Delicata torta allo zucchero

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: Tedesco
Delicata torta allo zucchero

ingredienti

latte 100 ml
zucchero 1 cucchiaino
lievito secco 1,5 cucchiaini.
uovo 2 pz
burro 100 grammi
Farina 250 gr
Per spolverare: olio di prugne 50 ge zucchero 100 g
crema 30-38% 200 ml

Metodo di cottura

  • Semplicemente meravigliosa torta di zucchero (dalla cucina tedesca)
  • È tutto molto semplice.
  • In 100 ml di latte caldo 1 cucchiaino di zucchero e 1,5 cucchiaini. lievito secco - in un luogo caldo per 15 minuti. - ravviva il lievito.
  • Nella massa \ "ravvivata \" di 2 uova (TUTTI GLI INGREDIENTI DEVONO ESSERE A TEMPERATURA AMBIENTE O CALDO), 100 g di burro (non sciolto) - mescolare. Quindi 250 gr. Farina setacciata. L'impasto è appiccicoso e sottile.
  • In un luogo caldo per 1 ora a venire.
  • Stendere con ras unta. imburrare con le mani in uno stampo del diametro di 25-30 cm, in un luogo caldo per mezz'ora. (Ho una forma di 28 cm). Quindi usa il dito per creare delle fossette in tutto l'impasto. Aspetta ancora un po 'che venga fuori. Riempire la superficie della torta con le briciole (burro tritato con un coltello. (50 g) con 100 g di zucchero, ho preso lo zucchero di canna qui, la crosta si è rivelata marrone morbida!) Delicata torta allo zucchero.
  • In un forno preriscaldato a 170-180 gradi - per 25-30 minuti.
  • Tira fuori e versa con cura 200 ml di panna - io ho il 38%. E in forno per 6-8 minuti. Mangia meglio caldo, ma buono e freddo.
  • Insolitamente delicato, arioso, con un gusto cremoso !!!
  • Può sembrare dispendioso in termini di tempo, ma in realtà è molto veloce e facile. Ci vuole solo tempo per la verifica.
  • CONSIGLIA !!!!

Il piatto è progettato per

8-10 porzioni

Programma di cottura:

forno 170-180 gradi

TATbRHA
Ho visto questa torta sul sito web della Super hostess. ru, si chiama "Torta dolce. Torta a base di pasta lievitata veloce", ma non c'è una parola sull'origine tedesca. Non sei confuso? Indicherebbe la fonte.
J-ry
TATbRHA, scusa se hai offeso qualcuno. Mi hanno mandato questa ricetta, l'ho fatta oggi e ho deciso di condividerla. Ancora una volta mi scuso, se ci sono inesattezze in quanto scritto, allora ho espresso ...
La torta è davvero deliziosa!
TATbRHA
Sì, davvero, molto gustoso e non complicato! È un bene che lo abbiano pubblicato !!
Uncinetto
Torta molto interessante, grazie per la ricetta !!!
yudinel
Puoi sostituire la crema con qualcosa?
Tanyulya
Citazione: yudinel

Puoi sostituire la crema con qualcosa?
Lo sostituisco con il latte.
Matilda_81
Citazione: Tanyulya
Lo sostituisco con il latte.
Tatyana, nella stessa proporzione ?? 200 ml?

Julia, grazie mille per la ricetta !!!! Hai una torta molto appetitosa !!!! E non hai nulla di cui scusarti, la ricetta è buona!
Tanyulya
Lo verso sull'occhio. Da qualche parte 150-200 ml. Abbiamo una ricetta simile sul nostro forum, sembra Omelchik, ho solo un video nell'argomento sulla padella Miracle. Non è conveniente cercare da un tablet, purtroppo non riesco a inserire link.
Tumanchik
Citazione: Tanyulya
una ricetta simile sembra essere l'omelchik
come se avesse il vischio, ma le proporzioni sono diverse. Ma ci sono anche 7 note nella musica! Buona ricetta! Grazie! Adoriamo lo zucchero !!!
Mikhaska
Bella torta! E l'ho visto in rete in diverse fonti, e lì è attribuito all'origine francese.
Sembra essere un cittadino del mondo.
Ho cucinato così, beh, o quasi così ... Delizioso e molto!
Grazie per un'altra opzione!
Vinokurova
segnalibri ... grazie
Uncinetto
Citazione: tumanofaaaa

come se avesse il vischio, ma le proporzioni sono diverse.

Ksyu ha un impasto con la ricotta e, di conseguenza, il gusto è diverso ...
Tanyulya
Citazione: Krosh

Ksyu ha un impasto con la ricotta e, di conseguenza, il gusto è diverso ...
Non ho la ricotta.
Matilda_81
Citazione: Krosh
Ksyu ha un impasto con la ricotta e, di conseguenza, il gusto è diverso ...
e niente crema sopra
parsimonia
Al forno una torta con una video ricetta Tanyuli , molto gustoso e veloce, cotto in un miracolo. Tatiana, grazie
Uncinetto
Citazione: Tanyulya
Non ho la ricotta

E a te, dov'è?

Sono andato a vedere ...
Tanyulya
Ho in KINE
di gelsi, onestamente pensavo di stenderlo come una ricetta separata, ma non riesco a trovarlo, vedo che ho dimenticato

Ligra
Tanyulya, realizzato secondo la ricetta con il video molto gustoso, ma lì è ancora diverso. Sì, vorrei una versione stampata. Valyushka me l'ha consigliato.

tumanofaaaaInoltre, non mi piace molto lo zucchero, ma lì tutto è bilanciato e non ho messo lo zucchero nell'impasto.
Tanyulya
Quindi non dico che sia lo stesso, dico: non lo sono. E non ci sono molte torte !!!
Lerele
Abbastanza tedesco, mi hanno offerto una torta simile, dove ho persino scritto una ricetta.
Devo fare
Fotina
E preparo una torta del genere, un amico ha dato la ricetta per molto tempo. Non l'ho cercato su Internet.
Molto saporito.
Ora lo cospargo anche di cocco sopra, come in Giraffe's Astonishment, ma in quantità minore, per sapore.
Fotina
E in generale, non esiste una ricetta del genere sul forum e non ci sono lamentele, quindi.
Guarda, le dita delle Chuchelkins Ladies hanno fatto scalpore, ma ho questa ricetta nel libro lettone "Ti invitiamo a tavola", già all'inizio dell'edizione degli anni '80. E niente - sul forum, la torta è passata come "Chuchelkin", il che significa che questa torta sarà anche dell'autore))
Ligra
Citazione: Tanyulya
E non ci sono molte torte !!!
Sì.
J-ry
RAGAZZE!!! Grazie a tutti per il vostro supporto e le gentili parole, ero così arrabbiato che volevo cancellare la ricetta. Sono nuovo qui, non ne so molto, ecco perché posso sbagliare. Scusa ancora se qualcosa va storto. Sarò lieto di consigli e auguri!
Tanyulya
Yuliae perché arrabbiarsi e cancellare la ricetta? Ottima ricetta, torta fbity! Come abbiamo già deciso moltoUN non ci sono torte.
Bene, il fatto che l'argomento sia stato allagato ... quindi scusatemi: girl_red: Sono ancora Manya e Timkina Lenka non hanno funzionato, altrimenti ci sarebbero già 20 pagine.
Grazie per la torta

Gatto selvatico
Julia, ragazze, quindi che sapore ha la torta?
A quanto ho capito, è questa pasta lievitata ed è solo versata sopra o no?
I fori sono così belli sul taglio! Solo che non abbiamo finito il Nevsky!
Tanyulya
Maria, molto gustosa, mi ricorda anche una torta, ma non molto dolce.
J-ry
Gatto selvatico, pasta lievitata sì, solo leggera e ariosa, se ci metti sopra 150 g invece di 100 g di zucchero, sarà più dolce e la panna dà un gusto cremoso, puoi aggiungere un po 'di vanillina a scaglie di zucchero o cannella o cocco ( come menzionato sopra).
In generale, provalo, è davvero buono
J-ry
Tanyulya, grazie per il supporto!!! Maggiore fiducia
Ctrekoza
Ecco il video di Tatiana Tanyuli
mur_myau
Ho una ricetta simile in uno dei vecchi numeri della rivista tedesca Burda. Si chiama "torta al burro". C'erano anche foglie di mandorle nel burro e una spolverata di zucchero. Non c'era riempimento. Adesso proverò con la crema.
tatyana5417
L'ho cotto tre volte in tre giorni. Cospargere di cannella in cima. Ebbene, una torta molto gustosa, anche la cucina è semplice, rientra nella categoria dei "semplici e gustosi".
mowgli
Piace anche a me! È una specie di lievito per biscotti
Albina
Una ricetta interessante 🔗 Ne ho già fatto uno simile. Ai segnalibri
Taia
Deliziosa torta. Facile da preparare, molto delicato e delizioso. Bilancio e di grandi dimensioni. Ha cotto in padella Miracle. Lo consiglio a tutti.
Delicata torta allo zucchero
Helen
Citazione: Taia

Deliziosa torta. Facile da preparare, molto delicato e delizioso. Bilancio e di grandi dimensioni. Ha cotto in padella Miracle. Lo consiglio a tutti.
Delicata torta allo zucchero
Che bellezza!!!
Valkyr
L'ho fatto ieri, l'ho già mangiato. L'ho fatto in modo un po 'diverso: ho aggiunto un uovo grande e burro fuso all'impasto fermentato, l'ho sbattuto con una scopa, ho buttato la farina e ho impastato l'impasto con un cucchiaio. panna versata al 20%.

e la ricetta è anche dalla cucina francese.

beh, molto gustoso!
shnt
Il gusto è indescrivibile. Ci ho anche riempito di marmellata di mele.
Delicata torta allo zucchero

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