Peperoni ripieni di verdure (lento)

Peperoni ripieni di verdure (lento)

Categoria: Mangiare sano

Cucina: russo

ingredienti
Pepe bulgaro	8 pz
cipolla media	2 pz
grandi carote	2 pz
il cavolo è un pezzetto
patate crude	3 pz
riso	mezzo bicchiere
pomodoro	3 pz
pimento, condimenti. sale	gusto
pasta di pomodoro	cucchiaio

Metodo di cottura

• carne macinata magra, verdura:
• 1 cipolla, carote grattugiate su Berner, leggermente stufate con l'aggiunta di olio di semi di girasole
• 2 pomodori - li avevo essiccati al sole tagliati a cubetti, aggiunti alla cipolla con le carote,
• 3.Versate il riso con acqua bollente, mettetelo da parte mentre le verdure cuociono
• 4.patate strofinate su Berner di 3 mm, aggiunto cavolo tritato
• 5. Ho sudato insieme tutte le verdure, messo da parte la maggior parte delle verdure, aggiunto il riso, condito con sale e pepe, aggiunto un po 'di condimento.
• Farcite i peperoni preparati con le verdure tritate, metteteli a coperchio lento. Versate acqua bollente, aggiungete le restanti verdure e un cucchiaio di concentrato di pomodoro. L'ho messo in modalità alta per circa 3-4 ore.

Tempo per la preparazione:

3-4 ore

Programma di cottura:

Modalità alta

Nota

Buon appetito!

[mowgli]

mowgli, perché sono state divise le verdure, dove poi il resto del caso?

[iris. ka]

iris. ka, qui, a quanto pare, ti sei perso: "Ho farcito i peperoni preparati con verdure tritate, li ho messi in un coperchio lento. Ho versato sopra l'acqua bollente, ho aggiunto le restanti verdure e il concentrato di pomodoro a un cucchiaio. per circa 3-4 ore. "

mowgli, non ha mai aggiunto patate al riso, in qualche modo influisce sul gusto, si sente? Sono curioso, quindi oggi voglio provare a farcire i peperoni a un ritmo più lento - oggi lo ritiriamo all'ufficio postale, sono arrivato!
La ricetta è stata pubblicata molto tempestivamente per me!

Le patate non si sentono come se fossero nella composizione. La mia famiglia è rimasta sorpresa quando ho detto che c'erano le patate, si è rivelato delizioso. Ho desiderato a lungo qualcosa di vegetale, ma da nessuna parte ho trovato nulla con cui riempirlo .. Mi sembra anche che il taglio di Berner abbia dato un tale effetto. Un mio amico aggiunge la pastinaca, che è anche molto gustosa! In generale mi è piaciuto e non me ne sono pentito.

Irina, ho lasciato una piccola parte, per così dire, per la densità del sugo, beh, mi sembrava che sarebbe stato meglio .. In generale, la base per l'improvvisazione, ma si può fare sia in slow food e in pentola a pressione, come chiunque .. mi piace lo slow food perché le verdure non perdono la loro forma, ma quante verdure ho fatto nella pentola a pressione, il risultato non mi piace per niente

Anch'io, sempre, aggiungo almeno carote e cipolle salate al ripieno, un gusto completamente diverso! Quindi appoggio moltissimo la ricetta e provo con le patate! Grazie!!!

Grazie, se ti piace, sarò molto contento!