Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[kartinka]

kartinka, Marina, è la gelatina che non viene utilizzata nella cagliata di formaggio fuso da magazzino, mettono un agente gelificante naturale dalle alghe, come l'agar-agar; analogo della gelatina. Bene, un mucchio di tutto il resto in modo che il formaggio non si sfaldi e sia elastico. Qui se interessati
🔗

[Mona1]

Mona1, Tanya, Grazie per l'articolo. Gelatina (cioè gelatina) - L'ho sottratta al formaggio fuso al cioccolato. Il risultato della lettura dell'articolo (questo è per me, per non dimenticarlo) è rompere la cagliata con una soda più piccola, provare ad aggiungere agar-agar e limone. E poi viene aggiunto il latte (o come nella composizione del formaggio da negozio - acqua), ma non sono sicuro di cosa sia necessario.
In generale, sono andato a mettere la prossima porzione di ricotta su una ciotola piena di Shteba, risulta pesante!

[Duhka li]

Duhka li, digiti in un motore di ricerca Google: proprietà e confronto di agar-agar e gelatina. Si possono apprendere molte cose interessanti sia dal tempo di solidificazione (si fissa molte volte più velocemente nell'agar) sia dall'aspetto e dall'odore del prodotto, e dal fatto che l'agar è di origine vegetale e la gelatina è di origine animale, che può essere importante per i vegetariani o durante il digiuno, bene e altri punti.

Ciao a tutti! Dimmi, quali ciotole MV si adattano al 6 litri XL?

Oh, Nat, solo un paio di pagine fa un uomo ha chiesto. Come, da ARS.

[gioiello]

gioiello, Biancheria, al massimo del comfort come ci sono ciotole native.

Anatoly ha scritto di una ciotola da 6 litri - "Dal sito web di roboshop biz, dove ho provato a ordinare una ciotola di teflon con l'articolo LLIPC-6L e non era disponibile
è arrivata una lettera con possibili opzioni di sostituzione.
Su questo sito, questi sono gli articoli:

MCP-6 Ciotola rivestita in teflon di ricambio per pentola a pressione multicooker da 6 litri (Redber),
LLIP-6L Ciotola di ricambio rivestita in teflon in bronzo per pentola a pressione multicooker da 6L,
AIP-6CAW Ciotola di ricambio con rivestimento in ceramica bianca e piastra vapore per pentole a pressione da 6 litri.

Forse qualcuno sarà utile.
Ho ordinato io stesso una ciotola per Land Life sul sito web di medhoz ru. Dovrebbero portarlo lunedì. "
Uso anche una ciotola di Land Life.
Per il massimo comfort solo acciaio inossidabile per 2350 rubli.

5 litri antiaderente:
🔗
5 litri in ceramica:
🔗
6 litri antiaderente:
🔗
Tutto è disponibile.

Nelle recensioni sulla ciotola da sei litri, questo è quello che ho trovato:

Ho comprato questa ciotola per affumicatoio Brand 6060, perché la mia non era disponibile. Si adatta bene, il vapore non avvelena da sotto il coperchio. Oltre all'affumicatoio, c'è anche una pentola a pressione Philips 2178. Questa ciotola è adatta anche per questo.

Acquistato per il marchio 6060. Si adatta perfettamente.

Forse è vero anche il contrario? Ecco la ciotola:
🔗
Ma questa è solo una mia ipotesi.

[Natusichka]

Natusichkaovviamente sul formaggio che faccio sul fornello scriverò in modo personale, per non sporcare nell'argomento.

Ciao a tutti! Dimmi, quali ciotole MV si adattano al 6 litri XL?

Non ho la mia ciotola in teflon, adatta anche per Land Life 6L, prima di scrivere l'indirizzo dove l'ho presa. Inviato rapidamente, si adatta perfettamente

LLIP-6L Ciotola di ricambio rivestita in teflon in bronzo per pentola a pressione multicooker da 6L,

Ho preso questa tazza

Scendi in classifica

[katko]

katko, Katerina, Congratulazioni! Lavati e vai al mastering! Possa esserci una lunga e fruttuosa amicizia.

Ragazze, le ciotole di Land Life si adattano alla piccola Steba da 5 litri? Bene, in questo modo:
🔗

Elena, perché il tuo non va bene? 🔗

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Dirò



Era come se ieri avessi cucinato la zuppa di cavolo .. con le rape al posto delle patate .. un'ora sul riscaldamento e lasciato fino al mattino, 56 gradi al mattino erano ancora ..

Wow !!! E com'è la rapa al posto delle patate? .. Nella mia vita non ci avrei pensato ...

[marinastom]

marinastom, Marina, ma non ho ancora pranzato))
Ma penso che non sia assolutamente peggio
Al rallentatore, ho preso il volo, una cosa deliziosa è abbastanza



Ho ancora voglia di friggere, la gente loda molto

Katya, sei la tua rapa o hai acquistato? Mi hai davvero incuriosito ...

[marinastom]

marinastom, Marinacomprato da me

Buone vacanze a tutti! Shtebik ha aiutato molto.



Ragazze, ragazzi, buone vacanze!

Mi sono fatto un secondo livello per la cottura a vapore. Il primo è la mia doppia caldaia per il multicooker Dex60, ce n'erano due inclusi: questo e il solito, che si aggrappa ai lati dall'alto alla ciotola. E ho comprato un setaccio inossidabile, 18,5 cm di diametro. Era anche di dimensioni maggiori - 21 cm, ma temevo che non si adattasse, e in generale ho comprato un setaccio per un altro scopo e mi serviva solo uno da 18 centimetri. E 21 cm potrebbero entrare in Štebik, ma come tirarlo fuori dalla ciotola più tardi, sarebbe fino alle pareti. E qui è normale. L'unica cosa imbarazzante è che il setaccio è poco profondo e quando viene cotto a vapore, sarà intasato dal prodotto, è possibile che un grande tizzone lo lavi. Beh, non sono affatto un fan della cottura a vapore ed è improbabile che utilizzi questa struttura quando, è solo un'opportunità, forse è utile a qualcuno, come un'opzione

Tan, ciao! Ho letto il tuo messaggio e subito i pensieri "intelligenti" sono saliti ...
Prenderei comunque entrambi i setacci. Se quello largo si adatta, puoi estrarlo facendo due anelli di filo diametralmente. E per non attaccarsi, stendi o un pezzo di rete per friggere e grigliare, o, per lo meno, un pezzo di tappeto di teflon.

[marinastom]

marinastom, Marino, il setaccio grande avrà un diametro maggiore rispetto al supporto del multicooker e non starà su di esso. E se metti prima un setaccio grande e un supporto con una piccola staffa (usciranno tre livelli), solo la ciotola si arrotonda verso il basso e come se il setaccio non scendesse. Puoi, ovviamente, andare al mercato con una ciotola e provare, forse lo farò. Ci andavo domani.

Hanno riparato il mio staff per me.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Sostituita la centralina, quella con pulsanti e display.
E a proposito, è interessante notare che prima con il vecchio blocco, il riscaldamento dopo la cottura non si accendeva automaticamente, per questo era necessario premerlo prima del programma.
Quindi, dopo la riparazione, il riscaldamento dopo la cottura ha iniziato ad accendersi automaticamente, a quanto pare la centralina di un'altra revisione.

[novogen]

novogen, Ti è stato fornito un blocco dello Shteba della generazione precedente. Nei modelli più recenti, è lo stesso che il tuo era rotto, senza accendere automaticamente il riscaldamento. Ma questo non influisce sulla qualità della cottura, ma da qualche parte potrebbe essere più conveniente che sia come il tuo ora.

Mi trovo ancora più a mio agio con questa modalità di riscaldamento. Se l'unica differenza è questa, allora va bene. Forse sarà più affidabile)

il mio Shtebka sta funzionando: lei cucina la zuppa di cavolo, sorseggia lo strutto, patate al vapore sulle verdure - si adatta perfettamente alle aringhe)

E ho bollito la mia composta, il porridge di latte amichevole, il cavolo in umido ...
Adesso sta riposando, gran lavoratore ...

[katko]

il mio Shtebka sta funzionando: lei cucina la zuppa di cavolo, sorseggia lo strutto, patate al vapore sulle verdure - si adatta perfettamente alle aringhe)

katkoKatyusha, bravi ragazzi voi e Shtebik! Sono molto contento per te che tu abbia fatto amicizia con lei così velocemente!
Adoro la mia Shtebochka, lei cucinerà / cucinerà / cuocerà tutto per me, bellezza mia!

[katko]

salce vedrà

katko, Katerinae la ricetta ???

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Linadoc ha condiviso più volte
Avevo la pancetta con la carne e parte della pancia, l'ho legata con un rotolo
Un po 'di nitrito, sale, spezie, aceto e marinare in frigorifero per un giorno per 3. Poi sottovuoto ea 63 gradi

Katyun, e Linuska ha questo lardo nelle sue ricette, non ricordi?

Lino, la sua tecnologia è descritta nell'argomento in relazione a varie carni, vedrò



Non è nelle ricette
Ed è così

E oggi Shtebochka ha fatto un prosciutto naturale. Qui è:

Qual è la ricetta! 3 giorni di salatura "a secco" del prosciutto disossato, sottovuoto, sottovuoto a 63 * С 5 ore, raffreddamento, affettatura.

Era solo che in quel momento il lardo era scongelato (è più vicino nella foto, l'ho arrotolato agli ambasciatori) un pezzo di puzrina (lardo con strati di msny e quasi niente), quindi li ho legati))

Linuska ha questo lardo nelle ricette

Lenok, no, cosa c'è da scrivere?

Dentro, guarda Qui, Qui, Qui, Qui

Ragazze, grazie! È partita per studiare ...

[Elena Tim]

Elena Tim, e hai detto allora

Lynus, OTPAD !!!

Duc me, a quanto pare, il grasso era confuso. O forse ... e la shklerosi

[katko]

katko, Kate, ahh, che skusnyashkaaaa! Adoro tagliare questo rotolo semicongelato sottilmente e con del pane nero, mmm! Qui, aiuta te stesso! Solo il taglio per qualche motivo non è sopravvissuto, ma quello che c'è, tutti sanno che è delizioso!

Buon giorno, puoi dirmi qual è il modo migliore per scongelare il filetto di pollo dal congelatore il più rapidamente possibile?

[PYTNUK]

PYTNUK, Lo metto in una teglia metallica (ho una teglia inossidabile), tolgo il sacchetto di plastica e ogni 10 minuti sposto la teglia con la carne sul piano di lavoro della cucina, che ha temperatura ambiente, poi sul tavolo da pranzo, a volte anche su il davanzale e le sedie. Ci vorrà molto più tempo per scongelare la carne in un unico posto. Posso metterlo sotto il ventilatore. Ho una funzione nel forno solo un ventilatore. Ma l'esperienza ha dimostrato che è meglio scongelare in un vassoio di metallo spostandolo lungo il piano del tavolo.

Le ragazze hanno bisogno di una mente collettiva ieri, marito minatore portato un po 'di pesce bastardo, altre piccole cose. La domanda è cosa fare con questo? Non mangio pesce di fiume e non l'ho mai cucinato, forse a Štebik puoi renderlo commestibile in qualche modo? Non mi viene in mente nulla tranne la zuppa di pesce, altrimenti l'avrebbe salata, e lì non c'è niente da salare, solo per attirare le mosche ..

[kartinka]

kartinka, quindi comunque, che taglia ti ha portato tuo marito orata? L'orata grande è l'orata, l'orata media è l'orata. e quelli piccoli sono Sherman. Friggere i podleshchiki nel solito modo e salare i piccoli shermanchik - farli essiccare alla birra. Non c'è niente e non è necessario il multicooker. Per l'essiccazione e la protezione dalle mosche, i pesci sono protetti con una garza tesa, se è una casa privata, allora è abbastanza semplice, mio ​​padre ha asciugato e asciugato piccole orate nella soffitta della casa.

[Cremoso]

Cremoso, quindi non voglio salare. ...

Ultimamente ho scongelato tutta la carne di Shteb, non nelle microonde. L'ho impostato a 30 °, ma non tocco il tempo (di default, 4 ore), e lo copro con un coperchio, dato che ho 3 gatti

[Fifanya]

Scongelo la carne a Shteba

Fifanya, Anya, riscaldato? E come risultato?

[Ilmirushka]

IlmirushkaSì, riscaldato. Normale., Guardo periodicamente. La mia tensione di rete salta e il micro non è conveniente, quindi a malapena, quindi come previsto. E Stebik affronta il botto

[kartinka]

kartinka, a quanto pare è già tardi, ma questa ricetta mi è piaciuta molto, l'ho fatta a Shtebe https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209689.0

[Tanyuli]

Abbiamo mangiato un pilaf funky ieri da Tanyuli e Shtebik !!!
Il riso non è porridge, ma come pilaf, riso al riso!

È fatto molto semplicemente. Friggere pezzi di carne con cipolle e carote, aggiungere riso e acqua bollente in rapporto 1: 1, mettere su Porridge 0.7, 15 minuti Tutto !!! Veloce, gustoso, non bollito!
La ricetta è qui:

Pilaf nella pentola a pressione Steba (Tanyulya)

Eppure, un po 'fuori tema, ma molto gustoso, e se non avessi visto questa ricetta?! Ricetta deliziosa e super economica!
Sarà particolarmente richiesto per le vacanze e l'estate! Abbiamo la febbre da una settimana, 30 * al pomeriggio all'ombra, il succo è andato alla grande! Lo consiglio a tutti!
Raccomando - succo d'arancia da svetta! Ho fatto con 2 arance piccole, sono risultati quasi 4 litri di bevanda ed è molto gustoso, ricco!
Lo facevo solo con limoni / arance fresche, quindi ne rimangono 3-4 pezzi per un paio di litri. Il segreto qui è che l'arancia è precongelata e la struttura delle sue cellule viene interrotta, il succo è più facile da separare e si ottiene di più. Prima di congelare, ho tagliato l'arancia in 4 parti, poi l'ho arrotolata in un robot da cucina.

Succo d'arancia - 9 litri da 4 arance! (luce)

Ragazze, mi affretto a condividere la scoperta
è possibile che tutti lo sappiano, ma questa è la mia prima volta)))
la domanda è pulita
Detergente per vetroceramica Unicum acquistato di recente
L'ho provato, spruzzato, dato che sono una padrona di casa pigra ma attiva, poi è stato spruzzato ovunque, compreso il lato dello stelo, lei sta accanto al fornello, sempre sporca sul lato

quasi subito ho iniziato a pulire tutto schizzato, vedo delle striature sullo stelo, l'ho anche asciugato, e la mia testa brillava di un lato elegante, come nuovo
Ebbene, la mia attività è stata allagata, l'ho spruzzata su uno straccio e passiamo a pulire tutto il bastone, cioè le superfici metalliche
ezhkinkot! Certo, ho sempre saputo di essere uno stronzo, ma dannazione, non nella stessa misura !!!
in generale, il mio shtebik brilla di purezza incontaminata
Ho anche pulito il coperchio all'interno, tutto ciò che era rimasto con esso si è staccato come un fiore di tè dai cucchiai quando li ho puliti con la soda prima

ora sto girando per la cucina, cercando qualcos'altro per lavare il taaaaa

il prodotto è molto caustico e puzzolente, quindi, con i guanti, e non è più schizzato sullo stelo da nessuna parte, ha solo pulito delicatamente le parti metalliche con un panno, non ha toccato la plastica