Torta di mele in tedesco

Torta di mele in tedesco

Categoria: Confetteria

Cucina: Tedesco

ingredienti
Impasto
Farina	150 gr
zucchero	100 grammi
Burro	150 gr
Uova	1 pc
Scorza (limone o arancia)	1 cucchiaino
Riempimento
Mele	3 pz
zucchero	1 cl l
Olio sl	20 g
Riempire
latte	1 bicchiere
zucchero	1 cucchiaio
Uova	2 pz
Budino alla vaniglia	1 bustina
Cannella	1/2 cucchiaino
Crema 10%	50-100 ml

Metodo di cottura

• 
• Porto alla vostra attenzione un'interessante torta di mele con copertura di budino.
• La ricetta mi è piaciuta e ho deciso di provarla.
• Ho scritto tutte le misure per mezza porzione, versando solo per una porzione intera.
• Impasto:
• Mettiamo gli ingredienti nel tritatutto, io l'ho fatto nel Bimby e impastiamo la pasta con i coltelli.
• Lo mettiamo in un contenitore di plastica e lo mettiamo in frigorifero per 1 ora.
• 
• Mentre l'impasto si raffredda in frigorifero, preparare il ripieno e il ripieno.
• Pelare e togliere il torsolo alle mele. Tagliate a fette.
• 
• Preriscaldare la padella, aggiungere il burro, le mele e lo zucchero e cuocere a fuoco lento. A fuoco alto per circa 5 minuti.
• L'ho fatto a Kenwood per 110 grammi per 5 minuti.
• 
• Disporre le mele e preparare il ripieno.
• Metti il ​​latte, lo zucchero, il budino, la cannella e 2 uova. Mescola con un mixer.
• Portare a ebollizione per addensare il budino. Diluire il ripieno 50-100 ml con la panna e mescolare bene
• 
• Foderiamo il modulo con carta da forno.
• Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero. Dividiamo in 2 parti.
• Stendete 1 parte e mettetela in uno stampo e distribuitela.
• 
• Distribuiamo le mele in uno strato. Ho 2 strati.
• 
• E versare il ripieno di budino sopra le mele.
• 
• Stendete la seconda parte dell'impasto e tagliatela a listarelle e stendetela sulla torta con una gratella.
• 
• Al forno in una friggitrice ad aria Philips
• Preriscaldare per 10 minuti a 180 gr.
• Mettere lo stampo e accendere 160 g per 30 minuti.
• 
• Tiriamo fuori, cospargiamo di zucchero a velo e mangiamo.
• Incisione
• 
• Buon appetito a tutti!

Nota

Per forno
180 g 40 minuti
Se fai una torta di dimensioni maggiori, non aumentiamo le uova, ma anche le foglie:
1 uovo per impasto e 2 uova per budino.
Ma per una torta per 400 grammi di farina o più, allora devi mettere 2 uova nell'impasto.

[Masha !!!]

Masha !!! Bene, come puoi seguire la figura! Bene, che chicche!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Mi sono migliorato con il nostro sito preferito !!
A volte non mangio nemmeno cotto)
Ma adoro i pasticcini con mele e ricotta e ci provo sicuramente qui))

Sì, chi ha dubitato ieri se hai bisogno di una teglia per una friggitrice ad aria?
La ricetta mi piace molto, proverò a riprodurla. Grazie!

Sì, l'inverno è alle porte e un chilogrammo in più, o anche due, stanno aspettando di fendere. Amo anche la ricotta, la mela e ..., e ... ecc. Ci metteremo in ordine entro l'estate

[gala10]

gala10, Oh esitato yayaya)))
Ora ti sto seducendo in una deliziosa torta !!

Oh, truffare sedurmi non è difficile! E così e così buonissimo ... Beh, cosa posso fare, mi piace delizioso divorare mangiare ...

E chi non ama))
Ora aggiungerò un cutter non appena si raffredda)

Oh, la mia terza foto dal basso non si è aperta, ma la torta è yum-yum

[Galeone-6]

Galeone-6, Lena, tutto si apre.

Aggiunto un taglio a torta)
Sono andato ad assaggiare)

Ricetta appetitosa! Sono appena tornato dal mercato e ho comprato mele ... T.K. Non ho ancora comprato un forno multiplo (non riesco a decidere le dimensioni, quello che vendiamo è troppo piccolo per i miei 4 uomini) proverò nel forno. Grazie per la ricetta!

[NadinAn]

NadinAn, Spero, questo piatto è per il forno. Ma ho tagliato la tariffa della metà per Multipechka.
Ho menzionato nella ricetta. Ma ho preso il riempimento a tutto volume e ce l'ho ancora)

Delizioso! Ora sto solo assaggiando! È qualcosa! Le mele sono tenere con acidità e il ripieno del budino è dolce ma non stucchevole come la panna. Pasta croccante friabile.
Tutti insieme, beh, niente parole! Un'altra pallina di gelato)

Un bell'uomo così ordinato! Non passerai ...
Abbiamo una tale varietà di mele e ciliegie!
Presto non saremo in grado di entrare nei nostri pantaloni preferiti

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Grazie)
E ho appena notato i pantaloni))

[Maria]

Mariache taglio delizioso, non puoi staccare gli occhi!
anche nel forno funzionerà? Grazie per la ricetta.

Adoro i prodotti da forno leggeri! Proprio come una ricetta apposta per me!
E anche mele alla cannella, mamadaragaya!
Grazie, Mashun! Torta molto appetitosa!

[Taramara]

Taramara, Ho scritto in una nota sul forno. Funzionerà eccome!
Elena Tim, Grazie Helen))

Masha è una provocazione! Quanto amo queste torte! Sicuramente cucinerò, probabilmente anche domani!

[Yulia]

Yulia, la torta è molto gustosa !! Sono tornato a casa, ma non vedo il piroscafo

Hai bisogno di raffreddare il ripieno? O puoi versarlo caldo?

[Yulia]

Yulia, la torta è molto gustosa !! Sono tornato a casa, ma non vedo il piroscafo

Mash, era lì ragazzo torta !?
Apparentemente troppo gustoso e troppo piccolo!
Eh, io non ho il budino, altrimenti avrei preparato velocemente una delizia così bella.

[Bul]

Bul, non c'è bisogno di raffreddarlo, versarlo così caldo, bene o tiepido.

[valushka-s]

valushka-s, puoi sostituire il budino con amido di mais e zucchero vanigliato.

Puoi sostituire il budino con amido di mais e zucchero vanigliato.

In, la corrente voleva chiedere! Outrun!
Vado a pensare a un'altra domanda, il prima possibile!

Dai, aspetta e aspetta fino a che uhhh ..

Abashdi, non so come essere ingannevole così velocemente.
Immediatamente è necessario pensare seriamente a tutto ... la questione è seria ...

potete sostituire il budino con amido di mais e zucchero vanigliato

Solo mais? E quanti in scale? Grazie.

Mash, ho due creme, vaniglia e cioccolato nizya?
e spingere l'impasto nella mietitrebbia?

[svetlanna]

svetlanna, mais, perché il budino contiene amido di mais.
40 g
valushka-s, puoi usare la crema alla vaniglia.
Prepara l'impasto in un robot da cucina con i coltelli.

LTD! dimensione per friggitrice ad aria! Classe !! Lo faremo, cucineremo sicuramente una torta del genere !!! Grazie!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ricetta AF)
Prova a cuocere)))

: ciao: Mash, che bellezza .... E quanto è delizioso! Segnalibro e cuocerà sicuramente! Grazie!

[lungwort]

lungwort, Natasha, grazie)
Lo farò anch'io, ma ora grande))

Oh che pirata! Non può funzionare in un multicooker?

Penso che puoi provare a farlo su prodotti da forno.
Stendere anche la pergamena e stendere bene la pasta in ordine)
E la parte superiore può essere rosolata con un coperchio dell'Airfryer o messa in una micra con una griglia o un forno, poiché la parte superiore in un multicooker non si arrossa)
Ho sfornato una torta di questo tipo a Stebe, solo la parte superiore non era rivestita con strisce di pasta.

Mashun, grazie per la prontezza!
Probabilmente cuocete ancora in forno, la griglia decora la torta.

Oggi ho fatto una grande torta.
L'impasto è stato cotto almeno 200 gr. E lo zucchero 150 gr. e il ripieno è lo stesso)

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Mashunya, COMPLIMENTI !!! Vittoria meritata !!! Una tale torta è eccellente !!!

Mashunya con una vittoria !!!! Torta critica!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, grazie !!
Onestamente sono rimasto sbalordito dalla sorpresa !!!
Uraaaa !! Questa è la mia prima vittoria sul forum))

[Lerele]

Lerele, Linadoc, Grazie!
Chef, Grazie mille!!

Marusenka! Congratulazioni! La prelibatezza con il piacere è cool! Molto bene!

Masha, congratulazioni!

Oggi ho fatto una grande torta.
L'impasto è stato cotto almeno 200 gr. E lo zucchero 150 gr. e il ripieno è lo stesso)

Specifica, per favore, cosa significa "almeno 200 gr"?
Quindi è - Farina - 200 gr, Burro - 200 gr, Zucchero - 150 gr? Quante uova?
E inoltre.
La ricetta dice: "Mettere le mele e preparare il Versare. Mettere il latte, lo zucchero, il budino, la cannella. Portare a ebollizione per addensare il budino. Diluire il ripieno con 50 ml di panna e mescolare bene".
Ma non c'è la crema nella ricetta, ma ci sono le uova ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gala10, Grazie)
shuska, 1 uovo nell'impasto e 2 uova nel ripieno.
Diluire con la panna se risulta molto densa.
Circa 50-100 ml di panna, 10% di grassi.
Diluisco per facilitare la distribuzione del ripieno.
Ho sistemato tutto, dimenticato di scrivere delle uova.

grazie per il chiarimento
A proposito di uova: ero interessato al numero di uova per l'impasto in una grande torta. Altrimenti aumentiamo tutti gli ingredienti, ma non ci sono uova

[Maria]

Maria, complimenti dal profondo del cuore!

[shuska]

shuska, non aumentiamo le uova.
Ma se fai una torta per 400 grammi o più di farina, dovrai mettere 2 uova nell'impasto.

Aggiunte informazioni alla nota della ricetta.

Irina Dolars, Irina, grazie))