liquore all'arancia

Categoria: Le bevande
liquore all'arancia

ingredienti

Arance 1 kg
zucchero 400 gr
acqua 450 gr
Vodka 0,7 l
Cannella 1 bastoncino

Metodo di cottura

  • Prepara lo sciroppo di zucchero. Per fare questo, versare l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Quindi fate un piccolo fuoco e aggiungete lentamente lo zucchero, mescolando di tanto in tanto. Cuocere fino a quando lo sciroppo è denso. Come risultato della cottura, rimarranno circa 400 ml di sciroppo. Raffredda lo sciroppo.
  • Lavare le arance, versarvi sopra dell'acqua bollente. Staccare la scorza con uno strumento speciale in modo che il guscio bianco non cada.
  • Spremete il succo delle arance insieme alla polpa.
  • Metti la cannella in un barattolo da 2 litri, versa la vodka, lo sciroppo, metti la scorza, mescola.
  • Chiudi bene con un coperchio. Puoi anche legare del cellophane sopra in modo che gli oli non evaporino.
  • Lasciare in un luogo buio a temperatura ambiente per 3 giorni. Agita una volta al giorno.
  • Nel tempo, filtrare (è stato conveniente per me spremere un panno), versare nelle bottiglie.
  • L'uscita è di 1,5 litri di liquore.
  • liquore all'arancia
  • Il liquore può essere bevuto puro o usato in un cocktail, ad esempio in Margherita..

Nota

ricetta da qui: 🔗

Nebbia
Incredibile, trascinato via nei segnalibri
Elena Tim
L'importante è non provare ad assaggiare quando si agita! E poi all'uscita ...
Che delizioso liquore, Ksyusha! E quanti gradi ci sono approssimativamente?
Marchio
La bellezza! Ho imparato a cucinare la Limoncella! Ora imparerò anche un liquore! Pensi che funzionerà con il chiaro di luna fatto in casa?
Omela
Irina, Grazie!

Lena, Non so quanti gradi. Non ho un misuratore di alcol .. sembra forte .. e aggiungerei lo zucchero per me stesso.

Citazione: Mar_k

La bellezza! Ho imparato a cucinare la Limoncella! Ora imparerò anche un liquore! Pensi che funzionerà con il chiaro di luna fatto in casa?
Marina, nuuu moonshine la stessa identica vodka .. se il gusto si adatta, perché no.
Gioia
Ksyusha, quanto interessante ... Dimmi, la cannella nel liquore finito è fortemente sentita?
Omela
Marish, non si sente affatto.
Albina
Citazione: Mar_k

Pensi che funzionerà con il chiaro di luna fatto in casa?
Il chiaro di luna sarà anche meglio della vodka. Sai che guidi il chiaro di luna dai prodotti naturali e la vodka non si sa affatto da cosa
Marchio
Citazione: Albina

Il chiaro di luna sarà anche meglio della vodka. Sai che guidi il chiaro di luna dai prodotti naturali e la vodka non si sa affatto da cosa

Ora, ho già ordinato a mia madre!
Omela
Citazione: Mar_k

Ora, ho già ordinato a mia madre!
win-tat
Omelochkae dove aggiungere il succo spremuto di arance - in un barattolo da 2 litri?
Omela
win-tat
Grazie, mi susciterò sicuramente
Albina
E se le arance (avendo tolto prima la scorza) vengono sbucciate e ruotate in un robot da cucina con un coltello? E ci saranno polpa e succo in una bottiglia?
Sto girando intorno, voglio cucinare la mia amata entro l'8 marzo
Omela
win-tat, in bocca al lupo!

Albina, ovviamente, puoi filtrarlo comunque.

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