Spezzatino di verdure in una pentola a cottura lenta Cucoo

[Chiudere il coperchio della pentola a pressione, selezionare il menu "Multipovar", temperatura 120 gradi, tempo 8-10 minuti e premere il tasto "start". È inoltre possibile utilizzare la modalità "Parvarka", turbo, tempo 8-10 minuti.]

Spezzatino di verdure in una pentola a cottura lenta Cucoo

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolfiore	200 gr
broccoli	200 gr
Carote (medie)	1 PC.
Peperone	1 PC.
Pisello verde	100 grammi
Olio vegetale	1 cucchiaino
Condimento per verdure	1,5-2 cucchiaini
aglio	2 chiodi di garofano
sale	gusto
Pepe nero	gusto

Metodo di cottura

• Molto spesso aggiungo alghe (puoi sottaceto).
• 1. Tagliate a cubetti le carote e i peperoni. Dividi il cavolfiore e i broccoli in cimette.
• 2. Mettere tutte le verdure in una ciotola della pentola a pressione, cospargere di condimento vegetale, aggiungere olio vegetale.
• 3. Chiudere il coperchio della pentola a pressione, selezionare il menu "Multipovar", temperatura 120 gradi, tempo 8-10 minuti e premere il tasto "start". È inoltre possibile utilizzare la modalità "Parvarka", turbo, tempo 8-10 minuti.
• 4. Puoi cuocere le verdure a una temperatura più mite selezionando la modalità "Multi Cook", temperatura 90 gradi, tempo 17-20 minuti
• 5. A fine cottura aggiungere l'aglio, il sale e il pepe nero a piacere.
• Quando si cucinano stufati di verdure in una pentola a pressione, non è necessario rabboccare l'acqua, poiché la cottura sotto pressione aiuta le verdure a produrre da sole la quantità di succo necessaria.

Nota

Questo è il mio cibo preferito, lo mangio tutti i giorni.

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