Anushapur

Anushapur

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: armeno

ingredienti
Albicocche secche	200 g
zucchero	100 grammi
acqua	400 gr

Metodo di cottura

• Bollire l'acqua.
• Versare le albicocche secche preparate (accuratamente lavate) e lo zucchero.
• Cuocere per 20-25 minuti.
• Servire freddo.

Nota

Anushapur è un piatto della cucina armena.
Questa è la zuppa. Ma la zuppa non è semplice, ma dolce. Pertanto, mi sono azzardato ad attribuirlo ai dolci. Nessuna festa festiva in Armenia è completa senza questo piatto.

È semplice e facile da preparare. Ma ... si è rivelato troppo dolce per me. Con la coscienza pulita, la quantità di zucchero può essere dimezzata o anche di più.
Ho servito Anushapur con gelato. Ed era davvero delizioso.
Ho incontrato ricette in cui le cipolle fritte nel burro venivano aggiunte all'anushapur. Ma ancora non avevo il coraggio di intraprendere un simile esperimento. Forse un giorno ci proverò.

E direi che questa non è zuppa, ma composta.

Puoi anche chiamarla composta. Ma per qualche motivo si chiama zuppa.

Se con cipolle fritte, poi zuppa) e così - composta))

A scuola ci davano zuppa di frutta per pranzo, quelli. era una normale composta di frutta secca + riso.

[svetamk]

svetamk, ma cosa! Buona idea: albicocche secche e gelato !! ancora pazzo, e nessuno oserebbe invadere !!