Pollo glassato al miele

[Alto]

Pollo glassato al miele

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Una gallina	1 PC.
Miele	1,2 cucchiaini
Basilico	1 cucchiaino
sale	gusto

Metodo di cottura

• Nonostante la piccola quantità di ingredienti inclusi nella ricetta, il pollo risulta essere incredibilmente delizioso!
• Lavo il pollo, lo salo, io metto il sale nella pancia, lo faccio riposare un po '.
• Spalmare il miele su tutto il pollo e aggiungere il basilico secco alla pancia del pollo.
• Metti l'uccello nella ciotola della pentola a cottura lenta.
• Chiudere il coperchio e cuocere per 3 ore Alto modalità e 3 ore Basso.
• Mentre il pollo cuoce, l'odore è indescrivibile!
• Cucino spesso il pollo secondo questa ricetta e quando in casa appare una pentola a cottura lenta, cucino solo dentro! Risulta il più delizioso!

Tempo per la preparazione:

6 ore Per KENWOOD CP-658

Programma di cottura:

3 ore alta, 3 ore bassa

Nota

Basato sulla ricetta di zia Masha dal sito web di Culinary. Grazie per la ricetta

Natasha, un meraviglioso pollo. Hai bisogno di cucinare

Coprite e cuocete 3 ore al massimo e 3 ore al minimo.

Il pollo cotto a fuoco lento è buono. Solo se 3 ore in alto, allora perché altre 3 ore in basso? Tre alti sono sufficienti per un pollo. E si scopre così a lungo ...

Una ricetta molto interessante! È maturata una domanda immodesta: se non c'è una pentola a cottura lenta, ma c'è una pentola a cottura lenta con un multi cook: modalità alta e bassa - quanti gradi?

Qualcosa non ha funzionato con due cucchiaini di miele per rivestire il pollo, ci è voluto mezzo bicchiere.

[Kirch]

Ragazze, grazie mille per il vostro interesse per la ricetta.

Kirch, Luda,

Canzone*, ci piace che il pollo sia morbido-morbido e che la crosta si abbronzi meglio se cuciniamo più a lungo

Loya, Non posso parlarvi dei regimi di temperatura di un multicooker con un multi-fornello, non ho un multicooker.

alex52860Probabilmente dipende dal miele.

La modalità alta riscalda fino a 320

Confuso niente? O è Fahrenheit?

Una ricetta molto interessante! È maturata una domanda immodesta: se non c'è una pentola a cottura lenta, ma c'è una pentola a cottura lenta con un multi cook: modalità alta e bassa - quanti gradi?

Qui scrivono 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Pentola a cottura lenta BASSA = ca.95 ° C, ALTA = 150 ° C (la temperatura può variare leggermente a seconda del modello).

Per quanto riguarda le condizioni di temperatura, ho copiato le informazioni da un altro sito, a quanto pare c'è un errore. Informazioni sul riscaldamento fino a 320 gradi e 170 gradi.

[Nataliya]

Nataliya, Forse significava Fahrenheit.

[Vika]

Vikamolto probabilmente così

Ciao!) Grazie per la ricetta!
Puoi dirmi cosa ho sbagliato? Nella mia pentola a cottura lenta, infatti, il pollo veniva cotto con il fondo in una miscela del suo stesso grasso e succo, che ne usciva tutto, e non diventava affatto roseo. è diventato solo il tempo di bollitura (((Non ti somiglia
Questa è stata la mia prima esperienza di cottura in una pentola a cottura lenta) Ho deciso di iniziare ad imparare dalla tua ricetta, ma qualcosa, a quanto pare, è andato storto per me
Forse era necessario asciugarlo in qualche modo o tagliare tutto il grasso o prendere un pollo più piccolo? Mi ci è voluta completamente l'intera metà inferiore della ciotola della pentola a cottura lenta) O forse hai bisogno di aprire il coperchio in modo che il liquido in eccesso evapori?
Ho una pentola a cottura lenta KitFort 2010

[dGs]

dGs, Catherine, Non sono il proprietario della ricetta, ma mi prenderò la libertà di condividere la mia esperienza di utilizzo dello slow
Il tuo kit sembra essere molto attivo e penso che non sia necessario cucinarci per tutto il tempo suggerito nella ricetta
Ho letto nell'argomento sulle pentole a cottura lenta e io stesso cucino con successo il pollo, appoggiandolo su palline di alluminio, quindi non galleggerà nei suoi succhi, ma sarà persino cotto, per così dire. Ma secondo quella ricetta, devi condire abbondantemente il pollo con paprika dolce e dà un aspetto abbronzato
Non è necessario tagliare nulla dal pollo e aprire il coperchio durante il processo.
aaa, quando cucino l'anatra, di tanto in tanto la ungo con miele e salsa di soia e diventa rosea lucida. Forse dovrebbe farlo un pollo
Provalo di nuovo e tutto andrà meglio, e proverò questa ricetta, ma metterò sicuramente il pollo sulle palline.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, grazie mille, enorme per la risposta!) Tuttavia, forse dovevo cucinare a bassa temperatura? Sì, ho letto negli argomenti che Kit si scalda molto, ma qualcosa non ha reagito ... O forse un'ora su uno forte, e poi il resto del tempo su uno basso? Proverò con le palline di alluminio! una mossa interessante))) E proverò anche con un mazzetto di verdure sotto il pollo, farle cuocere nei succhi)
Il pollo si è rivelato delizioso, è solo che il vapsche non è come previsto))
E se apri il coperchio per ungere con miele e salsa di soia, devi aumentare il tempo di cottura? Ho letto da qualche parte che ogni apertura del coperchio aumenta il tempo di cottura di 20-30 minuti ...

[dGs]

dGs, Catherine, Katyusha! Sono stato felice di aiutarti!
Anche la mia lenta è una signora molto capricciosa e quasi dimezzo il tempo di cottura. Usane un po 'e adattalo al tuo kit.
Sì, all'inizio cucini su Hai, forse anche un paio d'ore, e poi guarda. E se devi iniziare a cucinare in anticipo e, ad esempio, andare da qualche parte per un breve periodo, inizia con Basso.

con un mazzetto di verdure sotto il pollo

Non lo so ... all'inizio posso ancora mettere la carne e poi le verdure
L'altro giorno ho cucinato la domlama, quindi pezzi di carne di montone e poi verdure a strati. Oooh .. bomba !!! Consiglio vivamente di provarlo!

E se apri il coperchio per ungere con miele e salsa di soia, devi aumentare il tempo di cottura?

Non la penso così ... Secondo me, l'apertura a breve termine del coperchio non aumenterà di molto il tempo.
l'anatra richiede generalmente più tempo per cucinare rispetto al pollo. Bene, lo controllerò nel processo. Secondo me, per un pollo, anche tenendo conto del fatto che aprendo il coperchio, ci vorranno 3 ore - 1,5 ore in alto, 1,5 - in basso.




Ti consiglio anche di cucinare i peperoni ripieni secondo la ricetta di Ira-Irsha .. Non c'è frittura, solo peperoni, pomodori in scatola e un po 'di carote. Quindi anche veramente delizioso!
Devo provare anche i cavoli ripieni così, non li cucino da molto tempo

Mirabel, Vika, grazie per i tuoi consigli! Proverò sicuramente a cucinare tutto! Mi piace il dispositivo, sto imparando!)

Sono semplicemente deluso dal mio risultato! Il pollo, quando è stato tolto dalla ciotola, è andato in pezzi, a malapena l'ha preso. Anche il gusto in qualche modo non è molto buono. Dopo due ore su Max, parte del pollo era ancora intero e pallido e ho deciso di girarlo dal dorso al petto. Ho visto che la parte posteriore non era nemmeno rosea, non c'era quasi succo sotto. Ho continuato a cucinare per un'altra ora su Vysokiy, ma invano! doveva essere abbassato o spento. Quando ho aperto il coperchio, il mio pollo stava nuotando nel suo stesso succo e grasso, in qualche modo mi ha sconvolto. Non ho ottenuto quello che volevo. La prossima volta che cambierò la modalità 1 ora su Max e 2 ore su Min, penso che 3 ore saranno sufficienti, perché Kitfort si è rivelato così agile non ci ha nemmeno pensato. Mi è veramente piaciuto! Ho pensato che quando ho messo il pollo prima che l '"incantesimo della carota" cuocesse, ma ecco come si scopre davvero .. A proposito, quando il pollo freddo si è raffreddato, è diventato più gustoso.