Casseruola variegata "Hearty breakfast" (pentola a pressione Polaris 0305)

[Riempire:]

Casseruola variegata "Hearty breakfast" (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolfiore e / o	700-
broccoli	900g
Salsicce / p / c salsiccia	4 pezzi / 250 g
acqua	80 ml
sale	gusto
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Briciole di pane	1 cucchiaio. l.
Riempire:
Uova	4 cose.
Panna acida	2 cucchiai. l.
Maionese	2 cucchiai. l.
Farina	2 cucchiai. l. (nessuna diapositiva)
Formaggio	100 grammi
sale	3/4 cucchiaini
Curcuma	0,5 cucchiaini
Pepe macinato	gusto

Metodo di cottura

• Questo è un piatto molto semplice ma gustoso e soddisfacente. Ottimo per la colazione della domenica.
• Nelle foto vedrai diverse opzioni per le casseruole: da 2 tipi di cavolo con salsiccia e solo da cavolfiore con salsicce. Entrambi sono buoni. Scegli uno qualsiasi.
• Fase 1.
• 1. Smontare il cavolo cappuccio in infiorescenze di medie dimensioni.
• 
• 2. Mettere la pentola a pressione nella pentola. Aggiungi un po 'di sale.
• 3. Aggiungere l'acqua. Chiudi il coperchio.
• 4. Esporre "Manuale" modalità:
• pressione - 1,
• tempo - 1 min. (se ti piace il cavolo cappuccio non molto morbido nei tuoi piatti)
• o
• tempo - 2 min (per una versione più morbida).
• 5. Scollegare immediatamente dopo il segnale. Rilasciare con la forza la pressione.
• 6. Scolare il cavolo cappuccio in uno scolapasta. Lascia raffreddare leggermente.
• Fase 2.
• 1. Tagliare le salsicce o la salsiccia a fette obliquamente.
• 
• 2. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine o grossa.
• 3. Ungere il fondo della padella con olio vegetale, cospargere di pangrattato.
• 4. Disporre il cavolo e la salsiccia (salsicce) in file, alternando il colore.
• Opzione 1:
• 
• Opzione 2:
• 
• Rendere riempire:
• - sbattere leggermente le uova con una frusta a mano,
• - aggiungere la maionese, la panna acida, il sale, la curcuma, il pepe, la farina,
• - sbatti tutto insieme un po ',
• - aggiungere 2/3 del formaggio,
• - mescolare.
• 5. Innaffiare il pezzo in modo uniforme con il riempimento risultante.
• 6. Cospargere con il formaggio rimasto sopra.
• 7. Modalità "Porridge", pressione - 3, tempo - 10 minuti... (La valvola è in posizione "Pressione".)
• 8. Aspetta "WARM UP" 5 minuti.
• 9. Disporre sui piatti e servire caldo.
• Opzione 1:
• 
• Opzione 2:
• 
• Buon appetito.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Programma di cottura:

Manuale, Porridge

Nota

Per la prima volta ho letto la ricetta a metà degli anni '90 sulla rivista "SMAK". Allora, cavolfiori e broccoli erano lontani dai cibi di tutti i giorni. Pertanto, una tale casseruola veniva preparata nei giorni festivi e servita come piatto caldo.

I tempi sono cambiati. Ora è già possibile cucinare spesso il tuo piatto preferito.

Puoi preparare questa casseruola sia al forno che in una pentola a pressione (multicooker).
In una pentola a cottura lenta, a causa del piccolo volume del fondo, la casseruola finita risulta essere alta. Pertanto, gli strati non sono così visibili come su una teglia. Ma come al solito lo stendo a strati.

Per tanti anni non ricordo la ricetta esatta, la faccio a modo mio.
Prova anche questo piatto. Delizioso!

Che bellezza! ma non si può cucinare, stavo cucinando proprio ieri, mettere la verza, spolverare di formaggio, sale e per friggere a pressione 2 per 10 minuti.
ora farò come la tua, salsiccia, uova, sarà ancora più gustosa, solo senza lavorazioni preliminari!

[Tanya]

Tanya, è possibile senza elaborazione. : sì: ma avevo teste di cavolo molto dure. E amiamo il cavolo cappuccio.
Non è necessario far bollire il cavolo congelato.

Grazie per la tua versione del cavolo fritto. Lo cucino io.

Prova anche l'opzione casseruola. Spero che vi piaccia.

OTPAAAD! Signore, è bene che io non voglia mangiare, altrimenti sarei crollato sotto il tavolo da tanta prelibatezza! Grazie per la splendida ricetta! Lo farò sicuramente.

[Elena]

ElenaGrazie mille per una recensione così emozionante!
Provalo per la tua salute!