Panini di lievito di miele in 30 minuti

[Quindi, ricorda il conto alla rovescia!]

Panini di lievito di miele in 30 minuti

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	3-3,5 st.
Burro	100 grammi
latte	240 ml
Uovo di pollo	1 grande
Miele	1/3 cucchiaio (io ho 2 cucchiai L. a cavallo)
Lievito secco ad azione rapida	2 cucchiaini sotto i coltelli (io ho 1,5 cucchiaini.)
Sale nell'impasto	0,5 cucchiaini
uva passa	manciata
Zucchero a velo mescolato con vaniglia in polvere
Ho aggiunto altri 2 cucchiai all'impasto. l. cagliata

Metodo di cottura

• È consigliabile che tutti gli alimenti siano a temperatura ambiente, questo velocizzerà il processo.
• Quindi, ricorda il conto alla rovescia!
• - Tiriamo fuori l'uovo e lo sbattiamo un po 'con il sale per scaldarlo un po'.
• - Sciogliere 100 g sl. burro sul fuoco in una piccola casseruola - Mi sono sciolta nel microonde Rimandiamo 1 cucchiaio. l. per ungere i panini finiti.
• - Versare il latte nel burro, mescolare, raffreddare un po '. - Avevo il latte dal frigorifero, quindi ho dovuto scaldarlo un po 'nel microonde dopo averlo mescolato con il burro.
• - Versate il composto nella mietitrebbia ((Ho Kenwood), mescolare, aggiungere successivamente miele, lievito, poi un uovo. Ci mescoliamo.
• Versare la farina: primi 2,5 cucchiai. e lavorate la pasta a velocità media per circa cinque minuti. Aggiungere la farina se necessario. - Ho impastato per 4 minuti. La farina ha aggiunto immediatamente 3 cucchiai., Poi un altro mezzo bicchiere, avrebbe potuto essere meno.
• - Tiriamo fuori la pasta, la dividiamo a mano, unta di ruggine. burro, in due parti uguali, poi ognuna di queste due parti in due parti, otteniamo quattro parti dell'impasto, ognuna delle quali, a sua volta, è divisa in tre parti. In totale, otteniamo 12 pezzi di pasta.
• - Formiamo rapidamente delle palline da esse e pieghiamo la forma, oliata, che misura 22x30 cm. Avevo a portata di mano una forma di 22,5x22,5 cm. Mettiamo in un posto caldo per andare sotto il film per 10 minuti. - Prima di modellare gli ultimi tre panini, ho attivato la modalità Shteba senza coperchio e l'ho spenta dopo 3-4 minuti. Mise la forma del panino sopra la ciotola Shteba e la coprì con due asciugamani. Non dimenticare di disattivare Shteba!
• 
• - Accendete subito il forno per riscaldare fino a 180 gr.
• - Dopo 10-15 minuti, i nostri panini sono venuti abbastanza bene! Li mettiamo in forno e cuociamo per 10-12 minuti o finché sono teneri. Quindi li ungiamo con il burro.
• È così che i panini caldi si dividono dopo la cottura.
• 
• In tempo reale mi ci sono voluti solo 35 minuti prima di mandare i panini al forno. Se l'uovo e il burro fossero a temperatura ambiente, uscirebbero ancora più velocemente! Ho anche aggiunto l'uvetta e ci è voluto un po 'per sciacquare, asciugare e mescolare nell'impasto!

Il piatto è progettato per

12 pz.

Nota

Bene, dedica molto tempo alla formazione della forma ideale - non sarà possibile considerare la forma - saranno macinati dagli amanti della cottura in 5 minuti.
Se vuoi ottenere dei panini perfettamente rotondi, prendi una teglia più grande e posiziona i panini a una distanza sufficiente prima di lievitare, poiché l'impasto aumenta molto durante la cottura.

Assomigliano a qualcosa a metà tra una torta pasquale leggera e un panino ipercalorico, umido e soffice, leggermente friabile. Ma in generale sono più simili alle brioches. L'impasto non è molto dolce, quindi sono benvenute aggiunte di uvetta e altri "additivi" preferiti!

Ripeterò sicuramente questa ricetta con autolisi, rilavorazione e modellatura della brioche per confrontare i risultati.

Cospargere i panini ben caldi dopo averli unti con il burro con zucchero a velo mescolato con vaniglia in polvere, ei vicini arriveranno all'aroma, ei passanti all'ingresso penseranno di essere in una pasticceria, l'impasto al miele con aroma di vaniglia darà questo effetto .
Goditi il ​​tuo tè con la tua famiglia e gli amici!
Ricetta leggermente modificata dalla rivista "Grocery School"

Classe! A colazione, è meglio con il caffè. Olechka, grazie, lo cucinerò, davvero, io e mio marito abbiamo deciso di perdere peso, ma al mattino puoi.
L'ho portato ai segnalibri. I primi panini oggi, quindi la giornata sarà buona e gentile! Grazie!

[Tanyulya]

Tanyulya, sì, per una cottura veloce, si è rivelato molto buono! Ti auguro una buona giornata e una serata romantica senza problemi!

Oh, che delizioso! Ci piace questo! Grazie! Segnalibri, spero per molto tempo, ma temo di cucinarli oggi!

Olya, che adorabile! Delizioso !! Aggiunto ai segnalibri!

Olya! Sei la nostra maga! Ho già odore e sapore! Lo farò uno di questi giorni. Volevo solo qualcosa con l'uvetta. Mmmmm. Grazie

Olya, che buona ricetta, e anche con l'uvetta. Mio marito mi ha fatto incazzare con l'uvetta. Qualunque cosa io cuocia, la prima cosa che dice: con l'uvetta?

I miei figli gridano sempre: "Ho un gorgoglio" cool Olenka. Preparerò sicuramente. Mangiamo solo Nevsky!

Dio mio! Questi sono i panini! Proprio come mia mamma !!!!!!! : rose: voglio un panino !!!!!

Oh, e sono galoppato sui panini, non puoi scivolare oltre tale! Olenka, grazie mille, l'ha già portato tra i segnalibri, lo ripeterò sicuramente!

Bello, ma senza uovo in qualche modo è possibile?

[Sono contento!]

Sono contento! Ma che ricetta interessante e facile hai portato! Il massimo è quando IMPROVVISAMENTE qualcuno della famiglia voleva i panini e non c'è la forza per iniziare un bodyag a lungo termine! Mi è veramente piaciuto! Grazie Tesoro! Molto gustoso e super istantaneo!

Rada-dms, grazie per una ricetta così veloce. Oggi l'ho cotto. Non c'era niente a che fare con la foto. I panini sono stati un successo, si sono rivelati lanuginosi, nonostante il fatto che io sia andato troppo oltre con l'uvetta. E mi è anche piaciuto molto che il tempo di cottura non fosse sufficiente.

Rada-dms, grazie per una ricetta così veloce. Oggi l'ho cotto. Non c'era niente a che fare con la foto. I panini sono stati un successo, si sono rivelati lanuginosi, nonostante il fatto che io sia andato troppo oltre con l'uvetta. E mi è anche piaciuto molto che il tempo di cottura non fosse sufficiente.

Grazie mille per questa recensione, mi preoccupo sempre di come andrà a finire, la ricetta piacerà? !! Anch'io come vedo qualcosa di interessante per me, quindi corro subito ad attuare! È un peccato, ovviamente, che non ci siano foto! La ricetta è davvero buona e non confonde!

Olya, che adorabile! Delizioso !! Aggiunto ai segnalibri!

Aha! È molto bello cucinarli per la colazione del sabato, beh, entro le 12 del mattino, ho intenzione di ripeterli in questo formato!
Irisha! Grazie per essere passato a trovarmi con tutta la tua frenesia!

Olya! Sei la nostra maga! Ho già odore e sapore! Lo farò uno di questi giorni. Volevo solo qualcosa con l'uvetta. Mmmmm. Grazie

E grazie mille! E ho già capito che il "capo" (oh, perdona questa parola imbarazzante) entro il prossimo fine settimana!

La ricetta è fantastica! Sicuramente continuerò a cuocere questi panini, ma non soccomberò più alla persuasione di "più uvetta, di più". I panini dopo lo stampaggio erano corneo, c'erano uvetta molto grandi. Avevo molta paura che non si sarebbero alzati.

La ricetta è fantastica! Sicuramente continuerò a cuocere questi panini, ma non soccomberò più alla persuasione di "più uvetta, di più". I panini dopo lo stampaggio erano corneo, c'erano uvetta molto grandi. Avevo molta paura che non si sarebbero alzati.

Ho tagliato l'uvetta in due parti. LUI, a proposito, è molto gustoso, questa grande uva passa. : ragazza-sì: E ultimamente ho tenuto l'uvetta pronta inzuppata nel rum o nel cognac, quindi leggermente inzuppata. L'uvetta ha un suono completamente diverso!
In generale, penso che anche la frutta secca sia adatta!

[Mikhaska]

Mikhaska, beh, mi è caduta la mano, ti ho scritto per ringraziarti !! Ora scriverò in privato, lì puoi scrivere più amenità!

[Rada-dms]

Rada-dms, segnalibro !!!! Perché una ricetta di mezz'ora è disperatamente necessaria Perché ... "E con cosa bere il tè?" - succede ... E poi rr-az! E questi meravigliosi panini!
E sarà molto interessante come si trasformeranno in brioche. Seguirò l'argomento!

Olya, che panini !!! : bravo: Non puoi assolutamente passare da queste persone senza rubarne almeno una. O due.

[Ikra]

Ikra, beh, visto che è così interessante, dovrai farlo sotto forma di una brioche !!! Mi stimoli sempre positivamente alle imprese, per le quali sei ENORME grazie !!! : a-kiss: Vero, pensavo che saresti passato per un pugno, ami le storie interessanti, come me !?

E io pekuuuu!

è necessario cogliere lo stress con qualcosa dopo aver visitato un endocrinologo, che mi ha accusato di "quasi sovrappeso", o meglio sovrappeso (((((

Ho tagliato le albicocche secche nell'impasto.

Olya, che panini !!! : bravo: Non puoi assolutamente passare da queste persone senza rubarne almeno una. O due.

Grazie per essere passato, però, per dimagrire, invito tutti a prendere a pugni, quindi i rotoli hanno superato!
Ebbene sì, antiestetico, ma gustoso! Solo di notte l'opzione più veloce! Prendi quanto vuoi! Ne cuocerò ancora e inviterò !! Vieni con una torta, svengo dalla tua ogni volta!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Dai, ragazze! Molto bene! Oh, se solo ti piacesse! TTT
E l'immagine è proprio sotto la copia carbone, come la mia! Sto aspettando il risultato! Altamente!!! E semmai non sono io, è una rivista!

[SergeFM]

SergeFM, Grazie! c: fiori: la lode media maschile è particolarmente piacevole!
Penso che sia possibile senza uova, basta mettere la ricotta o la panna acida, letteralmente un paio di cucchiai, e senza di loro funzionerà. Quindi solo la quantità di farina dovrà essere leggermente ridotta.

Olya, che buona ricetta, e anche con l'uvetta. Mio marito mi ha fatto incazzare con l'uvetta. Qualunque cosa io cuocia, la prima cosa che dice: con l'uvetta?

E tu sei la sua anima pasta, con l'uvetta! Oh, idea! Il mio, a proposito, sarebbe piaciuto! Vado a pensare alla ricetta, visto che la adorano tanto quanto tu rifiuti !: O
Grazie mille per il tuo interesse per la ricetta e per il tuo atteggiamento positivo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch mancato !!!!! Non c'è perdono per me !!!! Sono andato a guardare

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch mancato !!!!! Non c'è perdono per me !!!! Sono andato a guardare

Quindi volevo solo fare il mento con te!

Risultato)))) tutto ciò che resta dopo una cena abbondante (da Sasha) e un tè con un panino con me ...

Molto saporito! Davvero stratificato e ... Non dolce. Le albicocche secche acide sfumano il gusto.
Marito apprezzato
Sono contento!

Risultato)))) tutto ciò che resta dopo una cena abbondante (da Sasha) e un tè con un panino con me ...

Molto saporito! Davvero stratificato e ... Non dolce. Le albicocche secche acide sfumano il gusto.
Marito apprezzato
Sono contento!

Stringimi sette !!!!!!!!!!!! FSE, sono in cucina !!!

Quanto sei veloce. Hanno già fatto rapporti. Non svilupperò una tale velocità, ma ruberò la ricetta nel cestino. Grazie

[Rada-dms]

Rada-dmsgrazie per i panini! : rose: lo cucinerò sicuramente. E ho anche una domanda: un bicchiere da 200 o 250 ml E se aggiungi ancora lo zucchero, i panini lieviteranno altrettanto bene?

Olga, grazie per i panini!
solo oggi volevo cuocere i panini e ho detto a mio marito che sarebbe stato per molto tempo, dato che l'impasto è lievito. E lui dice, c'è qualcosa che sarà pronto tra mezz'ora? Ed ecco la tua ricetta, molto utile. Gli ingredienti erano tutti in magazzino, quindi mi sono messo subito al lavoro.
Tutto è davvero semplice e veloce, solo che non ho abbastanza zucchero, ma ho deciso di non sperimentare, ma di fare tutto secondo la ricetta.
In generale, mangiavano con marmellata e latte condensato, con marmellata più gustosa))
e non sono stato il primo)))




non hanno avuto il tempo di rinfrescarsi)))

Ottima ricetta. Mi sono lasciata trasportare dalla cottura a lievitazione naturale, ma dura a lungo. C'è un motivo per tornare alla ricetta del lievito.

[Rada-dms]

Rada-dmsgrazie per i panini! : rose: lo cucinerò sicuramente. E ho anche una domanda: un bicchiere da 200 o 250 ml E se aggiungi ancora lo zucchero, i panini lieviteranno altrettanto bene?

Un bicchiere da 240 ml, basta mettere il miele, come nella ricetta, non aggiungerei zucchero, l'uvetta aggiungerà i dolci. Anche se tutti hanno ottimi drink, adoro la dolcezza rispetto agli additivi!

Ottima ricetta. Mi sono lasciata trasportare dalla cottura a lievitazione naturale, ma dura a lungo. C'è un motivo per tornare alla ricetta del lievito.

Oksana, non aggiustare neanche questo impasto, se hai tempo, impastalo normalmente e lascialo montare, saranno più magnifici !! Quindi questo è un buon modo per uscire dalla situazione nei guai! Grazie!!!

[Vei]

Vei, Lizonka! Sei così bella e magnifica !!! La bellezza è semplice !!!
Ma dimmi, non pensavi che fossero simili nella struttura ai panini di Sverdlovsk?!
Per quanto riguarda la dolcezza, dipende anche dal miele, a volte è più leggero, ma a volte non è molto dolce. Hai messo due cucchiai, come me, o un terzo del bicchiere?
Adesso evidenzierò nella ricetta che non sono molto dolci!

Non pensavi che fossero simili nella struttura ai panini di Sverdlovsk?!

forse hai ragione, ma questi mi sembravano più teneri, beh, meno dolci)))
Ho messo 2 cucchiai grandi di miele, ma la prossima volta aggiungerò anche lo zucchero, me lo chiede già. E ho lasciato lievitare i panini su Shtebik, non li ho affrettati molto)))
In generale la ricetta è cool, soprattutto se con un aumento della quantità di zucchero, anche loro lievitano e saranno altrettanto rigogliose, quindi super !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lizonki oggi pubblicizza i panini, festa per gli occhi, ma non i panini si sono rivelati !! Grazie per la foto, a giudicare da loro, mi è piaciuta, come opzione espressa !!

Olyayaya !!!! I panini sono così belli !!!!
Sì, e veloce !!!!
Ne ho bisogno per i miei piccoli amanti dei panini !!! Altrimenti, passeremo attraverso la sezione scuole, non ho già avuto il tempo di fare gli involtini! E questi veloci sono semplicemente adorabili!)))

[Irina F]

Irina F, certo, gli impasti sono un po 'diversi da quelli preparati con un lungo allattamento, ma sono abbastanza buoni per una ricetta blitz!

Rada-dms Sei solo un'incantatrice! Una volta che nostra mamma ha cucinato questi panini per noi. Abbiamo mangiato e lodato. E quando se ne sarà andata, non posso ripetere la cottura dei suoi panini, non importa quanto ho provato. Quante volte si è rimproverata di non aver chiesto come li preparava. E oggi mi sono imbattuto nella tua ricetta e sono rimasto semplicemente sbalordito guardando la foto. E poi ha afferrato la loro cottura. Come sono stato contento quando ho tirato fuori una teglia con i miei panini! Entrambi sembravano e sapevano come i panini della "mamma". Da dove viene questa ricetta? Grazie mille per lui!

[Rada-dms]

Rada-dms, grazie per i meravigliosi panini! Non ho davvero una foto, ma con gratitudine. Ho mangiato panini con burro e marmellata. È molto gustoso con la salsiccia del dottore. I bambini e il marito hanno apprezzato - hanno detto delizioso. Fatto senza uvetta.

Ragazze, non c'è molto liquido per questa quantità di farina?

[Oracle727]

Oracle727finché non dormirò, risponderò, secondo la ricetta, prima verserò tutto il liquido, poi aggiungerò gradualmente la farina! Perché la farina ora è molto diversa.

Oh che gorgoglia. e ho bisogno di ...
Non mi piace scherzare con la pasta per molto tempo, ho bisogno di tutto in fretta. ...
L'ho portato nei cassonetti .... grazie per la ricetta espressa!
Prometto di riferire come cottura.

Bene, sto segnalando: ho mangiato benissimo con il tè la mattina. Questa è la cosa principale. E la secondaria: io, come al solito, al posto del latte (non posso farlo) ho usato acqua e farina McFoo, in questa situazione, mi ci sono voluti quasi 4 bicchieri di farina. Ma se qualcuno ha bisogno anche di latte senza latte, tieni presente questa possibilità e probabilità. Ma ha funzionato bene. Molto. Abbondante e miele di uvetta. Quindi ancora una volta mi inchino all'autore della ricetta.

Olya, capolavoro! Perderò la vita

ishportilaaaaa ... il lievito ha fallito .. i rotoli non sono aumentati ... le frittelle si sono rivelate ...