Dessert con limoncello e ricotta

Dessert con limoncello e ricotta

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per il ripieno di formaggio
ricotta, mascarpone o almette	250 gr
zucchero a velo	~ 2-3 st. l.
limoncello	1,5-2 cucchiai. l
scorza di limone	1 cucchiaio. l
Per biscotti in ammollo	~ 200 gr
limoncello	~ 100 g
acqua	~ 100 g
Per la crema
panna (almeno il 23% di grassi)	~ 200 gr
zucchero a velo	~ 1-2 cucchiai. l
Biscotti Savoyardi	12 pz
crema pasticcera al limone	~ 200 gr

Metodo di cottura

• Vi consiglio di provare un dolce quasi tiramisù, ma con liquore al limoncello, ricotta e crema pasticcera al limone.
• Unire la ricotta (o mascarpone o almette), zucchero a velo, scorza di limone e 1 cucchiaio. l. liquore Limoncello. Accantonare.
• In una casseruola portare a ebollizione l'acqua e il limoncello. Lasciate cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente.
• Immergi i biscotti a metà in questa miscela calda e disponili uniformemente sul fondo della teglia.
• Successivamente, compila il modulo nella seguente sequenza: strato di ricotta, strato di biscotti imbevuti, strato di crema al limone, strato di biscotti.
• Usando un mixer, sbatti la panna e la polvere insieme per l'ultima mano di finitura.
• Mettete in frigo per almeno quattro ore. Preferibilmente di notte.
• Servire ben freddo.
• 

Nota

Come fare la crema pasticcera al limone (lemon curd) si può trovare sul forum, o vedere Chadeika (Irina Chadeeva).
Fornisco proporzioni approssimative, poiché lo strato di riempimento può essere più sottile o più spesso. Se il ripieno risulta secco, potete diluirlo con la panna. Secondo me, il più gustoso, ovviamente, è con il mascarpone, ma la sostituzione con la ricotta o anche l'almetta è del tutto possibile.

Ebbene, bellezza!
Madre, fai la tua Limoncella o compri dove?
Non posso comprare tutti i limoni normali. Tale spazzatura giace in giro ad Ashan, è spaventoso avvicinarsi. E non riesco ad arrivare alla metropolitana, c'erano limoni freschi con la pelle sottile. Pertanto, non farò nemmeno questo sfortunato curdo! Che tipo di zhist ?!

Len, compro questa Limoncella. Puoi, ovviamente, farlo da solo, qui sul forum c'è una ricetta Liquore Limoncelloma non ho alcol

Oh, allora comprerò anche io. E poi c'è un intero mese da aspettare ... Ma io voglio fare un curdo proprio non ce la posso fare! Stai ancora scherzando!

Len, curdo da fare è elementare e molto veloce. Prenditi più tempo per scrivere una ricetta. Ho comprato dei limoni molto buoni a Bill.

Sì? Sono dritti sottili? Grazie, lo terrò a mente. E poi aspetta ovunque vendano ... non puoi metterlo bene.

Sì, fai un po 'di quello che hai per un campione, ci vuole solo il succo.

Segno di spunta, dessert meraviglioso!
Oggi ho una giornata di penuria, dessert meraviglioso - niente limoncello, l'amministratore ha le patate in salamoia - niente grattugia.
Ecco la vita ... nessuno simpatizza con il mio dolore

[Galina]

Galinache delizioso dessert! Adoro tutto il limone!
Ma anche se è il 2014, è quasi impossibile trovare savoiardi nella nostra città della contea; dovrai imparare a cuocere per amore di un simile piacere!

[+ Gala +]

+ Gala +, beh, il mio limoncello è tornato utile, appena ho visto la ricetta l'ho subito "beccata".
Ha rubato i segnalibri. Non appena tutta la famiglia sarà in grado di bere alcolici (ora siamo un po 'trattati), farò questo dolce di sicuro!

[Lyudmila,]

Oggi ho una giornata di penuria, dessert meraviglioso - niente limoncello, l'amministratore ha le patate in salamoia - niente grattugia.
Ecco la vita ... nessuno simpatizza con il mio dolore

Niente, Lyudmila, ci sarà una vacanza sulla tua strada

Marusya, ora savoyardi non è un problema. Abbiamo molte ricette per questi biscotti sul forum, che puoi fare tu stesso.Cosa c'è di buono del forum, ci sono limoncello e savoyardi, invece di un mascarpone acquistato, puoi fare una cagliata delicata, e sarà anche ottima.

... e il mio limoncello è tornato utile ........ Questo dolce lo farò sicuramente!

Molto maneggevole. Irina , quindi un tuo rapporto. Se lo fai, ho fornito proporzioni approssimative. Zucchero e liquore possono essere regolati a proprio piacimento. Ad esempio, volevo che questo dessert non fosse molto dolce e non ho aggiunto affatto polvere alla crema. Penso che abbiano già un sapore dolciastro.

Ragazze, e ho messo la limoncella sulla vodka: risulta più morbida. Natapit Savoyardi ha una ricetta per fantastici savoyardi: classici e cioccolato
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...38895.0
Continuo a non capire come scrivere il nome della ricetta con la possibilità di fare clic e arrivare alla ricetta.
E non devi aspettare un mese per la limoncella: in tre giorni sarà adatta alla cottura.

Continuo a non capire come scrivere il nome della ricetta con la possibilità di fare clic e arrivare alla ricetta.

quando scrivi la tua risposta, hai delle icone sopra la finestra in cui stai digitando, cerca un'icona con un globo blu. Per ottenere un collegamento, è necessario selezionare il collegamento e fare clic sull'icona con il globo o fare prima clic sull'icona con il globo, appariranno tali parentesi e il cursore sarà già all'interno di queste parentesi e sarà sufficiente inserire il link alla ricetta
Sarà solo un collegamento attivo.
Se vuoi che il nome della ricetta sia attivo, allora la procedura può essere spiata ad esempio qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: ciao: Galya, beh, come sempre, qualcosa del genere! Una ricetta molto allettante. Prendo nota. Mi è piaciuto molto! Mi sembra che al posto dell'alcool per il limoncello, puoi prendere una buona vodka. È vero, il volume potrebbe aumentare leggermente.

: Una ricetta molto allettante. Prendo nota.

Natasha, provalo ogni tanto. Un degno concorrente del tiramisù.

Lo voglio moltissimo ... Lo farò sicuramente dopo il post)) E forse anche prima per i bambini. Adoro queste torte

[Galya]

Galya, e io ho il limoncello sulla vodka e non sull'alcol, hai ancora bisogno di diluirlo?

[Tatyana]

e io ho il limoncello sulla vodka, non sull'alcol, hai ancora bisogno di diluirlo?

Tatyana, non importa, (l'ho acquistato affatto) per l'impregnazione è necessario diluire. Probabilmente non puoi diluire, ma poi, in primo luogo: hai bisogno di molto liquore e in secondo luogo: sarà molto alcolico, forse non a tutti piace.
Mi sono imbattuto in un video di Jamie Oliver, che stava preparando un altro dolce, ma usando il limoncello, quindi non si è diluito. Puoi provare senza diluire.

, e io ho il limoncello sulla vodka e non sull'alcol, hai ancora bisogno di diluirlo?

Sì, non puoi diluire. Solo nazyuzyuk e poi dessert!

Solo nazyuzyuk e poi dessert!

Oh sì Lenka! Oh sì ... fulyuganka