Decoriamo biscotti di pan di zenzero, biscotti

[Ver]

Ver, Ho un mucchio di tutto ciò che è piccolo nelle borse, rovisto sempre e non riesco a trovarlo. Tutti i tipi di fiori di mastice, cuori di diversi colori, foglie, ecc., E anche sul file di solito getto più spazi vuoti del necessario su ordinazione, li metto anche per il futuro. Ci sono molte perle diverse, ancora una volta - diversi confettini per Pasqua. Ieri ho preso un sacchetto di confettini, ed era già aperto prima, e ho sparso tutto nella scatola, in generale, ho fatto degli affari, quindi ora non ci sono sacchetti.)))

E ho una cassetta degli attrezzi, ne ho supplicata una nuova da mio marito, ma è anche uno strumento

Aggiunto lunedì 28 marzo 2016 17:04

Tanya, grazie per avermelo mostrato, prenderò nota, tengo davvero gli edibili nei vassoi del cibo. Guarda bene il tempo

Buona giornata.

Dimmi perché la glassa si abbassa, ci sono ammaccature.
L'avevo prima e poi in qualche modo è passato, quindi non ho capito il motivo.
Asciugate i vostri biscotti di pan di zenzero nel forno ea quanti gradi. Quando è asciutto
Ho (100 g con la porta aperta) crepe e bolle di pan di zenzero che escono sulla glassa ...

Vei, Lisa, grazie! applicazione di mastice, riempimento e girasoli - glassa secondo Spence. Coloranti gel americani. la dimensione è leggermente più grande del foglio A4. non ho studiato, ma lo voglio davvero.

la dimensione è leggermente più grande del foglio A4.

wow, quanto è grande!

non ho studiato, ma lo voglio davvero.

Sono sicuro che imparerai, tutti i prerequisiti ci sono))
a proposito, la nostra Natasha Nansy ha studiato solo qui ad HP, non nei corsi, e il suo pan di zenzero è uno dei migliori, in ogni caso, sono impeccabili e stimolanti!

[Lada2014]

Lada2014, intendi i buchi che compaiono dopo che la glassa si è asciugata? Hai solo bisogno di rendere la glassa più densa o, se è di ieri, impastala bene. I fori sono in punti dove c'è più glassa liquida. È così visivamente difficile da vedere, l'acqua è trasparente. E tali buchi, probabilmente hai notato, non appaiono su un'ampia superficie piena di glassa, ma in luoghi stretti e lunghi. sui petali dei fiori, ad esempio, e nella tua foto proprio in questi luoghi. Nelle vicinanze, tutto è esattamente sulla lepre. Ho trovato un modo per affrontare questo problema. Hai solo bisogno di dirigere il contorno, quindi non aspettare che si asciughi completamente, ma versalo letteralmente dopo cinque minuti, e glassa non molto liquida, e riempi il contorno con il riempimento, in modo che sembrerebbe essere un tutt'uno con il ripieno e asciugare contemporaneamente al ripieno. Non so se l'ho scritto chiaramente.
E sull'essiccazione al forno: perché è necessario? Non mi asciugo. Non ho bisogno di cracker. Anche dopo la cottura cerco di decorare i pan di zenzero appena si raffreddano, aspetto un giorno o due. Oppure lo nascondo subito dopo averlo raffreddato in un contenitore di plastica fino a domani, prima della decorazione. E quasi sempre ho i biscotti di pan di zenzero, anche sfornati, mi sdraio sulla tavola su carta per 10-15 minuti, dopodiché li copro anch'io con la carta, e talvolta con un sacchetto sopra in modo che non perdano umidità . E mentre ho anche acquari da 240 e 60 litri nella stessa stanza. E nessun problema. Niente cade, non si spezza, il pan di zenzero è morbido, i clienti sono soddisfatti. Decoro al tavolo e una lampada è appesa sopra il tavolo a circa un metro dalla superficie. Irradia un po 'di calore, l'imbottitura si asciuga un po' più velocemente di così. Ma questo non è di 100 gradi (o forse c'è convezione, da solo può rompersi). Ho sentito che la glassa sta cadendo da un pan di zenzero umido (non cotto bene). Qui posso essere d'accordo. E se è cotto bene, non fa paura.

100 gr a porta aperta) crepe di panpepato

poiché 100 ° C è molto per la glassa, è necessario impostare non più di 50 ° C

perché la glassa si affloscia, le ammaccature rimangono.

d'accordo con Tanya, la glassa è troppo liquida o l'acqua della glassa è stata tagliata per rimanere a lungo nel sacchetto senza mescolare.Ma questo accade ancora con la glassa solitamente molto liquida.

[Lada2014]

Lada2014le ragazze hanno ragione. 100 ° C è molto caldo. E in generale, perché perdere tempo con il forno? La glassa si asciuga già perfettamente a temperatura ambiente.

Grazie Mona1 e Vei per le risposte così dettagliate !!! Domani inizierò una nuova battaglia con la glassa.
per un mese ho preso una pausa con il pan di zenzero e ricomincio da capo.
quindi è necessario cuocerli costantemente e molto viene già fatto automaticamente.

E grazie ancora !!!
elena88 Per quanto riguarda il forno ... mi è stato comunicato che dopo l'asciugatura in forno non ci sono salse di glassa.
e la lucentezza appare
ognuno trova qualcosa di proprio, il proprio approccio alla glassa

Quasi sempre asciugo le spezie in forno, ma a 50 ° C non ci sono salse, c'è lucentezza))

Fefochka28, che set luminoso, mi sembra di aver visto la fonte originale su internet, l'ho tenuta anche per me, mi piace l'accostamento dei colori, un'ottima scelta per un compleanno.

Grazie) a mia sorella è piaciuto molto, è stata una piacevole e inaspettata sorpresa. Sì, i colori sono molto gustosi. Finora, ovviamente, devi spiare le idee, ma spero che un giorno possa apparire il tuo stile)))

Aggiunto lunedì 28 marzo 2016 23:38

Fefochka28, buon lavoro, giovanotto Puoi anche mettere un volantino sotto le iscrizioni e usarlo come righello. E concentrandomi solo sul non scrivere. Questo è per quei casi in cui la glassa è colorata, quindi la traccia dell'ago è chiaramente visibile.

Liza grazie per le lodi, molto gentile))) grazie speciali per i consigli, mi allenerò

Aggiunto lunedì 28 marzo 2016 23:46

Fefochka28, pan di zenzero buono e pulito! Stai studiando da molto tempo?

Vera grazie, certo che devi ancora lavorare e lavorare sulla precisione, la fretta è il mio nemico
A novembre ho sfornato i primi biscotti di pan di zenzero, mi è piaciuto molto il gusto e ho tirato fuori il processo di pianificazione, i regali erano già stati fatti alla mia famiglia per il nuovo anno e il 14 febbraio erano già stati fatti su ordinazione))) Mi piacciono molto ma purtroppo riesco a dedicare così poco tempo a questo, mia figlia curiosa vuole aiutare la mamma

su di loro solo glassa bianca e vernice?) e orsi fantastici! Sono della serie che sono leggeri? È insolito vederli in questo colore, ma è tutto super!

Vera, angeli, vernice e glassa, mi piace molto questa combinazione e volevo avvicinare gli orsi alla realtà, quindi questo colore è venuto fuori. Siete tutti fantastici e provo un enorme piacere dalla comunicazione e dal lavoro con il pan di zenzero.

[Mona1]

Mona1, Tanya, sui cracker correttamente notati. L'ho asciugato in forno il 23 febbraio, mi ha fatto molto piacere. Penso: quanto velocemente tutto va a finire! E poi un cliente si è lamentato con me che il pan di zenzero era secco, come essiccato, non riuscivo a capire niente. Capisco numeri o lettere, sono ancora più sottili, ma aveva un buon pan di zenzero paffuto ... Alla fine, ho deciso che era a causa del forno

[Lada2014]

Lada2014,
puoi vedere anche ad occhio - non c'è abbastanza polvere

Aggiunto Martedì, 29 Mar 2016 08:34

ha preso una pausa per un mese

ragazze, ma non posso metterci così tanto! Non programma una settimana, sono già disegnato, di solito ci sono sempre biscotti di pan di zenzero inzuppati, quindi li prendi e ti diverti a dipingere, la tua anima richiede)))

qualcuno ha promesso un collegamento agli stampi di plastica per ok 🔗 Natasha

[Racconto di pan di zenzero]

Ragazze, un cliente mi ha mandato una tale storia di pan di zenzero in versi, sotto lo spoiler, date un'occhiata

Racconto di pan di zenzero

Vivevano e si trovavano nei boschetti della foresta:
Dolce fata e malizia Oh!
Evocata la dolce fata nel bosco.
Hai dato inizio a ogni sorta di cose brutte.

Fiabe dolci al forno.
Hai aspettato il momento nella palude:
La fata ha seguito il mondo fatato,
Yh, come poteva, danneggiare la dolce fata.

Casa di marzapane su un bordo di burro.
I biscotti vivono in questa casa.
Coniglio alla vaniglia, topo con cannella
E un gatto gommoso con una volpe.

Una mattina gli animali si sono svegliati
Uscirono nel cortile e furono inorriditi:
Il dolce tetto è completamente sbilenco
Non c'è muro e il tubo è caduto!

Qualcuno ha morso un angolo vicino alla casa!
Bunny sospirò: - Brutta sorpresa!
Il gallinaccio piange: - Come possiamo essere?
Dove possiamo trovare un pan di zenzero per la casa?

E il topo e il gatto sono sorpresi:
- Chi ha rovinato la casa di marzapane?
Si guardano intorno: sulla corsia delle caramelle -
Una sottile catena di dolci briciole.

Gli animali sono andati tutti insieme briciole.
Le briciole li portarono alla palude:
In una palude cupa su dossi umidi
Il male è saltato allegramente!

- Ballando, guarda! - la volpe era indignata.
Sono caduto da un urto con paura,
Annusa e lamento in lontananza:
- Oh, guardia! Gli animali mi hanno trovato!

La Dolce Fata volò a piangere:
- Fare del male in una fiaba non è il caso!
Se aggiusti la casa, ti perdonerò.
Se rifiuti, lo trasformerò in miele.

La dannosa Yh abbassò gli occhi,
Scosse le briciole dai suoi piedi nudi:
- Va bene, non oso contraddirti.
Solo ora non so come cuocere!

Tempeste meravigliose si librano nel cielo
A base di cioccolato e glassa dolce.
La stufa magica sta ballando: - Puff, puff!
L'impasto viene preparato da un allegro Yh!

Yh arrossì, canta canzoni,
Lo zucchero si intromette, burro e miele.
Le guance sono in polvere con farina bianca:
Non c'è niente di male nella fiaba!

La casa è come nuova nei modelli intagliati.
Insieme agli amici vive nella casa Ykh!
(Irina Gurina)

[Tanya]

Tanya, una favola fresca, con piacere leggo e nella mia testa una casetta di marzapane con animali, che sarebbe da cuocere. Fino a quando non decido. Tanya, e al tuo cliente piace davvero il tuo pan di zenzero se nascono tali poesie.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sì, queste non sono poesie del cliente, queste sono Irina Gurina, ho appena finito di scrivere sotto una fiaba)
E la cliente è la signora che ha mandato il pan di zenzero alla sua famiglia in America, poi ha voluto quei fiori incomprensibili, ora sogna gnomi, fate e libellule. In generale, il mio più costante e sempre desideroso di qualcosa del genere, un cliente.

[Tanya]

Tanya,

Aggiunto martedì 29 marzo 2016 17:43

ragazze, mostrerò il mio francese alla scuola nuziale. che erano così difficili per me ... Alcuni addirittura (bicicletta, lettere) non hanno nemmeno iniziato a decorare. La cosa più interessante quando guardi le idee su Internet è una cosa, ma quando inizi a fare qualcosa da solo, inizi a inventare, inventare, aggiungere e qualcosa che non è così difficile. Quindi sto aspettando le scarpe da ginnastica [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02648.JPG] [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02636~0.JPG][larghezza img = 550 qualcosa non tutte le mie foto sono ingrandite

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sì, queste non sono poesie del cliente, queste sono Irina Gurina, ho appena finito di scrivere sotto una fiaba)
E la cliente è la signora che ha mandato il pan di zenzero alla sua famiglia in America, poi ha voluto quei fiori incomprensibili, ora sogna gnomi, fate e libellule. In generale, il mio più costante e sempre desideroso di qualcosa del genere, un cliente.

Tanya, questo è buono, ti stimola e non cerca di cuocersi da sola. Ho tutti i conoscenti, gli amici che nutro con il pan di zenzero e chiedo una ricetta. E solo il dottore, a cui ieri ha dato un angelo, ha ordinato i regali per la Pasqua.

[ledi]

ledi, classe !!! solo pan di zenzero a cena !!! Mi sono piaciute soprattutto le primissime, il cerchio sul cuore è orribile !!!

francese, scuola nuziale

Vera, ottimo pan di zenzero! vedi quanto velocemente hai ripristinato tutto, solo che ti prendi cura di te stesso, non sforzarti troppo!

[ledi]

ledi, Ver, ciò che è difficile è costoso. Pan di zenzero molto carini mi sembrano che le rose siano luminose. Probabilmente li avrei fatti nei colori beige e caffè. È così, riflessioni. Anche lì hai scuole per spose? Oh, non so quanto ne abbiano bisogno le spose, ma per organizzatori e partecipanti nient'altro che un tizzone. Mio marito ha preso parte a tali eventi per un anno intero. Ho speso così tanto tempo e fatica, e lo scarico è zero con un segno meno. Grazie a Dio, quest'anno ho rinunciato a questo lavoro da scimmia.

[ledi]

ledi,
Sì, quindi guardo Verina e capisco - in effetti, per il pizzo sulle uova di Pasqua era necessario impastare la glassa più spessa, poi sembra davvero

[Anna26]

Anna26, esattamente l'opposto! devono essere trasparenti

[ledi]

ledi, Vera, con la bocca aperta, li guardo, semplicemente meraviglioso pan di zenzero. Le tue rose sono molto buone, tutti i tipi di dettagli, come la tessitura su un cesto di palloncini, sembrano soprannaturali. E in generale, lo spirito della Francia si fa sentire direttamente. Molto bene !!!

[Larissa u]

Larissa u,
aha, Laris, guarda le mie palle e il cuore parigino.Lì, il pizzo è chiaramente visibile, ma sul mio è debole, e le ragazze hanno anche detto che il pizzo sulle mie uova è appena percettibile.

[ledi]

ledi, molto bene! Molto bello e non riesco nemmeno a immaginare quanto sia laborioso! Sono tutti così diversi, quanti ne hai fatti ?! Mi sono piaciuti di più il caffè e il manichino. E le torri. E non so nemmeno quale sia meglio: con un motivo scuro o con uno chiaro?

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 11:38

Dimmi, hai disegnato subito il caffè o hai tradotto il disegno?

[Anna26]

Anna26, Anya, non seguire affatto il mio. La mia glassa non è stata la prima freschezza dall'albumina, perché non ho provato a ravvivarla, niente ha funzionato, non è diventata bianca come la neve. Non ho mai avuto una proteina del genere che si sarebbe sciolta. Il cuore è ancora niente, ma gli abiti sono generalmente sporchi.

[ledi]

ledi, Vera, splendido lavoro !!!
Molto elegante, pulito, colori meravigliosi, ben fatto !!!

[ledi]

Vera, ottimo pan di zenzero! vedi quanto velocemente hai ripristinato tutto, solo che ti prendi cura di te stesso, non sforzarti troppo!

Lisa, grazie ovviamente, ma c'è poca precisione. Il tempismo sta iniziando a darmi fastidio. ora ho capito Lena, diceva sempre che decora il pan di zenzero per l'anima. E al contrario, voglio creare, ma farei anche soldi ...

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 11:59

ledi, Ver, ciò che è difficile è costoso. Pan di zenzero molto carini mi sembrano che le rose siano luminose. Probabilmente li avrei fatti nei colori beige e caffè. È così, riflessioni. Anche lì hai scuole per spose? Oh, non so quanto ne abbiano bisogno le spose, ma per organizzatori e partecipanti nient'altro che un tizzone. Mio marito ha preso parte a tali eventi per un anno intero. Ho speso così tanto tempo e fatica, e lo scarico è zero con un segno meno. Grazie a Dio, quest'anno ho rinunciato a questo lavoro da scimmia.

L'ho già capito, ma è troppo tardi. Ho già investito tanto, ma ahimè nessuno ha nemmeno dato per il cibo, hanno detto di non arrabbiarsi quando si spegne. Non farò solo pan di zenzero, ma anche torte e cupcakes. Ebbene, ho partecipato anche a quella primavera, anche se solo con il pan di zenzero. Naturalmente, volevo che le persone vedessero e scoprissero che ci sono biscotti di pan di zenzero e come opzione per un matrimonio invece dei coni. Sì, la gente l'ha scoperto, ha chiamato, ma non c'erano ordini. probabilmente costoso. E cosa fa il marito, se non un segreto?

[ledi]

ledi,

dall'albumina

Non l'ho mai provato, tutto il tempo lo mescolo dalle uova, anche se l'esperimento è interessante

Ragazze, grazie a tutti per gli elogi e grazie! Penso che alla gente piacerà, anche se mi piacerebbe farlo meglio. Ci sono molte opzioni, ma la dimensione del pan di zenzero non permette tutto! Aggiungerò dimensioni per la libertà.

Buon pomeriggio, ragazze. Hai una stampante per alimenti. è redditizio acquistarlo. O è più facile ordinare un paio di foto e basta?

... E cosa fa il marito, se non un segreto

Non è un segreto. Il marito di DJ. E un livello tremendamente buono. Inoltre colonna sonora professionale e copertura degli eventi. L'attrezzatura è propria. Un banchetto o un piccolo stadio. In qualità di ingegnere del suono, è una persona fantastica. Ha lavorato in TV e radio. E anche stato coinvolto in questo business per la pubblicità. In un anno, un evento è stato il risultato di questi sforzi. Una specie di piccolo matrimonio. Anche con uno sconto. in generale, abbraccia e piangi ...

don

Questa dimensione è grande !! Perché?))
È un peccato che ho usato dettagli in mastice ... tutto il dipinto è più interessante ... E su questo formato puoi visualizzarlo senza problemi))

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 12:26

un po 'di piacere

Larissa, bellissima !! Per la meditazione, probabilmente)) !!

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 12:30

organizzatori

Tanya, sto anche pensando a una cosa del genere ... ho visto abbastanza organizzatori di plastica ecologica su Ali ... sembra che sia possibile per il cibo ... Certo, devi cambiarlo per pulizia e igiene, lo stesso, non importa quanto sia il cibo))

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 12:39

francese

La collezione è sicuramente super! Ci sono difetti, ma comunque molto, molto interessanti !! Parigi soffia!))
Mi piace la luminosità dei colori qui)), sulle torri bianche, più spesso la cassa può ...il nero sembra più bello ...)
Super canestri, sagome !! Playshki cute)) Il caffè è un'ottima idea !!))

Oh, inoltre, mio ​​marito mi ha fatto un supporto a tre livelli per torte o cupcakes in acciaio inossidabile, girando su un supporto almeno li ha risparmiati tali prezzi sono pazzi. In generale, funzionerò e l'inventario viene ancora aggiunto

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 12:44

Ragazze, e che taglia è il miglior pan di zenzero da fare per un regalo di anniversario? Cosa dipingere bene, bene, non abbastanza grande o piccolo? Probabilmente sarà anche un tema di pesca, l'eroe del giorno è un avido pescatore. Decorerò con la glassa

investito così tanto

So cosa vuoi dire!! Un amico in qualche modo mi ha attirato alla mostra con un kendybar ... È tutto invano ... sussultano, gemono, prendono il telefono .. E poi, o è costoso, o scompaiono .. Ha promesso di andarci) )

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 12:49

le dimensioni di un pan di zenzero sono migliori per un regalo di anniversario

Vera, farei sicuramente 18 cm, ma aggiungerei un paio di pezzi per la composizione)) Non potrei scendere con uno))

Tanya, mi è stato offerto di fare kendybar, lei ha rifiutato in tempo, altrimenti avrei dovuto comprare più piatti. e non li capisco davvero, questi kendybaras. Il decoratore lo farà.
Per quanto riguarda il pan di zenzero, vedrò come col tempo, che poi questa fretta, è meglio averne uno ma di alta qualità, bisogna comunque fare una scatola! sono io invece di una cartolina per soldi! Oooh, puoi fare un doppio, legarlo con un nastro e dentro il denyuzhki in una borsa?!

Certo, devi esagerare per la pulizia e l'igiene, lo stesso, non importa come sia il cibo))

Lei, non c'è bisogno di perebdet, è un tale brivido, FSE si è aperto. Che non si adattava ai cassetti, alla plastica scadente, c'è un odore, ci metterò tutti i tipi di ugelli e altri articoli non alimentari. E metti mastice e glassa in organizzatori rettangolari. Gli organizzatori sono di plastica lucida e completamente inodore. Penso che non sia dannoso. In apparenza, odore, tatto, una tale sensazione.
E si è scoperto che tutto non andava bene: devi comprare qualche altra cosa, quindi se sei sicuro della compatibilità ambientale, allora compra, non te ne pentirai.

Wow, quanti! Un tale ordine! E io, e io lo stesso hochchuuuu¡ !!!!

[ledi]

ledi, Vera, la compagnia, a proposito, che li produce, si trova a Makeevka.)))

[Tanya]

Tanya, bello e comodo. E ora raccolgo tutte le scatole di cartone e ci metto le mie * ricchezze * e ho tirato fuori una libreria dal capanno come l'ho lavata per 60 anni (non c'è tempo per dipingere) e ci carico tutto sopra, come un posto di lavoro.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, wow, quanti!
Fantastico sistematizzato tutto!
Lo desideravo anche da molto tempo, ma per qualche motivo non mi imbatto in tali scatole.

Aggiunto mercoledì 30 marzo 2016 15:34

mio marito ha realizzato un supporto a tre livelli per torte o cupcakes in acciaio inossidabile, svolgendolo

Vera, fammi vedere!

Hai una stampante per alimenti. è redditizio acquistarlo.

non redditizio a meno che non si stampino molti fogli al giorno su ordinazione. La carta stessa è costosa lì, è costoso usarla nel pan di zenzero e l'inchiostro si asciuga molto rapidamente, il che non può essere semplicemente lasciato nella stampante e non utilizzato. Se nascosto, devi stampare rapidamente tutto. Quindi o devi avere grandi volumi di produzione di pan di zenzero con stampa, o solo stampa permanente su ordinazione, altrimenti sarai in rosso.

e ho realizzato una stampante alimentare da una normale, ho trovato un sito in cui inchiostro e carta costano un po 'meno ... ovviamente abbiamo bisogno di volumi di stampa ...

[Katerina79]

Katerina79, Kate. Qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.720

Ragazze, abbiamo bisogno della tua opinione!
Ho comprato la polvere di Vico-Banzai, ma non è pura.
Lo setaccio al setaccio, ci sono minuscoli granelli scuri.
La struttura della polvere è ovviamente fresca, bene, ma questa spazzatura!
Prendevo la polvere ATB, ovviamente è più grossolana, ma pulita !!!
Dicci, l'hai avuto?
O è un brutto gioco o è sempre così

[Katerina79]

Katerina79, Katerina, prendo sempre la stessa polvere (prodotta in Bielorussia) ..Quindi c'è con la cannella, e in una confezione scura ... Da quando ci sono imbattuto ... tutto è giusto sulla confezione ... polvere pura, ma come l'ha aperta .. tutto è mescolato con cannella .. A quanto pare alla produzione stessa, qualcosa poi hanno incasinato ... ho lasciato andare tutto al colore .. Su 15 confezioni, 6 erano con cannella ((

[Katerina79]

Katerina79, dato che i fornitori sono cambiati ad Auchan, non c'è la mia polvere preferita. Pertanto, prendo Raspak o ARO. Entrambi devono essere seminati attraverso l'organza. Le proiezioni sono ovviamente pazze! Ma cosa fare? E ho portato un set da matrimonio. Dimensioni cuore 17x16 cm. Fiori da 9 a 6,5 ​​cm.