Torta norvegese al rabarbaro (Rabarbrakake)

[Vetro 250 ml.]

Torta norvegese al rabarbaro (Rabarbrakake)

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: norvegese

ingredienti
Burro	50 gr.
latte	80 ml.
zucchero	1 cucchiaio.
Uova (SB)	2 pz.
Farina	1,5 cucchiai.
Lievito in polvere	1,5 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
rabarbaro	2 steli grandi
Vetro 250 ml.

Metodo di cottura

• Sciogliere il burro e raffreddare. Versare il latte caldo, mescolare. Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Senza smettere di montare, versare la miscela di burro e latte. Aggiungere il sale, mescolare
• 
• 
• Aggiungere poco a poco la farina setacciata e il lievito. L'impasto dovrebbe essere come una frittella
• 
• 
• Versare l'impasto in una forma unta del diametro di 25 cm, spalmare sopra il rabarbaro tagliato a pezzi
• 
• Infornare a 180 gradi Celsius per 55-60 minuti finché non si asciugano
• 
• 

Nota

La torta sa di Charlotte

[Lenochka]

Lenochka, Ho capito bene che in assenza di rabarbaro si possono usare delle bacche acide? Mi è piaciuta molto la ricetta. La prossima cottura è questa, ma non sono sicuro che riusciamo a prendere il rabarbaro. Grazie!

[Galina]

Galina, sulla salute Certo, puoi usare qualsiasi frutto di bosco, anche non acido.

[Lenochka]

Grazie, Lenochka, per risposta. Ho un sacco di lamponi congelati della foresta "in giro", cercherò di farcela.

Uuummm ... Quanto amo il rabarbaro ... E ancora, ancora!

[Gal]

Gal, con i lamponi sarà solo una favola, soprattutto con quelli di bosco Mettete solo 3/4 cucchiai di zucchero, altrimenti sarà dolcissimo
Maria, allora ti piacerà sicuramente la torta

L'ho portato nei segnalibri, dove dovrei prendere il rabarbaro ora, voglio davvero provare una torta del genere

[Sash]

Sash, Spero che lo otterrai Se non altro, puoi provare con altre bacche e frutti

E ho seminato rabarbaro, ma qualcosa non vuole germogliare

[Ludmila]

Ludmila, è un peccato che possa ancora salire E nessun posto dove scavare la spina dorsale? Sfortunatamente, non tutti riescono a coltivare semi

[Elfico]

Elfico, Lena, ci proverò sicuramente, ma voglio soprattutto il rabarbaro

Spero davvero che tu possa ottenerlo. Ed è meglio, se possibile, piantare in giardino

E nessun posto dove scavare la spina dorsale?

Sì, da nessuna parte

[Ludmila]

Ludmila, scusa. Se i semi rimangono, prova a piantare piantine

Volevo anche piantine. La verità non si semina in casa, ma in giardino. E in autunno volevo trapiantare

[Lenochka]

Qui, Lenochka, prendi il rapporto:

E ha preso il rabarbaro e ha cotto una torta! Si è rivelato molto, molto gustoso. Grazie mille per la ricetta! Lo ripeterò senza ambiguità.

Che torta meravigliosa è venuta fuori Eeeeh, ma ho finito il rabarbaro fresco E non voglio toccare le scorte dal congelatore

[Lenusechka]

Rabarbaro 2 steli grandi

Lenusechka, ma puoi dirmi quanto sarà in grammi, 200 grammi o più?

Un paio di giorni fa ho ripulito tutto il mio rabarbaro e l'ho tagliato a pezzi, ora penso a quanto pesano due grossi steli di rabarbaro ...

E un'altra domanda ...

Aggiungere gradualmente la farina setacciata e il lievito.

Impastate anche la farina con un mixer o la introducete con cura a mano?

Aggiungilo ai segnalibri! C'è così tanto rabarbaro che una torta del genere non può essere cotta. ... ... ... ...

C'è così tanto rabarbaro

Schaub abbiamo vissuto così !!!

Quest'anno sono stato trattato con rabarbaro in qualche modo abbastanza modestamente ...

Non è popolare, con mio grande dispiacere, tra i giardinieri locali ... non è popolare ...

Lenusechka, ma non puoi dire quanto sarà in grammi, 200 grammi o più

Sì, circa 250-300 grammi. Ma puoi 200

Mescoli anche la farina con un mixer o introduci manualmente con cura

Interferisco con un mixer alla prima velocità, risulta allo stesso modo in cui interferisce con le mie mani

Aggiungilo ai segnalibri! C'è così tanto rabarbaro che una torta del genere non può essere cotta.

Aspetterò con un rapporto

[Lenochka]

grammo 250-300. Ma puoi 200

Mi piacciono 300 molto più di 250, e molto più di 200, non sono goloso !!!

Interferisco con il mixer alla prima velocità

Grazie mille, Lenochka !!!

Quindi userò anche un mixer !!!

Mi piacciono 300 molto più di 250, e molto più di 200, non sono goloso !!!

ma non ne metterei più di 300, altrimenti il ​​rabarbaro dà talmente tanto succo che la torta diventa "bagnata"
Sulla salute aspetterò i risultati

Grazie per la ricetta. Cucinare già due volte! La prima volta con cautela, e la seconda già con il pilota automatico. È stato fantastico. Penso che la foto lo mostri. E l'aroma ... indescrivibile. Ho messo altro rabarbaro. Non l'ho rovinato affatto. L'acidità è diventata più brillante.

[Larisa M]

Larisa M, beh, che bellezza e prelibatezza! Amo anche le torte con gelosia

E stai già inserendo le immagini fantastiche!

Helen, abbiamo solo un mucchio di rabarbaro! In precedenza, mia figlia lo mangiava non appena mostrava la testa da terra. E ora ... ha già il suo giardino! E cosa farne, tranne che per le torte - non lo sapevo. Ne facevo la composta, e poi la TV ha detto che contiene molto acido ossalico, che si comporta in modo brutto durante il trattamento termico.

e poi la TV ha detto

Non guardo la TV da 5 anni e ti consiglio.
La ricetta è molto accattivante, la farò sicuramente.

[Pianoforte]

Pianoforte, è un'ottima idea. Ci penso sempre più spesso, ma non sono solo in casa !!!

[Larisa M]

Larisa M, alla vostra salute! La torta è andata benissimo
Pianoforte, Elena, Grazie! Aspetterò le impressioni