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Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class) (pagina 133)

Galina Iv.
paramed1, Veronichka, ha programmato questa azione per la sera)
lappl1
Citazione: Galina Iv.
Posso versarlo in un altro contenitore?
Ragazza, ovviamente, devi chiudere bene il tè. Prova a spruzzare.
Le ragazze, ovviamente, possono votare tutti, chi non solo ha preparato il tè, ma l'ha anche provato. L'importante è registrarsi presso la macchina per il pane. Forse hai ragione.
lappl1
Citazione: paramed1
Ad esempio, è impossibile ficcare il naso in barattoli di alghe
Ho la stessa storia, ma dopo che il tè in una calda cucina è rimasto un paio di giorni. Lo tengo in una stanza fredda, così l'aroma ritorna nel calore.
A proposito, ho letto che è corretto conservare il tè nel congelatore. A un venditore di tè cinese è stato chiesto perché il tè non vale la pena in condizioni normali nel negozio. a cui ha risposto: "E poi chi lo comprerà da me?" Io, ovviamente, non ho il congelatore, ma solo 15 gradi.
Galina Iv.
Luda, mi sembra che questo valga solo per il tè verde.
paramed1
Luda, dall'autunno supplico lo scaffale di mio marito chiuso alla loggia per conservare il tè. Ha promesso di farlo entro il prossimo raccolto! E il tè sarà freddo lì! Intanto sullo scaffale nell'armadio ci sono 18 gradi, non funziona altrimenti, ovunque lattine, lattine ... Ci sono tante lattine.
paramed1
Sì, dimenticavo, le piante officinali, essiccate e confezionate, sono consigliate per essere conservate in ambienti freschi. Quindi il tè è probabilmente buono quando non è caldo. E chiudi ermeticamente, sì, altrimenti dopo poco avrai fieno vecchio ...
Galina Iv.
Citazione: paramed1
E chiudi ermeticamente, sì, altrimenti dopo poco avrai fieno vecchio ...
oh, oh, sono corsa urgentemente a versarlo !!!! Non ho bisogno del vecchio fieno
Elena Kadiewa
Oh, ma non ho né balcone né loggia, e dov'è adesso? Al garage? Al secondo livello è umido, probabilmente si congela per 3 ... Ma come si beve il tè? No, lascialo vivere a casa, va bene, se è abbastanza fino all'estate con l'economia più rigida, e sicuramente non sarà all'altezza!
lappl1
Citazione: Galina Iv.
Luda, mi sembra che questo si applichi solo al tè verde.
Galya, questo è stato scritto su un negozio di tè in cui venivano venduti diversi tè, quindi questo commerciante teneva tutto il tè nel congelatore. Sono stato persino sorpreso da questo.
Ebbene, un congelatore non è un congelatore, ma il nostro tè necessita comunque di una fermentazione a secco. Quindi, nel congelatore, credo, non lo definiremo. la cosa principale per noi è che la stanza sia asciutta e stretta.
e Veronica ha già disposto tutto per noi sugli scaffali ...
Citazione: Galina Iv.
corse urgentemente a versare !!!! Non ho bisogno del vecchio fieno
non hai affatto fieno. Nastya ha scritto meravigliosamente del tuo tè. Sarebbe fieno, ci sarebbe altra prosa ...
lappl1
Citazione: elena kadiewa
Oh, ma non ho né balcone né loggia, e dov'è adesso?
Lena, niente panico! Giusto! Tieni le case. Non siamo cinesi, lascia che il nostro tè fermenti ancora al caldo.
Loksa
Linadoc, Lina, bellissimo avatar!
Loksa
paramed1, Veronica è un bellissimo cane - occhi pulsante. E voglio accarezzarla! abbiamo la neve e non si scioglie ancora!
paramed1
Ecco fatto, devi andare a San Pietroburgo! Prima Galya ha cercato di accarezzare il cane, poi Oksana ... Esatto, devi portarla nella capitale del nord, incontrarti, quindi accarezzalo!
Galya, che fieno ?! Questo tè sarà così se non viene conservato per molto tempo. E penso che non avrà il tempo di raggiungere un tale stato con te. Schaz, come faranno tutti quelli che hai invitato a visitare, e anche io e Ollie, ecco tutte le tue provviste e ... Preparati per la prossima stagione: raccogli i contenitori! Ho lanciato un grido a parenti e amici, nessuno butta via niente, e vasetti piccoli e grandi, tutto andrà a funzionare.
Loksa
paramed1e ci incontreremo al Galochka! : snegurochka: è stata la prima a chiamare tutti, andiamo alla dacia e prendiamo il suo tè mattone per mattone
E non ho ancora bevuto il tè del villaggio, dato che sono molto stabile, non ne provo un altro!
lappl1
Ragazze, ho preparato questa torta per un paio d'anni. Viene chiamato Kuhe. Super cioccolato, veloce, semplice. Faccio mezza porzione in un piccolo multicooker. Ieri l'ho cotto e oggi non è rimasto quasi nulla. Qui, nella foto i resti.
Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)
lappl1
Citazione: Loksa
E non ho ancora bevuto il tè del villaggio, dato che sono molto stabile, non ne provo un altro!
Oksana, dimmi che non hai votato!
Linadoc
Veronica, focaccia fresca di patate
Luda, bella cucinan, solo un bicchiere d'olio è molto fastidioso.
Oksan, ciao! Grazie, Irisha Dolars mi ha vestito qui sul forum.
Segno di spunta, rischia di fare torte!
lappl1
Citazione: Linadoc
Luda, bella cucina, solo un bicchiere d'olio è molto fastidioso.
Lina, ho aggiunto nella ricetta che verso meno olio. Mezza porzione è circa 1/3 di tazza. Non si sente affatto.
A proposito, poiché nella ricetta era scritto KUKHE senza "n", quindi l'ho scritto qui. Non mi sono immerso nella sua storia. Forse kuhen.
Loksa
Ho votato! 86 era. Le mie preferenze non sono cambiate, anche se non ho provato alcuni dei miei tè! Ivan ha lasciato il tè per ... dopo il nuovo anno! Non vota! E le mie scorte sono piccole
Linadoc
Luda, questa è Kuchen, una torta tedesca. Non l'hanno descritto. Il resto è delizioso, proverò.
Galina Iv.
Citazione: Loksa
e ci vediamo al segno di spunta
sì, ho una settimana, e Oksana è la seconda
paramed1
Questo per quanto riguarda i piani del prossimo anno! Dobbiamo prepararci. Organizziamo uno scambio di esperienze, giusto? E quelli che sono vicini lo raggiungeranno sicuramente! Che divertimento sarà!
Galina Iv.
Non ho abbastanza tè per tutti per 2 settimane
quindi pizzicheremo anche Oksana.
e se ci incontrassimo .... per noi sarebbe felicità !!
paramed1
Ragazza, sì, siamo con i nostri! Ognuno è diverso, quindi proveremo!
Scherza come uno scherzo, ma io sono leggero in aumento ... Ma finora al guinzaglio. Solo in casa e non per molto. Ma - tutte le cose buone sono avanti!
Linga
Ragazze, qualcuno ha fatto delle ciliegie in feltro? Forse ho fatto qualcosa di sbagliato? Ma come è fin dall'inizio, non mi piace molto (nel senso che ricorda un buon tè verde, ma mi piace di più il nero ...). Oggi l'ho preparata, nella speranza che fosse infusa, "diventata nera"). Ma no - abbastanza scuro (forza media), non del tutto trasparente, sa di tè verde.
Quindi penso, forse è solo sotto-fermentato o la ciliegia in feltro è fondamentalmente così? Devo contattarla il prossimo anno o è meglio non perdere tempo con lei?
Lyudmila, fin dall'infanzia, adoro decorare un pino, non un albero di Natale! Quando viveva in Estremo Oriente, tutti vestivano un pino. Mi sembra in qualche modo più soffice)
Galina Iv.
e io sono così facile, io e mio marito, quando non c'era la dacia, arriva il fine settimana: dov'è oggi? ma andiamo lì, allora, in 5 minuti già pronti, corrente attraverso la drogheria e siamo in viaggio!
Linadoc
Citazione: paramed1
Ma - tutte le cose buone sono avanti!
Sembra un brindisi. Vado a preparare del tè ... bicchieri tintinnanti
Galina Iv.
e io) Ivan proverà il tè, salvalo!
Tu sei fede, credi, spera, aspetta
Che il meglio sarà solo avanti)!
Questa è Veronica)))
lappl1
Citazione: Linga
e fin dall'infanzia adoro decorare un pino, non un albero di Natale! Quando viveva in Estremo Oriente, tutti vestivano un pino. Mi sembra in qualche modo più soffice)
Inga, ognuno ha le proprie preferenze. Ma l'albero è come un albero di Capodanno e il 26 dicembre come data è molto significativa per noi. Poiché oggi è il 26 dicembre, l'albero è sanguinante, ma dovrebbe esserlo.
Citazione: Linga
Ragazze, qualcuno ha fatto delle ciliegie in feltro? Forse ho fatto qualcosa di sbagliato?
Penso che Lina stesse facendo delle ciliegie in feltro. Forse sto sbagliando.
Linadoc
Citazione: lappl1
Lina ha fatto delle ciliegie in feltro.

Esatto, non ne ho altri. Un tè mono abbastanza decente e quasi una parte obbligatoria di tutti i miei "villaggi". Ho anche essiccato le ciliegie per il tè.
paramed1
Galya, il sole, grazie! Boom sforzati!
paramed1
Lina, e io sono come in "Heart of a Dog" - "l'evento principale è davanti a te" ... Ma un giorno farò ancora le tue torte ?! Sono andato a bere il tè, mio ​​marito sta chiamando!
Linga
Lina, questo mono feltro è per niente brillante? o così, altro da aggiungere al composto? Ora, durante la preparazione di Derevensky (fireweed, ciliegia di uccello, cenere di montagna, fragola), ho aggiunto ciliegie in feltro - non è peggiorato, il tè è delizioso, ma ha dato qualcosa oltre al volume - non ho capito ...
Linadoc
Citazione: Linga
è questo mono ciliegia infeltrito - generalmente brillante nel gusto?
No, non puoi chiamarlo gusto brillante. Ma non sento nemmeno l'odore del tè verde. Nonostante fino a poco tempo fa fossi un grande amante del tè verde, ora probabilmente sceglierei le ciliegie.Tuttavia, rimango un sostenitore della musica mista. Ma con il tè "del villaggio" (con Ivanushka, ovviamente) non c'era niente accanto ... giaceva ... era preparato ... e bevuto ... dai tè.
Linga
Lina, grazie per la risposta! Quindi il prossimo anno proverò a sperimentare di nuovo)
Irina Che
lappl1Grazie per l'invito ad argomenti interessanti))) Ci siamo trasferiti dal Kirghizistan nel 93, mi sono adattato per molto tempo. Poi mi sono innamorato della Bielorussia. Ora hanno costruito una casa vicino a Minsk a 30 km. Il villaggio è piccolo, cascina. L'erba infestata cresce qui e ci sono ancora molte erbe, a essere onesti, quando ricordo le erbe delle montagne e che profumo avevano. O questa infanzia è stata solo ... Ci sono alberi sopra e il cielo dei piccioni))) Dopo la tua storia sulla mia o nostra patria, le lacrime sono già sgorgate. Come me ne sono andato per sempre. Ma tutto nella memoria vive di bei bei ricordi, e Issyk-Kul lo è ancora di più)))) Ora vivendo nel villaggio, vuoi tutto vero, cibo, aria, acqua di krynichny, comunicazione calda. Grazie per averli accettati. Ho capito la regola qui, se l'hai ricevuta gratuitamente, restituiscila))) se hai scoperto qualcosa di utile, condividila))) Non lo incontro da molto tempo. Grazie a tutti))) Tutto molto cordiale e generoso !!!!
Gaby
Linga, il sole, ho le canzoni, ma devo scaricarle da un normale computer, non le prendo dal tablet, le lascio come dessert per ultimo.

Lyudochek, solo il giorno non è arrivato e hai rimosso la ricetta, ma all'improvviso ne ho bisogno, l'olio non spaventa il mio, significa che sarà possibile cucinarlo al microscopio, per circa 8 minuti questo è due ( Ho già cotto qualcosa del genere al microscopio) e dopo aver perso circa 20 kg, ora posso farlo tutti e tre. Come ti piacciono i miei argomenti feroci? Dammi la ricetta, è così che posso farlo.

Linga, e hai di nuovo caricato una nuova pagnotta di Stakhanovka, mi chiedo se puoi cancellarla del tutto? E come fai così tanto?
lappl1
Citazione: Gabi
Come ti piacciono i miei argomenti feroci? Dammi la ricetta, è così che posso farlo.
Beh, dove andare da te, Vikulya? L'ultimo argomento ucciso sul colpo. Non chiedo come, perché lo so. 35 kg stessi rimossi in sei mesi. Tanto più ammiro! All'inizio so quanto sia difficile, poi è divertente perdere peso, quindi resisti:

Ho fatto mezze porzioni in un piccolo cartone animato. L'olio può essere ridotto a 1/3 di tazza per mezza porzione. Ma non ti consiglio di pulirlo affatto. conferisce un'ottima struttura e umidità.
Ingredienti per "Chocolate Cuisine (Pie)":
• Farina di frumento - 2 pile.
• Zucchero - 2 pile.
• Uovo di gallina - 4 pezzi
• Latte - 1 pila.
• Olio vegetale (deodorato) - 1 pila.
• Cacao in polvere (in alto) - 3 cucchiai. l.
• Lievito in polvere (1 bustina) - 10 g
• Vanillina

Sbattere bene le uova, lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere il latte e il burro, il cacao (con la parte superiore di un cucchiaio) - sbattere.
Versate la nostra massa in un bicchiere (250 ml) e mettete da parte, sarà una glassa al cioccolato.
Aggiungere la farina e il lievito al resto della massa - battere.
Mettete l'impasto in uno stampo (stampo 20x25).
Cuocere in forno preriscaldato a t-180 ° C finché sono teneri.
Quindi versare 1 cucchiaio sulla torta calda. glassa al cioccolato (che mettiamo da parte) e lasciamo raffreddare.

Linga
Vika, sono contenta che la lettera sia arrivata, spero ti piacciano le canzoni :-)
lappl1
Citazione: Irina Che
Grazie per averli accettati. Ho capito la regola qui, se l'hai ricevuta gratuitamente, restituiscila))) se hai scoperto qualcosa di utile, condividila))) Non lo incontro da molto tempo. Grazie a tutti))) Tutto molto cordiale e generoso !!!!
Irina Che, Irina, accettato, accettato, non esitate. E come hai scritto bene sul prendere - restituirlo ... Sì, qui diamo tutto generosamente e non chiediamo di tornare da noi. Oh, no, sto mentendo ... per favore. Rapporti sul tè. Questa è la cosa migliore da leggere per noi. Anche se ci sono solo domande in questi rapporti. Risponderemo con piacere. Quindi, la nostra compagnia di tè è pura altruista.
Citazione: Irina Che
ad essere sincero quando ricordo le erbe di montagna e che profumo avevano. O questa infanzia era solo ... ci sono alberi sopra e il cielo dei piccioni)))
In effetti, le erbe di montagna sono speciali. Ho inalato il loro profumo tre anni fa. Non può essere paragonato a niente. Anche se forse è nostalgico? ..
Citazione: Irina Che
Ora hanno costruito una casa vicino a Minsk a 30 km. Il villaggio è piccolo, cascina.
Abbiamo ragazze bielorusse che preparano il tè. Quindi, forse puoi cancellare e preparare il tè insieme.
Gaby
Lyudochek, la ricetta che ho usato per cuocere è esattamente la stessa, Lena - Yelenka (soprannome) di Zaporozhye ha una ricetta simile, solo che c'è acqua + latte in polvere, poi ho letto la ricetta, ed era con olio vegetale e me ne sono reso conto questo è quello che ti serve per cuocerlo in un micr. Risulta più veloce che nel forno, ma ce l'ho elettrico ed è più economico. Si chiama "torta al cioccolato impregnata di cioccolato". Scusa, ho dimenticato come rendere attivo un collegamento.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60258.0
Linadoc
Vikus, super! Domani, non dopodomani, lo farò. Domani le patatine devono visitare. Ieri-oggi ero in servizio, non potevo andare. Luda, grazie per la ricetta (adesso non ci penso bene - sono 49 ore che non dormo), dopodomani metterò tutto insieme e lo farò.
lappl1
Citazione: Gabi
Lyudochek, la ricetta per la quale ho cucinato è esattamente simile, da Lena - Elenka
Vika, ha seguito il collegamento. In effetti, la ricetta è simile nella composizione, solo le proporzioni sono diverse. Elena ha molto più petrolio.
Citazione: Gabi
Ho capito che questo è ciò che serve per cuocerlo in un micron.
Vika, cuoci solo nel microonde o senza microonde sotto la griglia? Non oso ancora cuocerci. E quando è apparso il fornello lento, preferisco cuocerci tutti i tipi di biscotti-muffin. Risulta meglio che nel forno. Dobbiamo provare a cuocere qualcosa nel micro.

lappl1
Citazione: Linadoc
ora penso male - non dormo da 49 ore
Lina, non ti prendi cura di te stessa ... Dai, cara, dormi, altrimenti hai bisogno di tanta forza per il nuovo anno ...
Linadoc
Luda, mi ci sono abituato per 33 anni, 72 ore e 4-5 ore di sonno sono quasi la norma. Mentre era in servizio, le passioni familiari divamparono qui (dopotutto, sentivo che ci sarebbero stati problemi con la media - "sindrome del secondo figlio - andremo dall'altra parte"), non per dormire. Ora deciderò, farò volare tutti e domani berrò e darò da mangiare alle ragazze. Riposa solo nei nostri sogni.
Gaby
Citazione: lappl1

Lina, non ti prendi cura di te stessa ... Dai, cara, dormi, altrimenti hai bisogno di tanta forza per il nuovo anno ...
Qui, qui, ho indovinato con la domanda:
Citazione::.

Linga, e hai caricato di nuovo una nuova pagnotta, [b
Mi chiedo se annulli affatto t

Linochka, sono davvero preoccupata per te, figliolo, forse è ora di cambiare regime?

Linga, e io ti ho ascoltato dal computer di mia figlia, siamo caduti in complessi, la mia voce è acuta, chiara, come una sorgente di montagna. Le ragazze, ogni artista dovrebbe avere il proprio pubblico, chiedono a Linga di inviare le sue canzoni. Sono culturalmente scioccato, la voce di Linga suona ancora in me ...
Gaby
Lina, se vuoi cuocere in un micro, dovrai provare per i primi 4 minuti, e poi se non sei pronto, dovrai aggiungere minuti, dipende dalla potenza del micro, ho un vecchio uno, 850 W è la potenza massima, più potente è il microonde, meno tempo per la cottura è necessario.
Ora mi preoccuperò di come andrà a finire.
lappl1
Citazione: Linadoc
Ora deciderò, farò volare tutti e domani berrò e darò da mangiare alle ragazze. Riposa solo nei nostri sogni
Linochka, buona fortuna a te! Lascia che la tua mediocre rivoluzione non ti si addica, ma i salti ti faranno piacere! E, soprattutto, dormi un po '...
lappl1
Citazione: Gabi
Sono culturalmente scioccato, la voce di Linga suona ancora in me ...
Vikulya, sono molto contento che tu abbia anche incontrato il talento di Inga. Ragazze, mi unisco a Vika: chiedete a Inga di inviarvi le sue canzoni. Anche se ne ho già parlato. È così modestamente silenziosa che lei stessa ha scritto la musica per alcune delle canzoni. La musica è meravigliosa, la voce è chiara. Tutti hanno bisogno di ascoltare.
Elena Kadiewa
Lyuda, ma questa glassa che ha lasciato il bicchiere, non serve per cucinarla? Oh, ragazze, buongiorno! (Tuttavia, abbiamo già le 2 del mattino). Ieri Internet non ha funzionato di nuovo, che tipo di spazzatura, era già acceso alle 12, ho già chiesto a mio figlio se si è dimenticato di pagare, ma no, è mio figlio responsabile. Il 1 gennaio promettiamo -30, in alcuni posti -35, beh, è ​​vero, abbiamo vissuto al caldo tutto dicembre, è tempo che arrivi l'inverno.

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