Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Vale a dire, in Scarlett is-mc 412s01 pilaf su quale programma cucinare?

Ho cucinato rigorosamente secondo la ricetta da libro: ho fritto la carne per "friggere", aggiunto le verdure, sempre per "friggere", poi ho aggiunto il riso, e sul programma "cereali" per 60 minuti. Si è rivelato essere un pilaf friabile molto gustoso! Solo il riso dovrebbe essere preso non al vapore, e mi è piaciuto il rotondo Krasnodar

Grazie per il vostro consiglio. Ho già cucinato il pilaf, si è rivelato buono. Ha solo fritto carne e verdure nel programma "cottura" e le ha cucinate su "porridge di latte" per 40 minuti. e ha anche languito sul riscaldamento per 40 minuti. E, in generale, ho notato che il prog "latte" è un programma molto delicato e viene utilizzato in molte altre ricette.

Ragazze, suggerisco che tutto ciò che cuciniamo nella nostra FC sia disposto in ricette. Ciò renderà più facile per coloro che tengono in mano una tale tecnica per la prima volta. Sembrerebbe un semplice pilaf, le ricette per le quali ce ne sono molte sia sul forum che in int-those, ma non esiste un regime come l'autore e basta ... E così lo hanno disposto con un passaggio -Descrizione passo dopo passo, discusso come nel nostro caso: fritto su "cottura", cotto su "porridge di latte", e nei commenti un'altra persona ha aggiunto la sua versione a "zuppa / cereali" e tempo. E non c'è bisogno di setacciare l'argomento: "ma dove hanno scritto sul pilaf?", "Che modalità dovresti cucinarlo?"

Sostengo.

Voglio condividere la mia esperienza negativa, forse salverà qualcuno da tali esperimenti. Ho fatto la ricotta su lievito naturale secco, poiché la temperatura per fare la ricotta sulla busta è indicata a 32-38 grammi, ho deciso di farlo non sulla modalità "yogurt" (perché c'è 42gr.), Ma sulla " modalità "la mia ricetta", impostalo a 40 gradi, 8 ore, impostato per la notte. La mattina, quando non erano ancora trascorse 8 ore, ho trovato del latte caldo nel cartone ... Si è scoperto che il timer si spegneva prima, come nel programma "yogurt" e il riscaldamento si accendeva !!! ... ho cucinato la polenta nel latte, scusate la pasta madre viziata A quanto pare, spegnere il timer dopo un certo tempo è un problema non solo del programma "yogurt", ma dell'intero multicooker in generale ... sbaglio ...

Dimmi su quale programma e come cucinare la carne in gelatina

L'ho fatto in modalità pentola a cottura lenta. La gelatina incredibile si è rivelata !!!! Comunque, la nostra Rossella cucina costantemente i dolci)

Ragazze, suggerisco che tutto ciò che cuciniamo nella nostra FC sia disposto in ricette.

Ragazze, ho già iniziato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 unisciti anche a te

Ragazze, ho già iniziato https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , unisciti e tu

La ricetta è strepitosa !!!
Puoi avere una ricetta per la cultura iniziale in studio?! Molto, molto necessario !!!

Per lo yogurt, ho usato la coltura secca Sacco, che prendo da Kidstaf ()

Per lo yogurt ho usato la coltura secca Sacco, che prendo da Kidstaf (ht ** tp: //www./tema-1435655.html rimuovi le stelle nel link)

Vikusha, ho confuso i collegamenti. Mi interessa il lievito naturale per il pane di segale di grano che hai esposto oggi.

Oh, quindi la descrizione è. Il metodo di cottura inizia con esso

Oh, quindi la descrizione è. Il metodo di cottura inizia con esso

Vika, non capisco bene: il lievito è scritto 1 °. l., ed è preparato da 2 bicchieri e un quarto.
Se non è difficile per te, spiegalo in modo più dettagliato alle persone come me che non capiscono del tutto.
Grazie in anticipo!!!

La pasta madre viene preparata più di una volta e conservata in frigorifero. Da questa quantità si ricava un barattolo da mezzo litro che viene utilizzato al bisogno. Faccio questo pane 1-2 volte a settimana, quindi la pasta madre nel mio frigorifero costa fino a 3 settimane.
Ora ho aggiunto alla ricetta.

Hai bisogno di darle da mangiare in qualche modo? E puoi sostituire il malto con il kvas secco?
Ed è obbligatorio sullo Yogurt se c'è un multi-cook con una temperatura di 30 gradi?

Ora ho appena letto cosa ha scritto l'amministratore su questo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , ma nel mio ricettario non si dice nulla di questo, quindi l'ho cucinato, l'ho messo in frigorifero e l'ho usato.

Ed è possibile sostituire il malto con il kvas secco?

Sì, puoi, certo, non ho ancora comprato il malto e ho usato il kvas secco.

Ora ho appena letto cosa ha scritto l'amministratore su questo
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , ma nel mio ricettario non si parla di questo, quindi l'ho cucinato, l'ho messo in frigorifero e l'ho usato.
Sì, puoi, certo, non ho ancora comprato il malto e ho usato il kvas secco.

Vikulya, grazie. Ma più tardi ha aggiunto un'altra domanda sulla temperatura. Che è meglio - 40 gr. o 30gr. E cosa significa aprire la valvola, perché nei cartoni è effettivamente aperta. O dovrebbe essere rimosso completamente ?!

Meglio ancora, 30 °, e aprire completamente la valvola, altrimenti il ​​lievito inizierà a riempirsi durante questo tempo. Ho anche dovuto buttarne uno (la prima volta che l'ho fatto in MV)

Meglio ancora, 30 °, e aprire completamente la valvola, altrimenti il ​​lievito inizierà a riempirsi durante questo tempo. Ho anche dovuto buttarne uno (la prima volta che l'ho fatto in MV)

Grazie immensamente per la vostra attenzione alle domande e alle risposte dettagliate !!!
Pane delizioso e gentile a te sempre !!!

Ciao a tutti! Non capisco cosa c'è che non va nel mio cartone ... o in me .... Tutto (tranne la zuppa) brucia per me !!!

E ciao a te, come brucia? Quali modalità usi? Cosa stai cucinando?

Ho appena cucinato la semola in modalità "porridge di latte" - i primi 10 minuti: porridge in basso, latte in alto, mescolato, i successivi 10 minuti. - il porridge è bruciato e gonfio, il latte è ancora in cima

E ciao a te, come brucia? Quali modalità usi? Cosa stai cucinando?

Facevo la carne da un ricettario: manzo con frutta secca e tacchino con noci, entrambi bruciati. Tutto è rigorosamente secondo le istruzioni ... Ho cucinato tacchino e manzo su stufato

Ho appena cucinato la semola per un uomo piccolo ... - il porridge è bruciato e gonfio, il latte è ancora al top

Cucino anche la semola, ma il principio è lo stesso del fornello. Questo non è un pasticcio che puoi mettere insieme tutto e dimenticare fino alla fine del programma. Porto a ebollizione il latte a "bagnomaria", poi verso il semolino a filo, mescolando continuamente con una frusta. Aspetto che bolle, mescolo con una frusta, spengo la modalità, chiudo il coperchio e accendo il riscaldamento per 10 minuti, trascorsi i quali mescolo di nuovo bene con una frusta.

Facevo la carne da un ricettario: manzo con frutta secca e tacchino con noci, entrambi bruciati. Tutto è rigorosamente secondo le istruzioni ... Ho cucinato tacchino e manzo su stufato

Un caso simile è già stato discusso qui nell'argomento. Quindi ripeto: la modalità frittura / stufatura è frittura intensa. Stufare meglio su modalità più delicate: "porridge di latte", proprio. ricetta a 95 °, è possibile sulla "zuppa", anche le ragazze stufavano sulla "pentola a cottura lenta" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Vitaok, grazie! Significa che cucinerò la semola come prima sui fornelli! Ma per la carne proverò di nuovo e cancellerò l'iscrizione. MV voleva mettersi a fare una passeggiata con il bambino .... Ma a quanto pare non il destino ....: ragazza-th: Ora la metterò alla prova come una macchina per il pane ...

MV voleva metterlo, accenderlo, andare a fare una passeggiata con il bambino ... Ma a quanto pare non il destino ...

Non scoraggiarti Tutto sarà così. Devi solo fare amicizia / affrontare le modalità e lei sarà la tua prima assistente in cucina

Buongiorno a tutti! Sto curando Scarlett per un regalo per mia nipote, ha dei bambini piccoli. In Eldorado sono 2.499 rubli, ma ho una domanda. Combinazione di yogurt e pappe su un pulsante. Com'è? Il bambino ad alta temperatura e veloce dovrebbe essere, e lo yogurt a bassa e lunga - UN TASTO UNO.Qualcuno ha cucinato nella scuola materna? Per favore, illumina.

È solo un programma yogurt.

Vikul, e allora come ci stanno i bambini. cucinando cibo, le ricette dicono qualcosa?
e inoltre. nelle ricette consigli di cucinare cereali per cereali / zuppa?
E su quale programma si consiglia di cucinare il pilaf. Su cereali o frittura

Jan, cosa intendi per bambini. cibo? Nelle ricette diverse dallo yogurt, questo programma non è più menzionato. Le istruzioni danno una temperatura di 42 °. Quindi questo è un programma puramente yogurt. Se hai letto l'argomento, hai visto che questo programma dura più di 5 ore e 15-20 minuti non funziona, si spegne da solo. Ma non va in riscaldamento.
I cereali possono essere cotti sia su "cereali" che su "mol. Porridge". È solo che hanno diversi regimi di temperatura di 98 ° per "mol. Porridge", il che significa che l'evaporazione del liquido è più intensa e di 90 ° per "cereale".
Abbiamo già discusso del pilaf https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

È di questo che stiamo parlando, 42 anni^di come puoi legarci i bambini. cibo. A Redmond e Brand (polpette per BABY FOOD -5 min. Ad alta pressione.) Questo programma è alla temperatura massima (per la cottura) e min. tempo. Per mantenere i bambini sani.
Hanno porridge, zuppa, stufato -90-100,
riso, cereali, pilaf - 120 (evaporazione rapida, contorno friabile.
Ecco perché è diventato poco chiaro come combinare l'incompatibile. Forse hanno un errore di battitura nei pulsanti.
La modalità "bambini" è comoda di per sé, ingannata in Scarlet, ma si è rivelata una trovata pubblicitaria.

Ecco perché è diventato poco chiaro come combinare l'incompatibile. Forse hanno un errore di battitura nei pulsanti.

Traduzione errata / stratagemma di marketing

Ho avuto anche questo miracolo! Ce n'era un altro prima .. mi piace tutto! L'unica domanda è con la cottura del pane. Ho fatto tutto secondo le istruzioni .. Il pane si è rivelato molto gustoso! Ma ... quando ho aperto il coperchio, era in acqua dall'alto! 1Forse la valvola andrebbe rimossa? Non è stato scritto nulla su questo ...

Non è necessario aprire la valvola perché la modalità non funzionerà correttamente. Questa condensa si è raccolta. Sono sotto la griglia quando faccio dorare la parte superiore, poi il luogo umido si asciuga e si rosola.

Si bagnerà sempre? Cosa fare. che non ci sarebbe l'acqua?

Più / meno è sempre e sarà. Capita anche di scolare dal coperchio quando lo apri. Devi anche abituarti all'apertura in modo che non goccioli.

Proverò ad aprire la valvola .. forse non ci sarà l'acqua? Perché allora una valvola rimovibile? Ho avuto un regolare negli ultimi multi ..

Traduzione errata / stratagemma di marketing

Allora è tutto chiaro, grazie! Ho intenzione di comprare.

Vale a dire, in Scarlett is-mc 412s01 pilaf su quale programma cucinare?

e qui faccio soffriggere la carne in frittura o in cottura per 15-20 minuti, poi aggiungo le verdure (cipolle, carote) friggo per 5-10,15 minuti, quindi aggiungo il riso ben lavato in rapporto 1: 2 e lascio in modalità zuppa / porridge per un'ora, aggiungo subito spezie di sale all'alloro, insomma in un'ora il perfetto pilaf friabile è pronto!

Jan, cosa intendi per bambini. cibo? Nelle ricette diverse dallo yogurt, questo programma non è più menzionato. Le istruzioni danno una temperatura di 42 °. Quindi questo è un programma puramente yogurt. Se hai letto l'argomento, hai visto che questo programma dura più di 5 ore e 15-20 minuti non funziona, si spegne da solo. Ma non va in riscaldamento.
I cereali possono essere cotti sia su "cereali" che su "mol. Porridge". È solo che hanno diversi regimi di temperatura di 98 ° per "mol. Porridge", il che significa che l'evaporazione del liquido è più intensa e di 90 ° per "cereale".
Abbiamo già discusso del pilaf https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Buon pomeriggio a tutte le hostess! Per favore dimmi dove puoi guardare i regimi di temperatura per i programmi, cioè come fai a sapere che lo yogurt nel programma è di 42 gradi. E un'altra domanda è che tipo di macchina per il pane è? Ce l'ho di default - si accende per 5 ore e non so che regime di temperatura ci sia ... le istruzioni nelle ricette del pane dicono ..... dopo la lievitazione in forno, metti l'impasto e accendi la modalità macchina per il pane, e non è indicata per quanto tempo, ma 5 ore di default sono tante. Mille grazie a tutti coloro che hanno risposto in anticipo !!!

Sì, i produttori non hanno elaborato qualcosa con la modalità "porridge", ma tutto è iniziato bene ... La prima volta che il latte non è scappato per me. Fermamente non ho aperto il coperchio, per la purezza dell'esperimento. E ora, se ti manca, anche la valvola deve essere lavata

Ho ancora il porridge di latte in modalità "Milk porridge" con 5-6 bicchieri multipli di latte (senza acqua!) E 1 bicchiere multiplo di cereali (miglio, riso, fiocchi d'avena) quando bolle per 30 minuti e senza olio rim, niente scappa da nessuna parte. Il porridge risulta essere ricco e gustoso

Sto cuocendo in modalità macchina per il pane! Sì, ci sono 5 ore! il pane è super! Molto gustoso .. Ma ecco la condensa .. Ieri l'ho provato a valvola aperta ... ugualmente .. Posso mettere un tovagliolo? Le ragazze rispondono. chi ha sfornato il pane !!!!

Per favore dimmi dove puoi vedere i regimi di temperatura dei programmi

Nel manuale operativo a pagina 4 sono riportate le condizioni di temperatura

E un'altra domanda è che tipo di macchina per il pane è? Ce l'ho per impostazione predefinita: si accende per 5 ore e non so quale regime di temperatura ci sia ...

Questa è una modalità in cui puoi lievitare e cuocere il pane. Con il timer è possibile modificare l'ora premendo ore e minuti. Lo metto in posa per 2 ore (non ne ho bisogno di più) e la prima ora è la lievitazione (35 °), e la cottura inizia dalla 2 ° (120 °). Dopo aver aggiunto 20 minuti (2 ore 20 minuti), l'impermeabilizzazione è rimasta per 1 ora, e per questi minuti la cottura è aumentata per 1 ora e 20 minuti.

Victoria, grazie mille !!!! Ora tutto è chiaro per me sulla modalità "macchina per il pane" - si scopre che la modalità è sia lievitazione che cottura (a scapito della lievitazione, ero imbarazzato nelle ricette, ciò che si propone di stare in un luogo caldo - per esempio, nel forno) e un ringraziamento speciale per la foto dei regimi di temperatura - ora tutto - lo sapranno tutti (a quanto pare non hanno messo questa istruzione nella mia scatola, ho solo una raccolta delle migliori ricette). Ora amo ancora di più la mia piccola vignetta rosa, è davvero intelligente e la mia assistente

Vika! Vorrei anche chiederti del pane .. e hai provato altre ricette .. e se cuoci per 2 ore .. funziona lo stesso? come 5 ..?

Modalità pappe. significa scaldare l'acqua per il composto, il latte materno e tutto ciò che il bambino mangia. molto conveniente e questo non è uno stratagemma di marketing. le mamme apprezzeranno

Si bagnerà sempre? Cosa fare. che non ci sarebbe l'acqua?

E sotto la griglia? come. accendi il grill dopo la cottura .. Accidenti sono confuso ..

Puoi cucinare il borschik molto rapidamente e facilmente. Verso un po 'd'acqua, metto la pirofila lì carne, la modalità vapore è di 30 minuti. mentre si prepara la preparazione delle verdure per la frittura. Tiro fuori la carne, scolo l'acqua, lavo la carne se necessario. facendo frittura modalità frittura stufatura. quando tutto è pronto, spalmo la carne e le patate, verso l'acqua filtrata, il sale, il pepe e faccio cuocere la zuppa in un'ora, tutto è pronto. Non metto il cavolo che non mi piace

E sotto la griglia? come. accendi il grill dopo la cottura .. Accidenti sono confuso ..

Non vedo motivo per cuocerci sopra il pane, troppi movimenti e il tempo stringe. e poi rosolare sulla griglia. una macchina per il pane per far fronte al pane. impegnato la spesa e tirò fuori un pane rubicondo in 3,5 ore. il mio LG sta andando molto bene

Non ho una macchina per il pane. E ho comprato questo. perché c'è una funzione. e il pane è super!

[pane bianco]

Vika! Vorrei anche chiederti del pane .. e hai provato altre ricette .. e se cuoci per 2 ore .. funziona lo stesso? come 5 ..?

Di Più pane bianco cotto in esso. Impasto la pasta in HP. Impastare e lievitare per 40 minuti. Poi nella MV, dopo 30 minuti di lievitazione, l'impasto viene ribaltato e in 30 minuti. riesce a rialzarsi ancora una volta. Nella mia macchina per il pane anche l'impasto lievita 3 volte, quindi il principio è lo stesso.

E sotto la griglia? come. accendi il grill dopo la cottura .. Accidenti sono confuso ..

La griglia è un'altra unità Airfryer nel mio caso. Ho anche letto nel microonde che la parte superiore è dorata: tutto questo è per la bellezza. Ma se non c'è né l'uno né l'altro, puoi lasciarlo così, non influisce sul gusto.

Non vedo motivo per cuocerci sopra il pane, troppi movimenti e il tempo stringe.e poi rosolare sulla griglia. una macchina per il pane per far fronte al pane. impegnato la spesa e tirò fuori un pane rubicondo in 3,5 ore. il mio LG sta andando molto bene

HP LG fa un ottimo lavoro anche per me. Ma il pane secondo la stessa ricetta di HP e MV ha un sapore diverso, a favore di MV IMHO.

Modalità pappe. significa scaldare l'acqua per il composto, il latte materno e tutto ciò che il bambino mangia. molto conveniente e questo non è uno stratagemma di marketing. le mamme apprezzeranno

Sì, davvero non ci ho pensato. Una testa è buona, molte sono anche meglio