Bakeware Nordic Ware: acquisto, caratteristiche, recensioni, ricette

Ragazze artistiche! Chi ha già sfornato questa fantastica torta ... Pubblica una ricetta separata. Altrimenti, non è nemmeno un'ora - la perderemo nelle leggende della storia ... AbYdnA sarà ...

Lenochka, dobbiamo chiedere a Natasha. E lei ha una ricetta e una foto

Ragazze, nella dacia bianca di Stockman ci sono due bavaresi e un heriki per 6 cupcakes.

Ragazze, nella dacia bianca di Stockman ci sono due bavaresi e un heriki per 6 cupcakes.

E qual è il prezzo Mashenka?

Bavarese 2190, ma non ricordo heriki, ma anche così, non più economico))

[Masinen]

Masinen, Grazie, Mash

[Ludmila]

Ludmila, i piccoli herik erano 2600 ... Penso che non siano diminuiti di prezzo. Ma ne vale davvero la pena. La forma sta vincendo. A causa dei bordi vorticosi, qualsiasi impasto sembra chiaro, "ricco" ...

qualsiasi impasto appare chiaro, "ricco" ...

A proposito, la portava al lavoro, la trattava con muffin di herik e fiori. L'impasto è lo stesso, quindi tutti hanno detto che il gusto e la struttura negli herik sono diversi rispetto ai fiori.

Ragazze tutte felici primavera
Ti ho portato una sorpresa. Ho preparato una torta al caramello e ho cotto le torte in una piastra per cialde nordica per i waffle belgi.
la foto non ha funzionato molto bene sul telefono

[sola19]

Ragazze artistiche! Chi ha già sfornato questa fantastica torta ... Pubblica una ricetta separata. Altrimenti non è nemmeno un'ora, la perderemo nelle leggende della storia ... AbYdnA sarà ...

Elena, questo cupcake è già sulla prima pagina

Helen, la torta è così deliziosa! C'è una ricetta sul forum?

sola19, le foglie sono buone !!!

Lettera a, che cupcake, voglio solo cuocere !!!

Non posso parlare a Sveta della ricetta. Sto guardando questo adesso. Se non lo trovo, lo posterò.
E la torta si è rivelata molto gustosa, la crème brulée gelato in un bicchiere ricorda.

E oggi ho una torta di Budapest! Si è rivelato così bello! Beh, solo un formicaio!
Per il de fox terribilmente bloccato ... a quanto pare ha spostato i ripieni .. e provato così forte ... Ma delizioso ... così nocciola .. cioccolato. ... Hanno mangiato comunque !!!

[sola19]

Ragazze, prometto di ripetere Budapest questa settimana e di preparare la ricetta! Oggi gli ospiti hanno mangiato i resti di tre muffin congelati - cioccolato, arancia e Budapest .. Sono riuscito a fotografare solo un taglio d'arancia - magari posterò una ricetta .. Era già imbarazzante fotografare Budapest - non potevo non strapparmelo di mano ..
sola19, Natasha, sono contenta che sia stato delizioso!)) Ho anche "problemi" con la quantità di riempimento dei cupcakes - voglio sempre mettere più del necessario)))
Ma ancora, mi sembra che con le difficoltà nel rimuovere i muffin dagli stampi, sia tutta una questione di lubrificazione - sono completamente d'accordo con Masha-Masinen, che ha parlato dei problemi con la margarina .. Solo il burro mi governa .. Niente si attacca, anche in alluminio senza rivestimento antiaderente e nelle forme smaltate .. Mentre funziona, non voglio nemmeno provare altro ..

[Natasha]

Interessante interessante ...

Con mia vergogna, per la prima volta sento ...

E cuocio assolutamente tutto a convezione, lievito naturale, senza lievito e anche tutto il resto, il risultato è completamente e completamente soddisfatto !!!

Ma per fare un paragone, devi provare a cuocere due cupcakes identici, uno a convezione, il secondo in modalità "alto-basso" !!!

Grazie per la scienza, Natasha !!!

Kroshik, no provare sprecate il vostro tempo Sulla convezione comunque va meglio! Non ho ancora effettuato alcun esperimento

Ragazze artistiche! Chi ha già sfornato questa fantastica torta ... Pubblica una ricetta separata.Altrimenti non è nemmeno un'ora, la perderemo nelle leggende della storia ... AbYdnA sarà ...

Lino, non temere, c'è questa ricetta in prima pagina

[per uno stampo da 2,4 litri servono 1,2-1,3 kg di pasta]

Ho preparato un semplice cupcake oggi da DeLiz. Non c'è foto, perché hanno mangiato tutto in una volta. La ricetta non merita attenzione, voglio dire qualcos'altro. Realizzato per 3 uova, il peso totale degli ingredienti è di circa 1 kg 300 grammi. Questa è la dimensione ottimale per uno stampo da 2,4 litri. Il modulo è stato compilato 2/3. Durante la cottura, è salito ai bordi della forma, leggermente sporgente al centro, ma queste sono sciocchezze, tagliate un po '.

Quindi ecco il risultato finale - per un normale cupcake: per uno stampo da 2,4 litri servono 1,2-1,3 kg di pasta... Stampo da 0,8 litri = 0,4 kg di pasta. Eccetera.

Cotto oggi in modalità due tonalità (no convezione). È piaciuto. In convezione, il cupcake lacera il tetto più duramente, tra l'altro ...

Ragazze, andiamo! Forse, naturalmente, non ho avuto fortuna con la convezione nell'ultimo forno - i cupcakes erano irrimediabilmente asciutti .. E i panini sono andati con il botto sulla convezione .. Forse, forse ... Dopo aver ordinato un nuovo forno, lo controllerò di nuovo (ora portatile, controlla che non ci sia nulla). Grazie per il consiglio!

Mi è sembrato che nel mio (!) Forno cuocere in stampi nordici con convezione risulti peggio che con il solito riscaldamento sopra + sotto. Anche se per impostazione predefinita utilizzo quasi sempre la convezione. Certo, non sono un fisico, ma mi sembra che il modo in cui viene cotto a convezione dipenda molto dal forno specifico ed è più difficile confrontare i risultati rispetto all'utilizzo della modalità normale. Ci sono molti fattori: quanto è grande il forno, dove si trova la ventola, quanto velocemente gira, come vengono distribuiti i flussi d'aria, a che livello si trova quello cotto :-) In modalità normale, ce ne sono molti meno " fattori "individuali".
Spero di non averlo messo in modo troppo confuso

Elena, questo cupcake è già sulla prima pagina

Lino, non temere, c'è questa ricetta in prima pagina

Grazie ragazze!
Cercherò nella prima pagina. Altrimenti, non sono ancora pronto per cuocere Bucarest, a causa della mancanza di noci ...

[Olga,]

In convezione, il cupcake lacera il tetto più duramente, tra l'altro ...

Olga, Ho un problema simile sulla convezione! Anche se abbasso la temperatura rispetto alla modalità alto-basso. Che tipo di forno hai?

ma nel mio forno c'è una modalità speciale "Modalità per cuocere", non so come e dove si scalda, imposto T e ora. È cotto in modo uniforme. Forno NEFF

E oggi ho fatto una charlotte in una grande herikka 5 uova, mezzo bicchiere di sostituto dello zucchero, non ricordo il nome, ma non stevia e non la maledirò di sicuro. È simile nella struttura allo zucchero a velo, va uno a uno, un bicchiere di farina affumicata, un quarto di cucchiaino. lievito e 3 mele. Montare gli albumi con il dolcificante, un tuorlo alla volta, continuando a sbattere, quindi aggiungere delicatamente la farina. Impasto a strati e mele a fette sottili. Il modulo è stato compilato, cotto per 40 minuti a 180 gradi, io inforno sempre senza convenzione con la parte superiore e inferiore accese. Ho aspettato 40 minuti, poi ho fatto scorrere una goccia con una sottile spatola di silicone lungo i bordi e la charlotte è uscita, si è rivelata molto ariosa.

[Olga,]

Olga, Ho un problema simile sulla convezione! Anche se abbasso la temperatura rispetto alla modalità alto-basso. Che tipo di forno hai?

AEG, ancora tedesco. In connessione con l'acquisto di nuovi stampi, il forno è diventato più frequente ed è diventato anche più attento a osservare il processo. Quindi ho notato che il tetto molto spesso si incrina per convezione. Oggi ho sfornato a 170 sopra + sotto, dopo mezz'ora l'ho ridotto a 160. In totale è stato cotto per 1 ora e 10 minuti, ma il fondo si è alzato in modo uniforme e si è rivelato uniforme.

Ella, abbiamo usato per cuocere Charlotte in una semplice padella. Avevamo muri così pesanti e paffuti. La polpa è ariosa e non riesco a ottenere una crosta come allora. La teglia è diventata più sottile. In generale, dovresti provare a fare una semplice Charlotte in nordico, dove ci sono meno rilievi. E se fosse come prima?

AEG, ancora tedesco.

Olya ... Non ci credo !!! Ho lo stesso. E anche - ANCORA tedesco !!! Si cuoce bene. Ma - con le sue caratteristiche. A quanto pare, hanno questo in comune.

[Lena]

Lena, Ci crederò! Si cuoce bene.Non ci sono affatto problemi. Ogni forno ha le sue caratteristiche. Il nostro scalda in modo uniforme, senza fronzoli. E poi ricordo il mio precedente, dovevo muovermi, girare da qualche parte nel processo. Il riscaldamento da un lato era più forte. Questi erano balli ... Fino ad ora non c'erano tali forme, ora lavoreremo con loro.

A proposito, a DeLiz piaceva il modulo. Ha delle strisce in rilievo così calme. Ogni volta sono contento di aver acquistato questi moduli in tempo. Ognuno piace a modo suo.

[Mamme]

Mamme, Olya, abbiamo qualcosa di affine ... AdnAznAchnA !!!

Anche a me piace molto DeLiz. È stato in lei che ho cucinato una Charlotte. Questa è stata la mia prima pasticceria nordica. È saltato fuori bene, bella crosta. Mi sono solo seduto un po '. Ma poi giocavo ancora con i regimi di temperatura, non avevo ancora trovato quello giusto.
Penso che in bavarese la Charlotte sarà fantastica.

[P.S]

Ragazze, nella dacia bianca di Stockman ci sono due bavaresi e un heriki per 6 cupcakes.

Ragazze, qual è l'uniforme di Heriki?
Questo, sì?


P.S A proposito, forse qualcuno ne ha bisogno, l'organizzatore aggiunge 2 moduli alla joint venture.
Grande rosa 1038 + 17% e + spedizione
E per 12 rose 1106 + 17% e + spedizione
Posso riscattare e inviarti.

Ho indicato i prezzi sbagliati: sono stati acquistati in saldo e vanno senza imballaggio.
La rosa grande costa 785,28 + 17%
Piccolo 690 + 17%

[Gatto selvatico]

Gatto selvatico, Maria, questo è un grande patrimonio nella tua foto. E piccoli patrimoni: 6 cupcakes in uno stampo.
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[Gatto selvatico]

Gatto selvatico, Maria, questo è un grande patrimonio nella tua foto. E piccoli patrimoni: 6 cupcakes in uno stampo.

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Sì, grazie Len. Voglio la Baviera e un grande patrimonio.

Sì, grazie Len. Voglio la Baviera e un grande patrimonio.

Lo voglio anche io, ma litighiamo con il rospo. il rospo mi sta soffocando e io sono il rospo. Mi chiedo chi vincerà?

Lo voglio anche io, ma litighiamo con il rospo. il rospo mi sta soffocando e io sono il rospo. Mi chiedo chi vincerà?

Eeeh ... Lyudmila, mentre il rospo sta vincendo!

E guardo la lotta con interesse

[Ludmila]

Ludmila, Maria, ragazze, mentre siete in guerra con i rospi, il numero di forme rimanenti sta rapidamente diminuendo.

[Masha]

Voglio la Baviera e un grande patrimonio.

Masha, sono davvero belli. Ed entrambi.

Elena, hai perfettamente ragione !!! Tutti i prezzi per i moduli 2500-2700 scarseggiano già, lo trovate a partire da 3100 (nel maxidom di San Pietroburgo li trovate ancora con prezzi adeguati, ma si tratta di resti di un ex lusso) ... un peccato !!!

mentre combatti con i rospi, il numero di forme rimanenti sta rapidamente diminuendo.

Sono totalmente d'accordo, Lenochka!

Sono totalmente d'accordo, Lenochka!

Un altro posto sarebbe conservarli ...

E, sotto il letto ... Oksanka e io - Loks-a eravamo d'accordo su questo! Che cosa? Fantastico e persino di grande successo. Ora giacciono lì in cassette postali tagliate ... E mentre vado a cercare dove acquistare scatole pieghevoli decenti, si trasferiranno da loro ...

E, sotto il letto ... Oksanka e io - Loks-a eravamo d'accordo su questo! Che cosa? Fantastico e persino di grande successo. Ora giacciono lì in cassette postali tagliate ... E mentre vado a cercare dove acquistare scatole pieghevoli decenti, si trasferiranno da loro ...

Non ci sono posti liberi sotto il letto ...

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, grazie mille per il modulo. Ricevuto per posta sabato, l'hai imballato in modo molto sicuro. Bella forma, laconica.

Non ci sono posti liberi sotto il letto ...

Comprensibilmente! Altri residenti felici vivono già lì!

Tutti i prezzi per i moduli 2500-2700 sono già scarsi, puoi trovarli a partire da 3100

Presto non ce ne saranno più ... Dovrai ordinare da siti abusivi - se lo vuoi davvero, e quindi i prezzi con la consegna risulteranno ancora più alti.
E se vuoi, devi ... Perché la tentazione è un affare insidioso. Ragazze qui su un ramoscello vooooon che capolavori culinari stanno diffondendo !!!

Ho deciso da solo che avrei dovuto rifornire in eccesso fintanto che ci fosse un desiderio e un'opportunità. Ma - ogni nuovo stampo porta così tanta gioia !!! E poi è bello spostare gli stampi, cercare un posto per loro ... E poi - cuocere in loro varie prelibatezze, ricordare come è apparso questo stampo e da quale luogo lontano della nostra Patria è venuto, grazie al meraviglioso, gentile e simpatico donne del forum che hanno aiutato a trovare tanta gioia !!!

In generale ... Rospi - in una gabbia! Devi compiacere te stesso, miei cari ...

Ragazze, quanto costa la consegna?

[Ludmila]

Ludmila, noi abbiamo Mikhaska e Svetlana62 come "ottudov" ordinato, ma qualcosa "non è ancora stato punto", i nostri partigiani ...

[Svetlana]

Ragazze, dimmi come contare la quantità di lievito secco per pressato, in qualche modo mi sono abituato a fare la pasta lievitata con pressato.

Svetlana, piatto Per aiutarti:

P.S. Oh, quanto mi piace il mio numero di messaggi, non scriverò nient'altro, Schaub manterrà i felici sette ...

Qualcosa non è ancora "punzecchiato", i nostri partigiani ...

Sono imbarazzati ... Il nome è indecente ...

Piccolo 690 + 17%

Se possibile, comprerei roselline a quel prezzo. Ho una grande rosa.

Ragazze. Bene, perché sono entrato in questo argomento. Want Want. Lo voglio quando finisce. Con me già tutti gli amici ridono. Il marito dice che è meglio comprare oro. Moduli ordinati per 10mila strangolamenti di Toad. E voglio ancora di più.

[Gatto selvatico]

Gatto selvatico, Riscatterò questi stampi. Come farlo.

Quanto costa la consegna?

Lyudmilka! Conta su un terzo del prezzo del modulo stesso su Ebey ...

[Mikhaska]

Mikhaska, oops ... sono così sconsiderato ...
La domanda è stata rimossa ...

E chi ha ordinato il modulo da Amazon? Non riesco a capire qualcosa, se ce lo inviano o meno e quanto costerà.