Insalata "Tashkent"

[Buon Appetito!]

Insalata "Tashkent"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: uzbeko

ingredienti
Ravanello verde	400-500 g
Manzo bollito	150-200 g
Cipolle a bulbo	1 PC. media
Uova sode (opzione)	2 pz.
Olio vegetale	un po
Sale pepe	gusto
Maionese
Verdure fresche tritate	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Non ho trovato la ricetta per l'insalata "Tashkent" nella nostra Mcooker e ho deciso di colmare questa lacuna.
• È preparato in modo molto semplice, ci sono pochi ingredienti nella sua composizione e il risultato è sempre piacevole.
• Come ogni insalata, "Tashkent" è diversa nella composizione degli ingredienti. Solo base: ravanello, carne, cipolla ed erbe aromatiche. Ad esempio, non aggiungo le uova, perché poi l'insalata inizia ad assomigliare a Olivier in modo sorprendente. C'è un'opzione in cui, oltre alle uova, non viene utilizzata anche la maionese; invece, nel condimento vengono utilizzati olio vegetale e aceto. A proposito, i semi di melograno vanno molto bene in un'insalata del genere, un po ', una manciata - per la decorazione. Scegli qualsiasi opzione a tuo piacimento, ma non mescolare tutto in un mucchio: uova, melograno e maionese, non sarà molto gustoso. Ma questa è solo la mia opinione.
• Quindi, puliamo il ravanello e lo tritiamo con una cannuccia non così spessa. Ho usato un trituratore Burner con attacco cannuccia da 3,5 mm. Tagliamo anche il bollito a listarelle. Friggere la cipolla, tagliata a semianelli, fino a doratura leggermente in una quantità molto piccola di olio vegetale, letteralmente minimo, in modo che l'insalata non sia troppo grassa in seguito. Tritare finemente le verdure (aneto, prezzemolo).
• 
• Se vuoi, puoi aggiungere le uova tritate o semplicemente tagliarle a cerchi e poi decorare con esse l'insalata già pronta.
• Non ci resta che mescolare il tutto con la maionese, aggiungere sale e pepe e possiamo servirlo in tavola. Non aggiungete troppa maionese, altrimenti "segnerà" tutta la freschezza dell'insalata. Quindi tienilo al minimo. Vedrai, ha un sapore migliore!
• 
• A proposito, questa insalata è buona perché può essere consumata sia subito che dopo poche ore. Mi piace di più cucinato al momento e mio marito - presente. La scelta è tua.
• Buon Appetito!

[Lenok]

Lenok, prendi una granata


Insalata "Uzbekistan" (Amministratore)



Si scopre una deliziosa insalata, in qualsiasi versione! GIOVANE cosa ha preparato!

Che carino e gustoso e, soprattutto, veloce. Andrà bene

Mm mm che insalata !!! : Delizioso e affettuoso ........) :-) :-) Probabilmente Lenchik ha provato nelle tue mani ??? Adoro il ravanello in abbinamento alla carne in generale superr !!!! Grazie Lenochka per un'insalata meravigliosa !!!!

Lenok, prendi una granata

Aaaaaaaa! E non ho finito di chiamarlo "Uzbekistan" mentre guardavo!
Pensavo che Shaw fosse il più intelligente ...
E adesso cosa fare, Tan? Non posso rimuoverlo da solo.

Perché pulire? E Tanya ti dirà la stessa cosa, sì ...

Aaaaaaaa! E non ho finito di chiamarlo "Uzbekistan" mentre guardavo!
Pensavo che Shaw fosse il più intelligente ...
E adesso cosa fare, Tan? Non posso rimuoverlo da solo.

Niente! Vivi e goditi la vita, prepara un'insalata
Qualsiasi insalata e qualsiasi piatto ha il diritto di esistere sul forum

Oh, scusa, non ho finito di leggere il post di Tanya fino alla fine.
Tanya, grazie!

e soprattutto rapidamente

Sì, Natasha, molto velocemente, se la carne è già bollita. Grazie!

Suppongo che Lenchik fosse un professionista che provava nelle tue mani ???

Oh, ci ho provato, ma questo è il suo debutto, quindi connettiti.

Perché pulire? E Tanya ti dirà la stessa cosa, sì ...

MariVanne, ti ho riconosciuto solo dal tuo "aha" alla fine della frase.
Che carina ora, semplicemente adorabile!
Ti sei innamorato, tunnel?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, sei intelligente, comunque! Dì chi?

Quando cambierai la tua mezza medusa gorgone in conchiglie?

Quando cambierai la tua mezza medusa gorgone in conchiglie?

E, sì, stavo andando e me ne sono dimenticato! Vado a cambiarmi, altrimenti non mi riconosco. Mi sono abituato al grande ...museruola.

Faccio a meno della maionese con il melograno. Solo le cipolle sono in salamoia, Lenus dovrebbe provare a friggere come te.
L'ho visto in TV ... l'ho fatto, hanno detto che era molto gustoso.

Che deliziosa insalata Elena: nyam: segnalibro, grazie

OOOOO, come mi piace (questa insalata) Grazie per avermelo ricordato, per molto tempo non l'ho fatto. Mi piace anche come lo fa Stalik Khankishiev. Ha anche chiamato "Uzbekistan". Lo amo davvero, è così delizioso da guardare

Faccio a meno della maionese con il melograno. Solo le cipolle sono in salamoia

Bene, ecco un'altra varietà: con cipolle sottaceto! Grazie, Tanyul, ci proverò in qualche modo.

Che deliziosa insalata Elena ha portato ai segnalibri, grazie

Lyudmila, alla tua salute! Sarei felice se ti piacesse!

[Zairochka]

Grazie per avermelo ricordato, è passato molto tempo. Mi piace anche come lo fa Stalik Khankishiev. Ha anche chiamato "Uzbekistan".

Zairochka, ma niente affatto! Ci dimentichiamo di molte ricette fino a quando non compare da qualche parte.
Vado a chiedergli che tipo di insalata sta facendo Stalik, non è stato con lui da molto tempo.

[Elena]

Elena , Lino e ravanello verde, è bianco?

Il lino e il ravanello verde sono bianchi?

Beh ... kagbe ... non lo so, Natus, forse è bianca ... ma ai miei occhi è, un'infezione, ancora verde!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Che insalata! Ricordo di averlo mangiato a Zarik (ristorante Zeravshan)
E se sostituissi il ravanello con un daikon? non abbiamo ravanello in Europa ...

Ricordo di averlo mangiato a Zarik (ristorante Zeravshan)

Ah! Dai! Davvero, chtol ?! Sei di Tashkent, Vikus?

Bene, allora come faccio a sapere di Zeravshan? da lì, ma già da tanto tempo. Qual è il nome del vicolo nelle vicinanze? Broadway?

Sì, sì, Broadway è! Viene ancora chiamato così per abitudine. Io stesso me ne sono andato per 20 anni, ma prima, quando ero giovane, ho frequentato tutto il percorso in "uzbeko" ea Zeravshan. E non tanto nel ristorante in sé quanto ... ti ricordi la cantina lì, il pub Mirage? Siamo rimasti lì.
Adesso stavo per preparare una ricetta da questo bar, ma prima rovisto qui, sulla macchina per il pane, per non incappare in un'altra "granata"!
Non so del daikon. So solo che si consiglia di non confonderlo con un ravanello. È ancora un ravanello (nel buon senso della parola)
Beh, prova a fare solo un po ', forse ti piacerà.
E poi ci dirai, e se qualcun altro ne avesse bisogno in assenza di ravanello.

A-ha, e ho già cucinato un'insalata basata su questo - dal ravanello bianco, sì con una carota, sì con una cipolla, come hai detto, e, in effetti, con salsiccia mezza affumicata ...


a seconda degli ingredienti risulta decisamente "a base di", ma è comunque gustoso

Lenchik, in forma, una copia verde, solo bianca .. Non ne ho mai vista una verde, ma. se vedo, è necessario l'acquisto!

Come?

sì, solo oblungo

Dai, è un ravanello in Africa, come la gritsa ...!
Se ti è piaciuto, allora è già buono!

Dai, è un ravanello in Africa, come la gritsa ...!
Se ti è piaciuto, allora è già buono!

Quindi dici che REDISKA è presumibilmente questo, ma non è affatto un ravanello, ma mi è piaciuto, sì .. Mi sono dato un colpo in modo che nessuno potesse vedere e sono corso nella stanza in brevi trattini in modo che nessuno lo portasse via , altrimenti la mia stanza è lontana

Sì, il diavolo stesso non capirà! Da qualche parte scrivono che daikon è un ravanello, e da qualche parte è una specie di ravanello bianco!
Insomma, hai fatto tutto bene, nel senso che l'hai velocemente ammucchiato e mangiato sotto il cuscino!

[fratello]

Isho uno fratello... a giudicare dalla stazione di servizio - un cugino. Vedendo l'inverno stanco, tutti erano attratti dalle vitamine

Vedo che l'inverno si è stancato: tutti erano attratti dalle vitamine

Oh, non dirmelo, irlandese. Ora tutti hanno urgente bisogno di vitamine. E il ravanello è letteralmente un magazzino di utilità!

E il ravanello è letteralmente un magazzino di utilità!

Ho cucinato il verde - mi è piaciuto, ma ovviamente devo lasciarlo marinare un po 'almeno sotto sale

Per che cosa?

Per che cosa?

Bene, se è verde, ha immediatamente un odore e una nitidezza specifici. Strofinalo e mettilo in salamoia. Poi se ne vanno.

Un chiaro. Bene, in questa insalata, i suoi sottaceti alla maionese, quindi non c'è odore pungente. Direi che insalata e ravanello non hanno odore.
Ma ovviamente il gusto e il colore ...

Ma ovviamente il gusto e il colore ...

... la cosa principale è il vantaggio!

Giusto!

[Lenochka]

... a Zeravshan ...

E in questo ristorante hanno sfornato e venduto una torta "Latte d'uccello" insolitamente deliziosa.
Sarebbe interessante provarlo adesso, molti anni fa mi sembrava solo una gioia paradisiaca.
Lenochka, grazie per l'insalata e per i piacevoli ricordi!

Oh, le ragazze hanno ricordato la torta di Zerafshag. Mia madre tornava a casa dal lavoro al ristorante e ogni giorno portava questa torta. Ho mangiato mezza torta ma solo un soufflé. L'impasto non mi piaceva e la cosa più bella era quando ce n'era pochissimo, c'era solo una striscia sottile sul fondo (ma era magra!

Ad essere sincero, questo ravanello non mi è mai piaciuto solo se era inzuppato in grossi pezzi (in modo che l'odore andasse via) e con pilaf. E mio padre molto spesso preparava un'insalata di ravanello grattugiato e la versava con ciccioli e cipolle.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, che ricetta deliziosa ho preparato !!! Grazie !
E ha raccolto gli ex residenti di Tashkent, Pakata ha ancora bisogno di fischiare.

E non tanto nel ristorante in sé quanto ... ti ricordi la cantina lì, il pub Mirage? Siamo stati lì.

E non ho avuto la possibilità di passare il tempo in questo seminterrato - ero a casa, ma mio marito, questo sì, con nostalgia ricorda la sua giovinezza.

E in questo ristorante hanno sfornato e venduto una torta "Latte d'uccello" insolitamente deliziosa.
Sarebbe interessante provarlo adesso, molti anni fa mi sembrava solo una gioia paradisiaca.
Lenochka, grazie per l'insalata e per i piacevoli ricordi!

anice, tu anche tu sei di Tashkent?
E poi "Latte d'uccello", sì, davvero - un piacere paradisiaco! E quali code c'erano dietro di lui, il negozio, se non mi sbaglio, era dall'altra parte del ristorante, quindi ci sono sempre delle "code" come nel mausoleo.
Ora, ovviamente, non è così gustoso.

Eh, e Broadway non è la stessa cosa.

Sì, lì non è tutto uguale! E le torte non sono le stesse per molto tempo (se lo fanno ancora). Quando gli alberi del parco hanno abbattuto questo posto, è diventato in qualche modo morto.

Lenochka, non sapevo nemmeno che questa insalata si chiama Tashkent (Uzbekistan).
Ce l'ho nei miei vecchi dischi con un nome diverso "Ostrovskaya".
La verità e gli ingredienti sono leggermente diversi. L'ho scavato appositamente per chiarimenti. Invece di cipolle e carote, ho uvetta al vapore + noci tostate. Il condimento è anche maionese.
Questa è un'altra variazione vista.
Grazie per avermi ricordato l'insalata, ho anche bisogno di ricaricarmi di vitamine, è da molto che non compro un ravanello. Proverò anche con le cipolle al posto delle noci. Le noci ora sono dekhfetsite e quella cipolla ...
Insomma ... sono corso per il ravanello!

Ravanello verde - lei è Margelan, lei è loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜. Mio marito, dopo aver trascorso l'infanzia e la giovinezza a Tashkent, semplicemente non riconosce un ravanello nero diverso. E mi ha insegnato a mangiarlo! Oggi aggiungerò un'insalata con le cipolle!

Ravanello verde - lei è Margelan, lei è loba-lobo-hunlobo- 胡萝卜.

È anche una turup (in uzbeko si pronuncia quasi come un cadavere, la prima "u" viene inghiottita).

La mia opzione preferita è tagliare il ravanello a strisce sottili (io pulisco su un berner per le carote coreane), carote, aglio, erbe e versato con kefir (yogurt). La mamma ama condire con aceto e pepe.

fronte-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Beh, sembrano decenti, ma come si esprimono ...

Lei è turup

quasi, ha strofinato il cadavere: girl_haha: mio

più o meno, ha massaggiato il cadavere

È riutilizzabile? o come una lucertola? si adagia di nuovo?

lei è loba-lobo-hunlobo

ohh, questa è Lenka alla rinfusa, specialmente la terza parte

È riutilizzabile?

beh, sono proprio come psisa-fenice, sono costantemente rinato ... corrente invece di una coda - una treccia da ... sporgere