Cavolo cappuccio alla pechinese cavolo ripieno con petto di pollo tritato (multicooker marca 701)

Cavolo cappuccio alla pechinese cavolo ripieno con petto di pollo tritato (multicooker marca 701)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Riso tondo	1/4 d. stcn.
Acqua di riso	OK. 35 ml.
...
Foglie di cavolo cinese	4 cose.
Acqua per il cavolo	1 d. stcn.
...
Cipolla piccola	1 PC.
Piccole carote	1 PC.
Zucchine	OK. 150 gr.
Olio vegetale	2-3 st. l.
Filetto di pollo (petto, 1 paletto)
...
Adjika	2 cucchiai. l.
Caviale di zucca	2 cucchiai. l.
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sale	gusto
Olio vegetale	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Bollire il riso fino a metà cottura in modalità "Groats-1 (express)". Risciacqualo. Scolare l'acqua
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• Staccare con cura le foglie di verza dalla forchetta. Mettili in una ciotola. Riempire d'acqua. Modalità vapore 5 minuti. Rimuovere con attenzione le foglie. Refrigerare. Lascia il brodo di cavolo per la salsa.
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• Versa l'olio in una ciotola. Mettere le cipolle tritate finemente, le zucchine (lasciarne un po 'per la salsa) e le carote tritate. Friggere in modalità "Fry-2 (pesce)" con il coperchio chiuso per 7 minuti, mescolare un paio di volte.
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• Tritate o tritate finemente la carne
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• Taglia i piccioli spessi dalle foglie di cavolo. Tritatele finemente insieme alle rimanenti zucchine. Unisci zucchine, cavolo cappuccio, adjika e caviale di zucca. Sale. Versare il brodo di cavolo cappuccio. Mescolare. La salsa è pronta
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• Unisci le verdure fritte (cipolle, carote e zucchine) e il riso. Sale (leggermente troppo salato - non salare la carne). Aggiungi la carne. Mescolare
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• Distribuire la foglia di cavolo sulla tavola. Mettici il ripieno. Avvolgere prima sui lati, poi la parte superiore del foglio, quindi girare verso il picciolo
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• Versare l'olio vegetale in una ciotola. Metti il ​​cavolo ripieno in una ciotola. Modalità Fry-2 (pesce) 5 minuti con il coperchio chiuso. Lascia raffreddare leggermente la ciotola
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• Versare la salsa sugli involtini di cavolo. Modalità di spegnimento 1 ora
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Il piatto è progettato per

4 involtini di cavolo

Tempo per la preparazione:

1 ora + preparazione

Programma di cottura:

Groats-1 (espresso), vapore, frittura, stufatura

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ricetta meravigliosa! come tutto è descritto e mostrato in dettaglio!

Sì, Mannochka. Come sempre, non ci sono parole per un trattamento così gustoso! 🔗

Grazie ragazze Spero che la ricetta sia utile

Mamma cara! Mannochka, beh, dai! Devi inventarne uno così delizioso! Questo ripieno è insolito, sto già zitto sulla salsa. Ora anch'io voglio farlo con urgenza. Grazie per la bellezza e la prelibatezza!
E felice anno nuovo!

[Lenochka]

Grazie, Lenochka! Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta! Spero che piaccia ai cari