Cupcake Di Pasqua Di Frutta

Cupcake Di Pasqua Di Frutta

Categoria: Pasqua

ingredienti
Uvetta leggera	150 gr
Uvette nere	150 gr
Ciliegie secche	150 gr
Kumquat candito	200 gr
Rum o cognac	120 ml
Burro	260 gr
Zucchero di canna (facoltativo, puoi anche bianco)	250 gr
Uova	5 pezzi
Farina di frumento	310 gr
Lievito in polvere	1 confezione

Metodo di cottura

• 1. Ho portato una classica combinazione di frutta secca. Puoi usarlo secondo il tuo desiderio e disponibilità. Avevo ananas, kiwi, uvetta in brodo. Immergere tutta la frutta secca nel rum per un giorno. Mescola di tanto in tanto per assorbire il rum. A volte basta un'ora!
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• 2. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a che liscio.
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• 3. Aggiungere le uova una alla volta continuando a sbattere.
• 4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito all'impasto, sbattere fino a che liscio.
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• 5. Versare la frutta secca nell'impasto e mescolare.
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• 6. Trasferire delicatamente nel multicooker e posizionare il programma di cottura. FORNO 2 CICLI DEL PROGRAMMA !!!
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• 7. Dopo la cottura, raffreddare, cospargere di zucchero a velo se lo si desidera. avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero. Ora la frutta secca sprigionerà il sapore di rum e bagnerà la torta. più a lungo giace, più gustoso.

Il piatto è progettato per

1.3KG

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

Prodotti da forno

Nota

Un pezzo spaccato (di ieri)

Nadia, grazie per la prontezza! Bella torta, proverò sicuramente a cuocerla.
Dimmi, hai scritto 2 cicli di cottura - sono due ore, giusto? Hai Borchik U700? Semplicemente non ricordo quale, 700 o 800.
È incredibile che in due ore sia così dorato e non troppo abbronzato!

Lena! Grazie! Ho 700 Bork. Sono stato anche sorpreso che non sia stato cotto subito e l'ho acceso una seconda volta, solo allora è arrivato pronto. Ed è cotto in forno per 1,5 ore. Probabilmente perché non c'è molta farina e il peso è discreto. Le istruzioni per Bork dicono che il ciclo di cottura è progettato per 800 grammi.

Chiaramente, allora posso tranquillamente fare. Grazie, Nadyush!

Lenok! E vado a cuocere le tue bacche nella neve. Solo, non so cosa succede nel mio elemento. Sono già alla dacia, ma Bork è rimasto a casa .. E oggi ho preparato due cupcakes - uno per il mio vicino ... Lei gliel'ha nascosto

Se la cottura in Element procede in modo sicuro, questa torta funzionerà e non andrà da nessuna parte. I Pek sono calmi. L'ho così verificato che, in linea di principio, non può fallire!

Grazie! : rose: scriverò sicuramente come va l'esperimento!

Grazie mille per la ricetta! Ho provato in Panasonic - ha fatto 65 + 20 minuti. da un lato e 20 min. un altro. tutto ha funzionato! molto gentile e arioso !!!

Alyona! : rose: Grazie. Sono molto contento che mi sia piaciuto. ed è fantastico che tu abbia cotto in un altro MV e lo abbia fatto!

buona giornata
Scrivere un rapporto sul Fruitcake di ieri.

Ho un cartone animato Polaris PMC 0523AD e quindi:

1) tempo di cottura - 3 ore ad una temperatura di 120.
Anche se, a giudicare dal colore, potrebbe essere ridotto di 20-25 minuti.
Dopo la prima ora - un impasto completamente liquido, dopo la seconda - c'era una crosta scura lungo il bordo della padella e la superficie in piccole bolle, dopo la terza ora - come nella tua foto, la parte superiore è marrone chiaro.
Finito di cuocere la mattina tardi - verso le 2 del mattino, tirò fuori la casseruola e rimase fino al mattino. Stamattina ho capovolto (il cupcake è caduto dalla casseruola senza problemi) il fondo del cupcake, sempre come nella tua foto, è marrone scuro. Avvolto con un foglio, mettilo in frigorifero.

2) Non posso dire della composizione quantitativa della frutta secca, le ho semplicemente versate tutte di fila in un pentolino su una bilancia fino a raggiungere il peso secondo la ricetta.
Per composizione qualitativa: kumquat, ciliegie candite, pesche e pere, uvetta leggera, uvetta scura.

Ci proveremo a Pasqua. Annulla l'iscrizione

buona giornata

Immediatamente una piccola correzione: la temperatura nella modalità "Cottura" è di 130 gradi.

E ora le recensioni sono fantastiche! follemente gustoso e interessante!
Il mio unico errore: ho dimenticato di arrotolare la frutta nella farina prima di metterla nell'impasto, quindi erano distribuiti in modo non uniforme. Ma!! questo non influisce affatto sul gusto.
La famiglia ha ordinato lo stesso cupcake questo fine settimana
Lo cuocerò io
Grazie per la ricetta

Natasha! Grazie mille! Sei semplicemente fantastico! : rose: sono contento che ti sia piaciuto!

Preparo anche questo cupcake per ogni Capodanno. Per te, per i bambini e per un regalo.
Oggi ho sfornato il primo. Il fatto che tu possa cuocere in un multicooker ti fa risparmiare molto tempo.
Si è abbronzato un po ', probabilmente perché non c'era modo di tirarlo fuori, ed è stato riscaldato per circa 1,5 ore. Quando ho messo l'impasto nella ciotola, era 2100, 2500 già pronto.
Molto leggero e delizioso!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, grazie GRANDE per il cupcake. Non importa quanto "ho provato" a rovinarlo, non ci sono riuscito: ho sbattuto le uova con lo zucchero sulla macchina (faccio spesso il biscotto VNK), solo allora ho aggiunto il burro. Il resto è prescrizione. L'ho versato nello stampo senza ungerlo (è bene che fosse nordico con la pipa e ci sia abbastanza olio nell'impasto). Al forno. Bambini e adulti hanno ordinato lo stesso per le prossime riunioni di famiglia, solo molto di più. Quindi questo cupcake sarà nelle nostre ricette di famiglia permanenti.

[Jouravl]

Jouravl, dimmi, nel forno in quale modalità e con che temperatura cuocere il tuo meraviglioso cupcake?

[ginura]

ginura , Ninelle , ragazze. Grazie
Il cupcake è davvero molto gustoso e lo amiamo moltissimo nella nostra famiglia. Lo preparo spesso, c'è sempre la frutta secca, grazie all'essiccatoio.
Ninelle, in forno lo inforno a una velocità di 180 gradi su e giù per circa un'ora e mezza, a seconda della forma, a volte lo ricopro con carta stagnola sopra, controllo la prontezza con un bastoncino da sotto il sushi. Ma tutto dipende dal forno, quindi guarda tu stesso l'ora, ma non meno di un'ora!
Grazie ancora! Sono contento che mi sia piaciuto

Grazie!