo che hai svitato nelle fotografie? Il magnaccia di metallo sul lato deve essere premuto, annegato e rimosso questa copertura interna, dopo averne svitato i lati. Sotto di esso, se qualcosa sfugge, il cacao può raccogliersi

Ecco gli ingranaggi chiaramente visibili:

Bene, amico, mi dispiace, non sono un tecnico, ma questi sono ingranaggi ... E ce ne sono cinque.
Ho svitato tutto, ma la piastra metallica non si separa. È come se qualcosa lo tenesse al centro e fosse morto.Ho deciso di tenerla in acqua saponosa.

Ingranaggi AAAAAAAAAAA, ovviamente !!!! Tutto quello che abbiamo ricordato insieme a mio marito. Dobbiamo rimuovere i contanti dalla maniglia. Ci sono due viti di montaggio sotto. Trattengono anche la parte metallica. Devono anche essere svitati

E lei, povera ragazza, si sta bagnando nel mio lavandino ...
Bene, come prelevare contanti?

Adesso butto via le foto. Il marito dice, non dovremmo aver paura di raccogliere la plastica con un cacciavite sottile dal lato e tirarla fuori. Uscirà dai solchi

UV, si è rivelato il più semplice, è sufficiente fare clic sulla sovrapposizione.

🔗

Lorik, Dio conceda a te ea tuo marito la salute! Altrimenti oggi non mi addormenterei. Ora il "ghiaccio si è rotto"!
Questo iPad! Tormentato governato dalle sue perle. Un occhio e un occhio dietro di lui.

[Marina]

UV, si è rivelato il più semplice, il pad è solo cliccato.

Marina, Sto sbuffando anche qui e, parallelamente a te, sto smontando il coperchio

Oh, vergini! Mi aspettavo il peggio!

🔗

Ma, grazie a te, ho esperienza. Grazie di essere!