Crostata "Cherry in the Snow"

Categoria: Prodotti da forno
Crostata di ciliegie nella neve

ingredienti

Impasto
Farina 200 g
lievito in polvere 1 cucchiaino
burro 150 gr.
zucchero 100 grammi
panna acida 50 g
Riempimento:
fiocchi di latte 400 gr
zucchero 100 grammi
panna acida 80 gr
vaniglia pizzico
amido 1-2 cucchiai. cucchiai
ciliegia
zucchero zucchero. polvere

Metodo di cottura

  • Mescolare la farina con il lievito, aggiungere il burro (freddo) e strofinare con le mani le briciole. Aggiungere lo zucchero, la panna acida e sostituire la pasta morbida. Mettetela in frigorifero durante il riempimento.
  • Mescolare la ricotta con lo zucchero. Si consiglia di passare la cagliata al setaccio, ma non l'ho fatto. Metti la panna acida, la vaniglia e l'amido nella ricotta con lo zucchero (se la ricotta è densa, è sufficiente un cucchiaio di amido, se la ricotta è sottile, due).
  • Sciacquare le ciliegie, asciugarle leggermente e privarle dei semi.
  • Prepara la teglia come faresti normalmente. Faccio tutto su carta.
  • Quindi, distribuire la pasta (dal frigorifero) secondo la forma in modo che si ottengano i lati. Stendere il ripieno di cagliata, lisciare. Distribuire delicatamente le bacche sopra. Se la ciliegia è acida, puoi cospargerla con più zucchero, ma se è dolce, non ne hai bisogno.
  • Infornare per 30 minuti ad una temperatura di circa 180 ° C.
  • Raffreddare la torta nella teglia in cui è stata cotta. Decorare sah. polvere, versare il tè (o il caffè) e infine lasciare che i membri della famiglia vengano a tavola. Mi è piaciuto tutto!


Gatto selvatico
Ciliegia! Ciliegia! Profuma di estate!
Dove potremmo trovarlo ... Tutta la brina è già stata divorata! E nel negozio è scomparsa ...
Resta da aspettare la stagione!
Elena Tim
Citazione: salomeya29
Mi è piaciuto tutto!
Non mi piacerebbe! Che bellezza!
L'ho portato ai segnalibri. Grazie!
Arka
Oh, quanto delizioso e bello!
È un peccato che la foto sia completamente notturna ...
Suggerisco di rinominare: Cherry in the night snow
salomeya29
Citazione: Wildcat
nel negozio è scomparsa ...

Sì?? E prendilo da noi, non voglio ...
Oh, sto parlando di surgelati, e tu puoi di fresco ...
Ragazze, l'ho fatto con le ciliegie congelate.

Lenochka,

Citazione: Arka
È un peccato che la foto sia completamente notturna ...
Nat, cos'è veramente la notte, vero ?? Posso mettere un'altra foto? Io ho...
Ebbene, sono io ieri dopo il lavoro (alle 22 circa) ho deciso di fare una foto il prima possibile, altrimenti il ​​mio quasi tutto era già stato divorato. È tutto ciò che resta ...

Chuchundrus
salomeya29, domani creerò secondo la tua ricetta. E la foto è decente, voglio solo aggrapparmi a questo pezzo al crepuscolo, ma sono il tè con una tazza grande
salomeya29
Natasha, in bocca al lupo! Risulta molto gustoso, solo io ho l'amarena.
Citazione: Chuchundrus
Voglio aggrapparmi a questo pezzo nel crepuscolo

Riesci a immaginare quale impresa ho fatto ieri? Non l'ho nemmeno morso!
Chuchundrus
qui non è dritto un morso ??! Faccio sempre il primo tentativo. Sono preoccupato per le figure della mia famiglia
Sonadora
Delizioso! Adoro queste crostate, ma non le ho ancora fatte con le ciliegie. Anastasia, grazie per la ricetta, proverò sicuramente.

Citazione: salomeya29
Nat, cos'è veramente la notte, vero ?? Posso mettere un'altra foto? Io ho...
Foto normale. Questa Natasha è così dannosa perché non ha ricevuto un pezzo.
salomeya29
Citazione: Chuchundrus
qui non è dritto un morso ??! Faccio sempre il primo tentativo. Sono preoccupato per le figure della mia famiglia

Beh, l'ho rotto la mattina !! Era solo troppo tardi la sera per masticare le torte ...
E così anch'io "mi preoccupo" della mia gente, ma mio marito è più preoccupato per noi ...

Citazione: Sonadora
Delizioso!

Certamente!

Citazione: Sonadora
Foto normale. Questa Natasha è così dannosa perché non ha ricevuto un pezzo.
... Ragazze, tratterei tutti, ma è lontano da voi correre ...

Elena Tim
Citazione: Arka
È un peccato che la foto sia completamente notturna ...
Ecco, Natakh, due pensieri attuali E mi vengono in mente ...
O lo ha rotto di notte, di nascosto, mentre tutti dormivano ...oppure è per noi - un'indicazione esatta del tempo di assaporare questa prelibatezza, sho ancora - di notte, in un momento magico, quando tutto, che non mangerai, ha un sapore migliore in amore che di giorno!
Elena Tim
Citazione: salomeya29
Beh, l'ho rotto la mattina !! Era solo troppo tardi la sera per masticare le torte ...
Non lo so, non lo so ... Noi, Nastk, l'abbiamo già capito!
Citazione: salomeya29
Ragazze, tratterei tutti, ma è lontano da voi correre ...
E noi stessi - non ci siamo lasciati ... fare una passeggiata ...
Sonadora
Citazione: Elena Tim
E noi stessi - non ci siamo lasciati ... fare una passeggiata ...
Sì, ti aspetto. Tutti i binari sono coperti di neve e Herman Lenka è ancora andata.
salomeya29
Citazione: Elena Tim
O lo ha rotto di notte, di nascosto, mentre tutti dormivano ...
Lino, ecco un pioniere onesto, non un grammo di notte!

Citazione: Elena Tim
di notte, in un momento magico, quando tutto, che non mangi, sa di amore, che di giorno!
Ma questo non è vero fino al punto! Perché così, eh ??

Citazione: Elena Tim
E noi stessi - non ci siamo lasciati ... fare una passeggiata ...
Ebbene, sto aspettando lo stesso !!!
Elena Tim
Citazione: Sonadora
Sì, ti aspetto. Tutti i binari sono coperti di neve, ma Herman Lenka non c'è ancora.
UN! Mi sono completamente dimenticato ...
Abashdi, Manka ed io avremmo dovuto venirti a prendere e canticchiare attraverso il finestrino direttamente dalla locomotiva, e poi tutti avrebbero fatto uno strattone da qualche parte insieme, pralna?
Allora cosa siamo, non l'abbiamo mai fatto per te, chtol?
È tutta colpa di Manka: "In viaggio, in viaggio ...!"
Lan, non la porterò più con me, altrimenti mi berrà di nuovo per strada. Prendo i roditori! Li avvolgerò con le sciarpe e vado avanti! Aspettare!

Citazione: salomeya29

Len, ecco un onesto pioniere - di notte non un grammo!
Interessante ... ma da cinque minuti a dodici - di notte sono considerati?
Citazione: salomeya29

Ma questo non è vero fino al punto! Perché così, eh ??
Oh, non so come ce l'abbia qualcuno, ma io sono come il cane di Pavlov, è vero il contrario! Lì, non appena si è accesa la luce, il cane ha iniziato a sbavare, e mia, dannazione, la luce si spegne - cazzo, voglio mangiare più pulito di quel cane!
Citazione: salomeya29
Bene, perché, sto aspettando!
Shcha, guiderò a Sanadorka per un minuto (altrimenti mi sono lavato l'anno scorso, è scomodo ...), e subito a te, a sud! Grazie!
salomeya29
Non ho riso così da molto tempo! Ragazze, grazie, rallegrate dopo una giornata di lavoro!
Sonadora
Citazione: Elena Tim
Prendo i roditori! Li avvolgerò con le sciarpe e vado avanti! Aspettare!
Agita agita! È necessario prendersi cura dei gopher, perché poi troveremo la via del ritorno, se senza di loro. E prendi Manyu, ora è bellissima: con le corna e coda obliquo. Solo io ... non ricordo dove ci siamo lavati.

Citazione: Elena Tim
e da cinque a dodici: vengono contati di notte?
La sera, se stai sulle orecchie. Quindi, puoi mangiare senza un rimorso di coscienza.
Arka
Citazione: salomeya29
ecco un onesto pioniere - non un grammo di notte!
Ma invano! Mangio sempre di notte. Affamato, non riesco a dormire. E ha un sapore migliore di notte!
Come hai potuto anche solo scattare foto e non provare ?!
salomeya29
Citazione: Arka
Mangio sempre di notte. Affamato, non riesco a dormire. E ha un sapore migliore di notte!
Come hai potuto anche solo scattare foto e non provare ?!

Oh, Natul, ha preso tutta la sua forza di volontà e ... dopo le sei finalmente no, no ... no ... ho bevuto un po 'di vodka e l'ho bevuta ...
Chuchundrus
Citazione: salomeya29

Ho bevuto vodka e nel lulu ...
non bene, sì, dopo la vodka, che tipo di torta
lyudmia
Anastasia, i biscotti alla mela sono fantastici. E anche questa combinazione di cagliata con ciliegie farà sicuramente il botto, SEGNALIBRI !!!
Chuchundrus
Crostata di ciliegie nella neve
Delizioso . Grazie
Mi sono affrettato e il taglio è diventato caldo, naturalmente la metà della cagliata si è depositata. Ma non mi ha turbato. La prossima volta sarò paziente
Sabrina
Grazie, ti porto da me
salomeya29
Citazione: Chuchundrus
che tipo di torta dopo la vodka

Oh mamma !!! Beh ho appena visto quello che ho scritto !!! Beh, non ho mai avuto una cosa del genere ... T-9, accidenti, mi ha fatto degli amici ...
Natasha, si è rivelato fantastico !!! E la foto è super dritta!

Lyudochka, provalo, spero ti piaccia!

Sabrina ,
k7s7a7
Grazie per la ricetta. Delizioso.
Chuchundrus
salomeya29, non scusarti, solo dopo la vodka puoi resistere a rompere una tale prelibatezza
salomeya29
Citazione: к7s7a7
Grazie per la ricetta. Delizioso.

Alla vostra salute!

Citazione: Chuchundrus
tale prelibatezza solo dopo la vodka puoi resistere al cracking
Sì, dopo la vodka da qualsiasi cibo non resisto! Tutto sarà spazzato via!
Chuchundrus
Anastasia, la vodka è un'aringa e la vodka e la torta non hanno una combinazione
: girl_red: Bene per me personalmente
Grazie per una ricetta deliziosa e salutare
salomeya29
Citazione: Chuchundrus
Grazie per una ricetta deliziosa e salutare

Natasha,

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