Biscotti "Brabanzerl austriaco" (Oesterreichische Brabanzerl)

Biscotti "Brabanzerl austriaco" (Oesterreichische Brabanzerl)

Categoria: Confetteria

Cucina: austriaco

ingredienti
PER TEST
Cioccolato amaro	35 g
Farina	110 gr
zucchero	50 g
sale	pizzico
Mandorla	50 g
Burro o margarina	110 gr
PER FARCITURA E GLASSA
Marmellata di ribes rosso	70 g
Cioccolato amaro	70 g
Mandorle pelate	26 metà

Metodo di cottura

• 1. Mescolare burro ammorbidito, zucchero, sale, mandorle (tostate e schiacciate in una frazione grossolana), farina, cioccolato (sciolto a bagnomaria). Impastare la pasta e conservare in frigorifero per una notte. Sono partito per un'ora.
• 2. Stendete uno strato di pasta di circa 4 mm di spessore. La forma classica di questo biscotto è la camomilla, l'ho sostituita con un asterisco. Ho 26 stelle (stanno tutte su una teglia). Cuocere in forno preriscaldato a 160⁰Da circa 10 min.
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• 3. Ungere i biscotti freddi con la marmellata, coprire con l'altra metà. Spennellate con cioccolato fuso, guarnite con mezze mandorle. Versare acqua bollente sulle mandorle, sbucciarle, tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Lascia i biscotti finché il cioccolato non si sarà indurito. Puoi aiutare te stesso!
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Il piatto è progettato per

13 pz

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

Nonostante la mancanza di lievito, i biscotti sono abbastanza friabili. Per gli amanti della frutta secca e del cioccolato - quindi generalmente una favola!
Fonti - 🔗
🔗

Cookie impareggiabile! Molto bello !

[Sashul]

una favola per tali maniaci golosi, come me, grazie, Sashul!

: wow: che carino. Grazioso e carino. Lo trascino sui segnalibri.

le nuove ricette si moltiplicano come funghi dopo la pioggia, è ora di fare scorta di mandorle

Sasha, hai bombardato quella prelibatezza? Bene, stordito - noci e cioccolato - è per me !!!

[Sanya!]

Sanya! Biscotti deliziosi! Grazie Tesoro! Che tipo di marmellata usi? Oh, non puoi piegarli a metà? E poi, poi risulta pochissimo in quantità ...

[Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira,]

Olga, Natochka, Natasha, Alyonushka, Irusechka, Ira, grazie a tutti, miei cari!

Che tipo di marmellata usi? Oh, non puoi piegarli a metà? E poi, poi risulta pochissimo in quantità ...

Ir, marmellata per collegare le metà. Puoi farne a meno, quindi hai bisogno di più cioccolato e mandorle. E mio marito adora i biscotti puri. Decise che marmellata, cioccolato e mandorle non erano necessarie. A proposito, i biscotti sono davvero piuttosto gustosi senza di loro!

[Sashul,]

Decise che marmellata, cioccolato e mandorle non erano necessarie.

Qui, Sashul, _{Qualcosa e ho deciso così, dopo aver letto il compilatore!} Tutto è molto gustoso lì!