Cupcakes al miele (magro)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento +1 cucchiaino bibita e 1 cucchiaino. lievito in polvere l'impasto dovrebbe essere denso come le frittelle (consistenza della panna acida densa)	1,5-2 cucchiai.
Acqua calda	250 ml
Miele	1-2 cucchiai. l.
zucchero	0,5 cucchiai.
sale	pizzico
Rast. olio (Confesso che verso sempre	0,5 cucchiai.

Metodo di cottura

Versare in una tortiera unta o in stampini da cupcake, infornare a 200 ° C, la torta diventerà dorata e morbida. Se piccoli muffin - 15 minuti sono sufficienti, se tutti in una forma - 40 minuti.
Puoi aggiungere noci, uvetta, prugne, albicocche secche, semi all'impasto. In generale, ciò che c'è nella posta a casa, entrerà nel cupcake.
Oggi ho fatto i muffin negli stampini per muffin, ho messo metà dell'impasto, ripieno sopra - le prugne macinate con le noci, poi ancora un po 'di pasta per coprire il ripieno, l'intera pasta era 2/3 dello stampo. Nella foto 1 cupcake in un taglio, puoi vedere quanto è risultato poroso.

Nota

E ho anche sperimentato: ho messo l'impasto in stampini (per marmellata, gelatina, ecc.), Sono molto piccoli ei muffin erano pronti in 5 (!) Minuti, sfornati molto velocemente.
Sono anche nella foto, quello che ho potuto togliere a mio marito e ai miei figli, l'ho fotografato velocemente per te.

Ci scusiamo per la qualità delle foto - ho scattato foto con i miei dispositivi mobili, volevo davvero trasmettere un'idea gustosa il più rapidamente possibile.