Sgombri ripieni

Sgombri ripieni

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Sgombro scongelato	2 pz.
Carota	2 pz.
Cipolla	2 pz.
Gelatina	2 cucchiai. l.
sale	gusto
Pepe	gusto
Olio vegetale per arrostire le verdure

Metodo di cottura

• Non sarà un peccato mettere questo pesce anche sulla tavola delle feste! Delizioso!!!
• Tagliare la testa, le pinne e la coda del pesce, sventrare e rimuovere la cresta e le lische. Taglia lungo ma non completamente.
• Condire con sale e pepe.
• Tagliare a cubetti la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa, friggerle in olio. Raffreddare e adagiare il filetto su una metà per tutta la lunghezza.
• Cospargere l'altra metà con 1 cucchiaio. l. gelatina. Collegare e avvolgere saldamente in un involucro di plastica in diversi strati.
• Mettere il pesce in acqua bollente e cuocere per 30 minuti.
• Tiralo fuori e mettilo sotto una pressa finché non si raffredda. Quindi mettere in frigorifero per una notte. Tagliare a pezzi (è meglio tagliare un film e poi rimuoverlo).

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[Natusik]

Io sento ... Natusik, Sento questo aroma ...
Il pesce è divino.

[Zhivchik,]

Zhivchik,Tanya, stai aspettando i miei dolcetti e sempre la prima per una gustosa sorpresa! Sei il mio più caro ospite !!! Aiutati, mia cara !!! Sono sempre contento di vederti !!! 🔗

[Zhivchik,]

Zhivchik,Tanya, stai aspettando i miei dolcetti e sempre la prima per una gustosa sorpresa! Sei il mio più caro ospite !!! Aiutati, mia cara !!! Sono sempre felice di vederti !!! - 875150823.html]

Grazie mio caro)
Quindi sì ... sono venuto da te dal profumo (il primo giorno il naso respira un po 'dopo l'orrore).

[Zhivchik, Tanik,]

Zhivchik, Tanik, concediti la tua salute!

Natasha, che pesce delizioso e bellissimo.!
Non avrei pensato di farcirlo e poi bollirlo, vivere e imparare.

Ricetta molto interessante! L'ho preso come ricordo! Grazie!

Questo è davvero molto gustoso, grazie per aver postato questa ricetta qui, Natusik! E preferisco fare un pesce del genere con aneto, poiché, ad esempio, questa ricetta è presentata in Povarenka 🔗... Ma questo, ovviamente, non è per tutti. Secondo me, qualsiasi pesce è molto amichevole con l'aneto.

bene, devi! Ho letto la ricetta e penso che aggiungerei aneto e generalmente brillerà! Lorik

[lu_estrada,]

lu_estrada, la ricetta è molto semplice ma deliziosa! Consiglio vivamente di provarlo!
Marchio, Grazie!
dopleta, con l'aneto sarà probabilmente anche delizioso. E ho trovato una ricetta in un opuscolo culinario, l'ho ritagliata ed era in giro da molto tempo, e ora è arrivata la sua ora.

Se la gelatina viene bollita per 30 minuti. cosa rimarrà di lui? Si congelerà?
Non riesco a sventrare un pesce. Forse prima tagliarlo nel senso della lunghezza e poi tirare fuori la cresta e le ossa?

Se la gelatina viene bollita per 30 minuti. cosa rimarrà di lui? Si congelerà?
Non riesco a sventrare un pesce. Forse prima tagliarlo nel senso della lunghezza e poi tirare fuori la cresta e le ossa?

Tutto si solidifica molto bene.
Ovviamente il pesce va tagliato, altrimenti come ottenere la cresta.

Sento che una ricetta semplice ma utile, la metto nei segnalibri, adoro le ricette così semplici ed efficaci. Mi sto preparando per l'anniversario ...

Grazie per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso. E ciò che è fantastico: il pesce viene cucinato senza un odore caratteristico o, per dirla bene, completamente inodore. E il risultato è semplicemente meraviglioso!

[Natusik]

Natusik, Natusik, che ricetta interessante! Grazie! Lo porto al salvadanaio!