Casseruola di zucca

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Casseruola di zucca

ingredienti

zucchine 1 kg
formaggio stagionato 150 gr
cipolla 1 pc
uova 2 pz
panna acida 150 gr
aglio 2 chiodi di garofano
aneto, prezzemolo gusto
sale, pepe, olio vegetale

Metodo di cottura

  • Tagliate le zucchine a cubetti 1x1, salate e lasciate sgocciolare.
  • Friggere le cipolle in modalità FAST fino a doratura.
  • Grattugiare il formaggio e metterne da parte un po 'da spolverare sopra. Tritate le erbe aromatiche e l'aglio.
  • Sbattere le uova con la panna acida, aggiungere formaggio, spezie, erbe aromatiche, zucchine e cipolle fritte.
  • Mettere il composto ben amalgamato in una ciotola della pentola a pressione e attivare il programma COTTURA per 30 minuti.
  • Casseruola di zucca
  • La casseruola può essere utilizzata come contorno e come piatto principale.
  • Casseruola di zucca

Il piatto è progettato per

4-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

pentola a pressione-multicooker

lungwort
Marina, mi stai solo leggendo nel pensiero. Come sempre, ci sono molte zucchine e zucca e il multicooker fa un ottimo lavoro con qualsiasi casseruola. In MV mi piacciono ancora di più che al forno. : girl_in_dreams: l'acqua non viene interrotta. La casseruola si è rivelata meravigliosa. Non l'hai capovolta per preservare lo strato di formaggio?
MariS
Citazione: lungwort

Marina, mi stai solo leggendo nel pensiero. Come sempre, ci sono molte zucchine e zucca e il multicooker fa un ottimo lavoro con qualsiasi casseruola. La casseruola si è rivelata meravigliosa. Non l'hai capovolta per preservare lo strato di formaggio?

Sì, Natasha, è l'ora delle zucchine: basta avere il tempo di cucinare. Li amo!
Adesso cucino solo in pentola a pressione e qui c'è tempo per parlare.

Non ho nemmeno pensato di girarlo, la prossima volta proverò a friggerlo su entrambi i lati.
E ho anche risparmiato un po 'sul formaggio, ma invano ...
lungwort
Marin, quando capovolgi la casseruola e la lasci con il bottino su, allora la crosta è molto bella, risulta rosa, fritta e la forma è rotonda.
MariS
Citazione: lungwort

Marin, quando capovolgi la casseruola e la lasci con il bottino su, allora la crosta è molto bella, risulta rosa, fritta e la forma è rotonda.

Proverò a friggerlo ora, grazie Natasha!
LadyGala
Ragazze, ciao. Oggi ho preparato anche questo delizioso. In soli 30 minuti, per qualche motivo, non tutto il liquido mi ha lasciato, da qualche parte è rimasto 1 cm. Anche se ho versato le zucchine. Ma lo stesso è risultato deliziosamente, è piaciuto a marito e bambini. Il marito ha detto che non c'è abbastanza carne per lei per la completa felicità
MariS
Citazione: LadyGala

Il marito ha detto che non c'è abbastanza carne per lei per la completa felicità

Allora, qual'è il problema? Aggiungi carne specifica per tuo marito.
Puoi tagliare la carne a pezzi, puoi usare carne macinata e puoi anche "smaltire" tutti gli avanzi di carne dal frigorifero.

Citazione: LadyGala

In soli 30 minuti, per qualche motivo, non tutto il liquido mi ha lasciato, da qualche parte è rimasto 1 cm. Anche se ho scolato le zucchine. Ma lo stesso è risultato deliziosamente, è piaciuto a marito e bambini.

A quanto pare, dipende dal tipo di zucchine. I miei erano meno acquosi.
E se ci provi, come consiglia lungwort, girare dall'altra parte e soffriggere ancora un po ', quindi tutto il liquido evaporerà.
Io stesso non ho provato a friggere una casseruola su entrambi i lati - è solo ora che vado ...
SanechkaA
Marina, uno stufato molto appetitoso e zucchine cucinate in questo modo non avrà sicuramente un sapore banale.
MariS
Citazione: SanechkaA

Marina, una casseruola molto appetitosa e implora per la tavola dei bambini

Esatto: una casseruola per bambini, e questo era il nome da dare!
I bambini, credo, saranno deliziosi ...
Grazie, Sanya: provalo per una buona salute!


Kizya
Marina, grazie, la casseruola è molto gustosa !!! Amo moltissimo le zucchine, ma quando mio marito ha scoperto che era da loro che stavo per cucinare un nuovo piatto, ha storto la faccia con disprezzo. E poi ha schiaffeggiato per entrambe le guance !!! Mi è piaciuto! Lo hanno mangiato velocemente, non hanno avuto il tempo di scattare una foto (non c'era tempo per quello). E questo è da parte mia
MariS
Citazione: Kizya

Marina, grazie, la casseruola è molto gustosa !!!
E poi ha schiaffeggiato per entrambe le guance !!! Mi è piaciuto!

Grazie, Rada! Mi fa molto piacere che mi sia piaciuta la casseruola!

E gli uomini - sono così ... a loro piace mettersi al passo con la nebbia e l'importanza.
Mio marito accetta tutte le mie creazioni, che non contengono la parola "carne" nel titolo, all'inizio con indulgenza.
E poi dal suo appetito vedo che lo mangerò per tutta la vita!
Kizya
Citazione: MariS

Grazie, Rada! Mi fa molto piacere che mi sia piaciuta la casseruola!

E gli uomini - sono così ... a loro piace mettersi al passo con la nebbia e l'importanza.
Mio marito accetta tutte le mie creazioni, che non contengono la parola "carne" nel titolo, all'inizio con indulgenza.
E poi dal suo appetito vedo che lo mangerò per tutta la vita!
Sì, Marina, azzeccati, abbiamo la stessa storia !!!
MariS
Citazione: Kizya

Sì, Marina, azzeccati, abbiamo la stessa storia !!!

Puoi aggiungere carne a questa casseruola e quindi sarà un piatto ipercalorico completamente indipendente!
E provalo anche con la ricotta (ho una ricetta - Zucchine in casseruola - ricotta). È necessario accontentare mio marito ... Alla tua salute!
Kizya
Citazione: MariS

Puoi aggiungere carne a questa casseruola e quindi sarà un piatto ipercalorico completamente indipendente!
E provalo con la ricotta (ho una ricetta - Zucchine in casseruola - ricotta). È necessario accontentare mio marito ... Alla tua salute!
E non mi dispiace, e adoro sperimentare! Quindi lo farò sicuramente con la carne, soddisferò la mia metà! E la ricotta di zucchine sembra aver già attirato la mia attenzione, ma ammettere questo abbinamento non mi è sembrato il più riuscito. Anche se ... cosa dire, se non l'hai ancora fatto, altrimenti risulterà come nella storia sopra (non puoi tirarlo fuori per le orecchie) !!! Marinochka, grazie per le idee, proverò tutte le opzioni !!!
MariS
Citazione: Kizya

E non mi dispiace, e adoro sperimentare! Quindi lo farò sicuramente con la carne, farò piacere alla mia metà! E Marinochka, grazie per le idee, proverò tutte le opzioni !!!

Aggiungeremo tutto ciò che è nel frigorifero! L'esperimento è il nostro TUTTO!
Buona fortuna, contento!

lillay
Per qualche ragione, ho sempre un problema con le zucchine: cosa farne? È con le zucchine che vuoi cucinare sempre qualcosa di nuovo. E poi la tua ricetta ha attirato la mia attenzione
MariS , grazie, cucino raramente le casseruole.
MariS
Citazione: lillay

È con le zucchine che vuoi cucinare sempre qualcosa di nuovo. E poi la tua ricetta ha attirato la mia attenzione
MariS , grazie, raramente cucino casseruole.

Lilichka, cucina per la salute! Lascia che tutto funzioni per te!

Non molto tempo fa, ho anche iniziato a usare spesso le zucchine, non appena ho iniziato a coltivarle da solo in innumerevoli quantità!
E ci sono molte ricette con loro ... Le mettono persino nelle torte. Delizioso! E adoro anche la marmellata con loro (con l'aggiunta di pesca e scorza).

lillay
Citazione: MariS

E adoro anche la marmellata con loro (con l'aggiunta di pesca e scorza).
Marmellata di zucchine ...... che figata!
Ho fatto solo ananas con loro ....... era delizioso, anzi, sembra ananas, ma è diventato rapidamente noioso. E per la casseruola ho già comprato le zucchine .......
MariS
Citazione: lillay

Marmellata di zucchine ... che figata!
E per la casseruola ho già comprato le zucchine .......
Lilyash, ti auguro buona fortuna - terrò i pugni. Sono sicuro che avrai tutto nel miglior modo possibile!

Quando ci sono molte zucchine, quale di loro non può proprio cucinare ...
Quest'anno è stata piantata una specie di varietà sbagliata: crescono in larghezza e non molto grandi. Quindi non per marmellata, ma solo per casseruole e basta!
lillay
Sono arrivato con una relazione: ho già fatto una casseruola più volte. Hraaaaaavitsya!
Ecco come l'ho ottenuto:
Casseruola di zucca

Inoltre, probabilmente, le zucchine erano troppo succose, perché il succo gocciolava un po 'dalla casseruola finita ...L'ho scolata con cura e la casseruola era molto gustosa (y)

Casseruola di zucca

MariS, grazie per la ricetta!
MariS
Citazione: lillay

Sono arrivato con una relazione: ho già fatto una casseruola più volte. Hraaaaaavitsya!

Casseruola di zucca

MariS, grazie per la ricetta!

Che rubicondo si è scoperto, bellezza! Grazie per un bel rapporto.
Sono molto contento che mi sia piaciuta la casseruola e che sia stata utile. Cucina per una buona salute.

La ricetta è semplicissima e la mia preferita (uso le zucchine ovunque e ovunque)!

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