Insalata "6 componenti"

Insalata "6 componenti"
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
Pepe bulgaro 1 kg
Bulbo di cipolla 1 kg
Pomodori 1 kg
Cetrioli 1 kg
Cavolo cappuccio 1 kg
Carote 1 kg
Sale 8 cucchiai. l.
Zucchero 16 cucchiaini
Olio di girasole 1,5 cucchiai.
Aceto 9% 0,75 cucchiai
Metodo di cottura

Tritare tutte le verdure a caso, grattugiare le carote. Aggiungere sale, zucchero, olio vegetale, aceto, mescolare e mettere in una ciotola. Metti sul fuoco, cuoci, mescolando, aspetta che la metà della massa inizi a bollire e puoi iniziare a metterla in barattoli sterilizzati. Arrotolare le lattine, avvolgerle ognuna in un giornale, avvolgerla e lasciarla raffreddare completamente. Finché il fuoco è acceso, lo tengo in frigorifero, poi lo metto in un luogo fresco di casa. Substandard è adatto per cucinare.

Il piatto è progettato per lattine che uso 0,5 e 0,7
Tempo di cottura: 1 ora
Nota
Faccio un'insalata del genere da molto tempo, le verdure sono quasi fresche. Spero di non ripetere la ricetta di qualcun altro
Non posto le foto finché non ho imparato come farlo proprio qui, per il quale mi scuso.

Grazie per la ricetta! Preparerò quest'anno!

Spero che l'insalata sia all'altezza della tua fiducia

Grazie per la ricetta! Domanda: le verdure non sono affatto bollite? Non aggiungere liquidi, dare succo di verdura? Il sapore non è molto aspro, solo che non mi piace molto il sapore dell'aceto, cerco sempre di trovare una ricetta dove ce ne sia un minimo.

Il succo è sufficiente, il sapore dell'aceto è presente, le verdure sono quasi fresche, croccanti.

Ragazze, scusate, ho sbagliato con il sale e lo zucchero, vi servono 8 cucchiai di sale e 16 cucchiaini di zucchero.

Ragazze, scusate, ho sbagliato con il sale e lo zucchero, vi servono 8 cucchiai di sale e 16 cucchiaini di zucchero.

Quindi correggere la ricetta.

Corretto, sto solo imparando a lavorare su questo meraviglioso forum