Zuppa di lenticchie (Polaris 0520)

Categoria: Primo pasto
Zuppa di lenticchie (Polaris 0520)

ingredienti

Lenticchie verdi 0,5 m. st
Carota 1 PC.
Olio vegetale 1 cucchiaio. l.
Cipolla 1 PC.
sale 1 cucchiaino
carne 200 a.C.
aglio 2 chiodi di garofano
acqua 2 p.
patate 3-4 pz.

Metodo di cottura

  • Friggere cipolle e carote (appena tritate) su arrosto. olio in modalità "frittura" 5 min. 140 g (opzionale).
  • Disabilita la modalità di annullamento.
  • Aggiungere la carne (stavolta ho mangiato il maiale), le patate a cubetti.
  • Sciacquate le lenticchie, versatele in un pentolino, aggiungete l'acqua (due dita sopra i cereali).
  • Aggiungere sale e aglio, spezie a piacere e impostare la modalità zuppa per 1 ora.

Tempo per la preparazione:

1 ora e 20 minuti

Programma di cottura:

frittura, zuppa

Nota

La carne può essere tagliata a cubetti o intera! questa volta c'era un pezzo intero (poi aggiunto all'insalata). Il sapore e il colore della zuppa sono insoliti, ma il mio piace
Aggiungo la panna acida quando lo servo.
Non pretendo di essere l'autore, poiché molte persone lo preparano.

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